導語：部隊中這一兵種：老兵搶著去，新兵看不上，退伍後才知道有多吃香
軍隊是一個多兵種綜合性非常強的組織集體，在這個集體組織中，不僅有戰鬥兵這樣的作戰主力，還有諸如工兵、通訊兵、參謀人員等等很多輔助兵種，但是在諸多的後勤、輔助兵員中，有一個兵種卻非常容易被人所忽略，那就是負責軍隊日常吃飯事情的兵種，炊事兵。
一般來說，炊事兵在部隊中分兵員的時候其實很吃虧的，因為不少新兵在結束了新兵訓練之後，都是想要去到一線的戰鬥部隊，尤其是一些具有光榮歷史的戰鬥英雄部隊，比如有著特殊命名的「紅XX連」，以戰鬥英雄命名的「XXX連」等等，這些部隊往往是新兵們最想要爭取的，而炊事員這樣的兵種，很難被新兵們所看上。
但是對老兵們來說，炊事員可是一個非常特殊的兵種，因為炊事員不僅在要負責戰士們的一日三餐，在戰鬥中承擔的任務也往往更加繁重，一方面是食物補給對軍隊戰鬥力的重要作用，一方面也是因為炊事員的任務特殊性，即便是在平時的野外拉練中，炊事員的任務也要比一般的士兵繁重，包括野戰炊事，物資運輸和使用，戰場條件下的保證食物供應等等，這些都是非常重要而麻煩的問題。
不過相比於作戰任務，炊事員有一個更加吸引老兵的地方，那就是技術性的崗位，往往在退伍後會更加吃香，要知道很多復員軍人在重新選擇社會職業時，像汽車兵、通訊兵、炊事兵這樣的技術類兵種都是非常容易再就業的，所以要是在當兵的時候成為了一名炊事兵或者其他的技術類兵種，在復員以後重新進入社會時還能多一份技能，自然炊事員這樣看起來「尷尬」的兵種也就得到了不少老兵的追捧。