上海崇明副區長直播下廚:翻炒螺絲釘、雞蛋,賣出千餘套鍋具

2020-12-23 澎湃新聞

「第一次帶貨,表現不一定好,但沒關係,鍋好價格公道重要。」5月10日19點30分許,上海崇明區副區長吳召忠走進直播間,化身主播體驗下廚,為崇明質造「代言」。

截至兩個小時直播結束,觀看人數超2.4萬人次,賣出6500斤崇明大米、199元的鍋具套裝1500套,其他各類鍋具銷售量兩百多件。

崇明副區長親自下廚為網友展示鍋的性能,直播過程中網友紛紛刷禮物 。澎湃新聞記者 鄧玲瑋 圖

澎湃新聞(www.thepaper.cn)記者看到,在直播間打造的廚房裡,擺放著大大小小的鍋碗瓢盆,吳召忠圍著紅色的圍裙,左手拿著鍋鏟,右手握著鍋柄。為了展現不粘鍋的塗層工藝,他笑盈盈地翻「炒」著螺絲釘。

時不時,他對著鏡頭跟網友互動,「我是左撇子」,所以只能拿左手炒。接著,他用左手使力翻炒,直播畫面能聽到螺絲釘在鍋裡撞擊「噼裡啪啦」的聲音。

翻炒完畢,他端起鍋放到胸前仔細打量著。直播間左下角放大的畫中畫可以清晰看到,倒掉鐵釘後,鍋底完全沒有劃痕。

這時候,直播間的網友們接連不斷地刷出小禮物,送出「小心心」,為區長帶貨打call。也有不少網友按奈不住購買慾不斷地詢問「哪裡買鍋?」「如何買鍋?」,一時間直播間全面「炸裂」。

這一刻,8000名網友同時在觀看吳召忠下廚。

直播過程中網友紛紛刷禮物。

「看誰煎的雞蛋更漂亮?」 為了測試平底鍋不加油煎蛋會不會粘鍋,另一位主播向吳召忠發起挑戰,吳召忠也欣然應戰。

他將火候調製中小火,在案板上將雞蛋磕碎,然後打入平底鍋內,不一會雞蛋清開始變白,並且均勻受熱,雞蛋在無油的狀態下呈飽滿圓潤的形狀。這讓平底鍋秒變吳召忠的「心頭好」,「雞蛋不放油煎出來更健康」。

幾分鐘後,他將雞蛋輕輕撥動,雞蛋立馬順勢在鍋中自由「旋轉」,無油煎雞蛋效果明顯,雞蛋一點都沒有粘在鍋的底部。

直播中,吳召忠說,雖然他不經常做飯,工作周一到周五頓頓在食堂吃,但周末也想在家表現一下,「但有時表現一般,做出來的成品不受家人歡迎。」所以他認為,比起廚藝的進步來說,選擇一口好鍋具對於下廚小白來說尤為重要,鍋選好飯菜才會更加好吃,做飯的樂趣和效率才會提升。

吳召忠直播中也給網友們送出最大的福利。原價699元的鍋具3件套,在直播間秒殺價為199元。「上一趟直播,不但勾起了我的購買慾望,也勾起了我下廚的欲望,祝天下母親們節日快樂,我也要去下單搶鍋了!」

冠華1萬平方米高端鍋具智能製造生產線。上海崇明 圖

吳召忠直播賣的這套鍋具產自上海冠華不鏽鋼製品股份有限公司,位於崇明新村鄉新洲村,該公司始創於1979年,公司主營業務為中高端不鏽鋼鍋具類廚房用品的研發、生產和銷售。公司自主品牌「Cizzle喜時」被評為上海名牌、上海市著名商標。

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