2020年11月7號，下午三點， 我和兩個朋友去加拿大渥太華市中心的一家名叫S⭕️⭕️⭕️ Restaurant（地址：⭕️⭕️⭕️ Sussex Dr，Ottawa）的法式餐廳用餐。
這家餐廳從我們進去之前沒有被要求留下名字和聯繫電話，整個過程都沒有問我關於covid 19的問題，我認為這是現在每家餐廳必做的規定。
在我們點餐交流的過程中，該服務生突然徑直走向其他服務生並與其交談，交談後便突然轉身離開。
在後來上菜的過程中，該服務生失手將一整杯熱咖啡全部打翻在我的衣服和褲子上。服務生及時拿來了毛巾幫我處理並遞給我明信片說願意承擔後續的清洗衣服的費用，慌忙中說的一聲Sorry也是整件事情到現在為止的唯一一次道歉。我知道這種意外時常會發生，但從我們跨進這家餐廳的那一秒開始，我們從來沒有感受到作為服務行業應有的服務態度，更不要說是一家有二十年歷史的法式高級餐廳，所以我們立刻要求見這家餐廳主管。可是接下來發生的事卻讓我對這家餐廳徹底失望。
餐廳主管叫L⭕️⭕️⭕️，首先，她拒絕了來我們室外用餐的地方與我們商討，而是讓我們去了他所在的室內吧檯。在我穿著斑斑駁駁的衣服走向她時，她連頭也沒有抬直到我們開始說話。她全程態度冷漠，甚至沒有問過我一句，還好嗎，有沒有燙傷類似的話。爭論過程中，她抱著「這個事情已經發生了，我們也說要賠償了，你們還想怎麼樣」的態度反過來指責我們的過激反應和行為。而我們只是想要一句解釋和道歉僅此而已。我真的無法想像她是如何以這種冷漠，理直氣壯的態度對待其他顧客並成為這家餐廳主管的。一番爭論之後，在我們還沒有來得及討論到今天吃飯的帳單，她撇下一句「That’s it」然後手指著門口要求我們立刻離開。並在我們還沒作出反應之前轉身走開，不再理會我們。回去之後我們將我們的經歷完完整整寫在了他們餐廳的Google Map評價中。六點左右我們返回S⭕️⭕️⭕️ Restaurant，因為我的手機在回家後出現了聲音卡頓，震動以及觸屏失靈等問題，並在發現問題第一時間錄了視頻。當時在咖啡打翻時桌上的手機被浸泡在其中，但因為當時場面混亂沒有來得及檢查，回家後才發現問題（我的手機才買了不到兩周，所以不可能是之前的問題）。
讓我最難以置信的是，在我向主管L⭕️⭕️⭕️展示了手機有問題的視頻後，她態度惡劣一口咬定並否認我的手機不是因為咖啡才壞的。她甚至反問我們是否有手機在餐廳被咖啡潑灑的視頻，並試圖否認這件事發生過。當我們試圖要求回看餐廳的監控時，她拒絕了。更過分的是，她還反過來用手指著我的朋友，指責我們在Google Map上評論的 「racial discrimination」和我們沒有付帳單直接離開的行為。可事實是，當時在場的我包括我的兩個朋友確實因為我們膚色都感受到了區別對待 。我不相信她能平等的對其他所有客人都和對待我們一樣態度惡劣和冷漠，而且還是作為整個餐廳的主管。對於第二次造訪，我們本是抱著解決問題，心平氣和的態度和她討論的。但她避重就輕，矢口否認 的態度真的讓我忍無可忍。在我們見更高層管理人員的要求被拒絕後，主管L⭕️⭕️⭕️又一次撇下我們轉身離開。
更可笑的是，她在Google Map回復我們的態度盡顯了她的「真誠，和歉意」。和現實裡早些時候和她當面爭論的態度截然相反。她在對我們的回覆中說道「we apologized over and over, and over, again」。但我們在整件事情中唯一聽到的一句道歉是來自那個打翻咖啡的服務生。主管L⭕️⭕️⭕️從來沒有說過一句道歉或者感覺有歉意。她還在回覆中說「I offered you multiple options to rectify it. I asked if I could go to the mall for you and buy you another CHAMPION sweater.」。這句話，在我們面對她的時候，從來，沒有從她的嘴裡說出來過。在處理整件事情過程中，我們除了在一開始和那位服務員溝通過，其他所有對話都是發生在我們和她L⭕️⭕️⭕️一個人的。從來沒有第二個餐廳員工介入我們的對話。L⭕️⭕️⭕️本人從頭到尾也甚至沒和我道歉過。她在Google Map的回覆完全避重就輕的曲解了事實，最後還在回覆中譴責我們slander（誹謗）。她在網絡上和現實中的反應完全就是兩個人。我不敢相信這是一個餐廳高層管理人員做出的行為。
我完全理解意外時常發生，也不會再去責怪犯錯的服務生，本來在看到她在網絡上對我們的回覆之前，我已經決定不再追究了。但餐廳主管L⭕️⭕️⭕️的一系列不誠實，逃避責任，以及惡意中傷的行為真的讓我忍無可忍。我要的，只是一個正式的道歉和事情的真相！在S⭕️⭕️⭕️ Restaurant餐廳主管L⭕️⭕️⭕️向公眾還原事情的真相之前，我拒絕接受所有她提出的賠償。事已至此，希望雙方可以合理解決這個問題。各位讀者遇到類似的事情也要積極維護自己的權益，懂得自我保護！【更多資訊，請登錄有態度的加拿大門戶ottawazine.com 或者 點擊本文左下角「閱讀原文/Read More」】
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刊號：OZ-2020-232
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