轉眼年關將至
掐指一算
又到了家家戶戶
曬香腸、備臘肉的時候了
近日，有一張曬臘肉的圖片火遍了朋友圈
此圖一出，
震驚無數網友！
畢竟，這可以說是頂級大戶了！
真是辛苦了這防護欄
沉甸甸的都是￥￥￥！
相信有很多市民
在這個時候也會紛紛拿出自家的肉
來自製燻臘肉或者香腸
畢竟 燻臘肉和香腸的美味
讓人有一點無法抵抗
但每年因為燻制臘肉而引發的火災
也頻頻發生
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2016年12月20日14時30分許，萍鄉新建村一民房突發大火，居民房盯濃煙滾滾，沒過多久失火的民房屋頂就塌落了下來，房梁橫七豎八散落一地，嚇得附近居民驚慌跑出家門。
戶主：「我當時正在屋內燻臘肉，也不知道怎麼的，房子就著了！」
鄰居：「聽到外面有人喊『著火了、著火了』，我就趕快跑出來看，還真的著火了！就馬上打了119。
經過30多分鐘的撲救，大火才得以全部熄滅。房子燒了，所幸沒造成人員傷亡。
2015年1月，貴州貴陽一農村的陳先生把一半燻好的臘肉送往村口時，把2歲的女兒丹丹獨自留在簡易板房內睡覺。沒想到的是，離開10餘分鐘，便接到電話，稱家中失火。離家還有30米遠，就看見滾滾濃煙，火苗躥起六七米高。「我的么兒還在裡面。」陳先生拼命哭救。30分鐘後，大火撲滅了，可2歲的丹丹卻不幸身亡。原因竟是臘肉上的油脂掉入火堆，火苗順著油脂引燃臘肉，釀成大禍。
小編溫馨提醒！
市民在燻制臘肉或香腸時
要注意以下幾點：
1.燻制臘肉香腸時，一定要增強消防安全防範意識。
2.燻制臘肉香腸時，遠離易燃物。
3.燻制臘肉香腸時，要保證有人看守，要做到人走火熄或妥善隔離火源，及時消除火災隱患。
4.不要再住宅區域內的樓頂，過道等地搭棚生活燻烤香腸臘肉。
5.燻烤臘肉香腸時，最好選擇空曠的地方，周圍不要有易燃物。
6.燻烤時一定要留人看管，無人或睡眠情況下要停止燻烤。
7.燻烤物要與火源保持相對安全的距離，防治因燻烤物滴油引起火災。
8.燻制過程中，使頂棚和火堆保持一定距離，最好控制在兩到三米左右。
燻臘肉好吃，且燻且珍惜！
又到年底了，不要讓燻臘肉燒沒了年味！
投稿郵箱：jzxww8227192@163.com
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