愛上這個下午,從王府井文華東方的鬆餅和果醬開始

2021-02-11 悅住

甘美的初夏已經來了,微風裡餘留著花香氤氳。河柳已經翠綠、青草地、灌木叢和野果樹也都復甦了。

天朗氣清的日子, 享受一場下午茶,無疑是對初夏和煦的陽光與微微吹拂的風最恰當的回饋,在最好的時節,就要有最精緻的享受。

下午茶禮儀植根於英國的傳統習俗,以精選手指三文治作始,接著便是每天新鮮出爐的英式烘鬆餅,配以晶瑩的草莓果醬和香滑的奶油奶油,半個多世紀以來製法不變。

甜漿和蓬鬆的司康,對喜歡吃下午茶甜點的人,是個無可抗拒的組合。吃下午茶是件挺講究的事兒,不僅要茶點好,環境也十分重要。想在皇城根兒下享受到經典傳統的英式下午茶, 那麼不妨來到北京王府井文華東方酒店。

清新醇香的茶飲、色味雙絕的甜點、優雅的音樂與環境、經典的下午茶傳統與頗具風格的北京本地特色融合在一起,將給你帶來難忘的回憶。

這家坐擁紫禁城絕美景致露颱風光的奢華酒店酒店融合現代美學與中國古典裝飾意蘊,令人驚嘆的紫禁城美景更將為賓客的下午茶體驗帶來別樣驚喜。

一邊品著杯中茶,一邊眺望開闊的紫禁城,那一刻,詩意的生活不再是虛幻,而是如此真切。

在這家擁有73間客房與套房的豪華精品酒店中,體驗以倫敦海德公園文華東方酒店的The Rosebery酒廊為靈感的優雅下午茶,賓客可在此享受優雅的午後經典風情。

除遵循倫敦的食譜外,北京王府井文華東方酒店的下午茶特別置備了The Rosebery酒廊風格的華麗茶點架。

橘樹形狀的黃銅金屬架綴以水晶球裝飾,金屬環製作成鳥籠造型,懸掛於橘樹枝葉之上。鳥籠的每一層依次擺放著精心製作的三明治、糕點和蛋糕。

一系列可口的下午茶美食,包括最初為紀念伊莉莎白二世女王加冕而創作的慢烤科羅內申雞、煙燻三文魚醬配青檸、魚子醬和奶油、日式有機雞蛋松露沙拉和青瓜、蕃茜和奶油芝士。

另一道下午茶的主打美食則是香草和提子英式鬆餅,與從英國空運而來的凝脂奶油、自製檸檬凝乳、玫瑰醬或藍莓醬絕佳搭配,打造正宗英式風味。

酒店也將提供手工自製精緻糕點,其中包括草莓香草卷、荔枝玫瑰泡芙、香蕉酸奶馬卡龍、皇家巧克力撻、榛果奶油千層酥以及茉莉奶凍。

此外,酒店亦提供各款中式及英式香茗,並配以光彩奪目的茶具。酒店供應的咖啡均選用雲南有機咖啡豆。

下午茶套餐於每日下午3時至5時供應,工作日期間為人民幣688元*一套,周末及節假日為人民幣758元*一套。

賓客還可另選人民幣128元*一杯的Charles Heidsieck香檳,或人民幣158元*一杯的Charles Heidsieck 桃紅香檳佐以下午茶。自5月20日起,下午茶套餐將於「紫膳」餐廳限量供應。

「這是位於北京中心地帶的經典英式下午茶體驗,」酒店總經理麥貝豐(Mark S. Bradford)表示。「作為英國人,我可以保證文華東方酒店帶來的英式下午茶地道且正宗。」

來北京王府井文華東方酒店不僅是享用英式下午茶,其實還是一次奇妙的獵奇經歷。好茶湯好甜點好風光,愛上這個下午,從afternoon tea開始。

*所有價格均為人民幣,且需加收15%的服務費。

已經於2019年3月開業的北京王府井文華東方酒店位於中國首都的中心地段,將成為京城卓爾不凡的高端精品酒店。

73間敞亮的客房與套房設計風格典雅,房間面積寬綽,在北京同類型房型中首屈一指,其中多間客房可將紫禁城等地標歷史名勝的壯觀美景盡收眼底。

兩間特色餐廳和一間屋頂酒吧皆可通往室外露臺花園。水療中心提供文華東方屢獲殊榮的經典水療項目,同時配備先進的健身中心及享有自然採光的25米長室內遊泳池。

酒店:北京王府井文華東方酒店

地址:北京東城區王府井大街269號

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