海南省健康產業新品牌——朗姆酒

2021-01-10 中國新聞網海南站

　　中新網海南新聞9月3日電 (劉澤林 許偉國)9月2日，海南省健康產業促進會授予朗姆酒生產企業海南東君朗姆有限公司「海南省健康產業推薦品牌」。海南省健康產業促會會長曹江說，健康產業是海南未來發展的支柱產業之一。與世界名酒製造地同緯度的海南，用海南原料製造、在文昌生產的朗姆酒，成為這個行業的開拓者，為海南發展健康產業打開了全新的視角。

　　據介紹，朗姆酒流行於拉美，用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成，口感甜潤，芬芳馥鬱。文昌朗姆酒莊佔地150畝，位於海南省文昌市寶芳墟甘圓村，也稱甘圓酒莊。這裡年均氣溫在23攝氏度以上，和朗姆酒王國古巴相同緯度，年均溼度在77%到86%，文昌境內最長的河流——文教溪緊挨著酒莊蜿蜒流過。環保、生態、無汙染的環境，非常適合朗姆酒生產，而海南本地優質製糖工業，為朗姆酒生產提供了源源不斷的原材料。東君公司生產的海朗、瑞恩涅。李、野有蔓草三個品牌也從文昌走向了島內外，成為餐桌上的一道風景。海南出品的瑞恩涅李朗姆酒在海南、河南、上海、福建等地銷路良好，取得了消費者的一致好評。

　　海南朗姆酒生產商海南東君朗姆酒有限公司成立於2008年3月，是國產化的第一家朗姆酒生產商。2013年1月，該公司取得海南省質監局籤發的酒類生產許可證，成為國內首家國家正式核准的朗姆酒生產企業。

　　在朗姆酒生產過程中，海南東君朗姆酒有限公司聘請法國釀酒世家瑞恩涅家族成員為釀酒師。5年多來，由瑞恩涅釀酒專家做顧問生產的瑞恩涅李朗姆酒，海南朗姆酒生產遵循嚴格的工藝標準，不斷開展全員培訓和工藝優化，拒絕添加增香劑等任何不利於健康的化學添加劑，產品在歷次產品質量檢驗中都達到優級。公司還並定期和隨機的自檢或送檢海南朗姆酒產品。

　　2015年初，作為品嘗、銷售瑞恩涅李朗姆酒的第一家旗艦店雅頌朗姆沙龍在海口正式開業，為朗姆酒會員提供了商務洽談、休閒聚會的良好空間，也為潛在客戶打開了一扇認知朗姆酒、了解朗姆酒文化的窗口。

　　經過幾年的努力，海南朗姆酒市場已漸趨成熟。眼下，海南朗姆酒生產規模已跟不上銷售節奏，市場前景非常看好。為了擴大生產規模，海南朗姆酒莊於2017年1月在海博會上，與文昌市政府籤訂朗姆酒生產基地項目投資框架協議，將在龍樓鎮觀光食品工業園121畝土地作為園林式觀光新廠建設用地，建設新的海南朗姆酒生產線。新項目預計三年內完成投資與建設，完工後設計產能2000噸產值約5億元人民幣。朗姆酒生產過程中不排放廢氣廢料，排放的廢水主要為冷卻水，可循環利用。

　　飄香的海南朗姆酒為世界同緯度朗姆酒生產添加了完美一環，為海南打開了新產業走向未來的窗口。「精心佳釀、為國爭光、增彩海南、榮耀文昌」這是海南東君朗姆酒公司的願景與目標。在海南建設自由貿易試驗區和自由貿易港的大好形勢下，該公司對海南發展充滿信心，董事長李超表示，願為海南的發展助力，用心釀造全中國全世界最優質的朗姆酒，為打造歡樂文昌幸福文昌做出貢獻。(完)


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  • 朗姆酒的基礎知識了解與學習
    據了解，這些地方的勞動力並不充足，所以便從遙遠的非洲買來大量的奴隸，而奴隸買賣所需要的資金就是利用甘蔗釀造出的朗姆酒得來的。儘管如此，創造它的人還是給它注入了積極的生命力，這一點從它的名字中就可以看出。朗姆酒的語源是「rumbullion」，有「興奮」的意思，希望人們可以從它的名字中感受到拉丁民族的興奮和自由奔放的氣息。
  • 來自自由國度的飲料——朗姆酒
    沒錯，朗姆酒的生產離不開甘蔗。聰明的古巴人將作為原料的蔗糖蜜制的的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶裡經過多年釀造而製得朗姆酒。所以古巴朗姆酒是古巴歷史不可分割的一部分。朗姆酒的質量一般由釀製時間決定有一年的也有十年的，他們的酒精含量也和釀造時間有關但是朗姆酒是否陳年並不重要，主要看原產地。朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細緻、甜潤的口感，芬芳馥鬱的酒精香味。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。
  • 著名朗姆酒品牌的簡單介紹
    ( Bacardi )百加得 百加得朗姆酒創立於古巴的聖地牙哥，精選優質原料和水並採用歷史上首創的平行蒸餾法，經木炭過濾和白橡木桶熟化陳年，酒體順滑清醇，光澤透明。百加得高級朗姆酒入口溫和醇厚，帶著縷縷的甜杏和薰衣草香味，清甜的熱帶水果味留於唇齒間，餘味純粹乾淨（原產地:波多黎）morgan摩根船長 是一款富有強烈島國風味的朗姆酒，其命名是從一名曾經做過海盜的牙買加總督而來一Captain Henry Morgan，它由林肯朗姆製造，由摩根.冒路卡路公司生產，與一般的朗姆酒不同，他使用了辣椒並帶有天然的香氣。
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    百加得在1860年代成為國際酒類品牌，其中以朗姆酒為大宗。1959年，卡斯楚進行社會主義改革，包括企業國有化政策，百加得因而攜帶品牌出走波多黎各。雖然百加得位於哈瓦那的企業大樓被收歸國有，但大樓前那塊刻著「Bacardí」字樣的銅牌至今依舊閃閃發光。哈瓦那俱樂部朗姆酒（Havana Club）於是取代百加得，成為今日古巴朗姆酒之王。
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  • 白朗姆酒品牌推薦及Mojito評測
    這款Brugal Extra Dry至少有過一年以上的橡木桶陳年，因此風格較為柔和圓潤，淡淡的香草和檸檬皮香氣，還夾雜著些薄荷和香料味，朗姆酒中頗為常見的焦糖味卻並不明顯，入口略感辛辣，甘蔗和橡木桶帶來的椰子香草味泛起，由於是一款Extra Dry的朗姆酒，因此口感並不太甜，看好它在Mojito中的表現。
  • 三大古酒「朗姆酒」海盜都離不開它
    一、朗姆酒是一種什麼酒？1、朗姆酒的起源和製作原料朗姆酒（Rum）是一種主要以甘蔗蜜糖為原料，經過發酵、蒸餾生產出來的蒸餾烈酒。銀朗姆（白朗姆酒）：這種是最容易買到的朗姆酒，是朗姆酒最初始的形態之一，透明無色，有些酒廠也會用陳年的朗姆酒經過吸附、過濾等手段得到白朗姆。由於口感純淨、香氣純粹天然，適合搭配水果香氣，所以也是最常用來調製各種雞尾酒的基酒之一。
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  • 海盜之酒:朗姆酒有著比海盜還醜惡的歷史
    提到朗姆酒大家一定會想到海盜，但提起朗姆酒的起源就不得不提到：歐洲殖民者興起的這場臭名昭著的「三角貿易」。三角貿易三角貿易最主要的商品之一是蔗糖。但蔗糖的副產品生產的朗姆酒則支撐起了整個三角貿易。4加侖朗姆酒加一塊棉布就能買到一名未成年男性黑奴，奴隸販子從歐洲出發裝載鹽、布匹、朗姆酒等小商品，在非洲換成奴隸，運到美洲換成蔗糖、菸草和稻米等種植園產品以及金銀和工業原料返航歐洲。這樣就形成了三角貿易，其中最重要的兩個因素就是：朗姆酒和黑奴。朗姆酒是利用生產蔗糖的副產品——糖蜜為原料釀造的一般說朗姆酒是以甘蔗為原料通過發酵和蒸餾之後得到的蒸餾酒。
  • 百加得朗姆酒帶來的初戀味道
    它是一種由百加得朗姆酒、青檸汁、薄荷、糖、蘇打水五種材料調製而成的雞尾酒，深受都市青年男女的喜愛。這種雞尾酒一般在酒吧或酒館裡面比較常見，也可以自己在家調製，根據自己的口味進行微調，喝的時候刷一會兒手機，或與朋友攀談，也是很愜意的一件事。
  • 重點要有百加得朗姆酒
    經過法昆多的不停探索，才找到適合朗姆酒的釀造工藝，最終所得到的產品就是世界上最早的精緻「白」朗姆酒。百加得（中國）於1997年11月在上海成立，在大中華地區主要從事世界知名洋酒品牌「百加得」產品的生產、銷售和品牌推廣。百加得集團的系列洋酒在其各自所處品類中都處於領導地位，而其旗下的百加得朗姆酒更是全球銷量第一的烈性洋酒。