前幾天，揭西河婆河山市場有一名經營豬肉攤點的婦女，由於絞肉時操作不慎手被卡在絞肉機裡邊，情況十分危急，揭西消防和醫護人員立即趕赴現場，展開救援。
本月23日下午一點多，揭西消防中隊接到指令後緊急出警。
揭西消防中隊特勤班 班長 韋傑恆：
我們出警後看到一名大概三十多歲的婦女手的上半部分的四個手指給絞豬肉的絞肉機絞到裡邊去了，去到現場120人員已經到現場，已經給傷者一個簡單的打點滴處理。
「十指連心」，手指被絞的婦女表情十分痛苦，圍觀的群眾也越來越多。受傷婦女的手連同絞肉機器一同被送到醫院後，消防人員又進行第二次救援。
揭西消防中隊 戰士 陳偉東：
當時救援的情況是比較急，利用小型的砂輪機和切割機，慢慢地鋸 ，我們大概有四個戰士左右，然後四個人我們一邊採用冷卻、破拆、然後安撫受傷人員，進行一個破拆。
由於絞肉機內部結構複雜，大概經過近一個小時的時間，卡在傷者手上的機器終於被成功拿下，受傷婦女三個手指已經被夾得變形出血。 消防部門提醒，在操作絞肉機時，一定要講究方法，小心使用。
揭西消防中隊特勤班 班長 韋傑恆：
在絞肉的時候要用平常使用的飯勺、木棍代替手掌，因為絞肉機的洞還是比較大，一不小心就容易把手絞到，如果用普通飯勺、木棍或者其他東西代替，手握在上面，就算發生意外也只是把木棍或者飯勺絞壞掉而已。