匆匆周只是在傷不同的國家和地區，在飲食上面存在著非常大的差距，主要就是因為每一個地方做到當地的歷史文化發展的影響，再加上口感追求的因素，在飲食上面就形成了屬於自己地方特色的美食文化，而這些美食也促使著全球美食多樣性。
都說經濟基礎決定上層建築，當一個國家的經濟水平提高的時候，它的整體飲食水平和消費水平就會逐漸上調，印度是我們所知道的全球貧困地區之一，印度的經濟水平一直屬於不發達的狀態，然後加上他們對人口的不控制，人口龐大直接導致印度的落後。
近些年來就有不少的印度人前來中國就業，都說民以食為天，關於食物，印度人的處理方式跟中國的處理方式還是不一樣的，當一堆人遇到中國的美食，他們居然是一臉嫌棄的表現，印度和中國一樣，都是四大文明古國，在飲食上面，文化有著差異。
想必大家都知道在印度人的飲食裡面咖喱就是最精彩的食物，在印度人的生活中萬萬不可以缺少咖喱。印度可以說是吃咖喱的鼻祖，但是印度人對於中國的咖喱就顯得非常不屑一顧，在他們的眼裡看來，中國的咖喱製作過程和味道都比不上印度，因為中國對咖喱並不是了解很深，基本上都是從國外學過來的製作工藝。
印度當地咖喱受到上億印度人的認可，他們會使用各種各樣的配料，然後加上印度當地人特製的咖喱粉，再加上印度老闆的一雙巧手，他們做出來的咖喱永遠都是糊糊狀的，看起來沒有什麼賣相，但是印度人就是非常喜歡這種味道。
有很多的中國遊客去印度，迫不得已嘗試了印度的咖喱，摻雜了恆河水的食物，對於中國胃來說是一種非常大的刺激。關於咖喱，你還有什麼可以補充的嗎？