公公血 糖最近一直居高不下,實在不放心,帶他老人家到醫院看了看,醫生說最好做個全面檢查,心一緊,不會有啥事兒吧?
等號、排隊、預約專家,一個多星期過去了,終於搞清楚了:公公脖子上有個肉疙瘩……
諮詢了專家,雖說結不大,但是一個會影響血 糖,後面可能加重其它並發問題;另一個結的性質不清楚,雖然惡性的機率非常低,但是老人家年紀大了,趁現在身體還硬朗,取了,總是放心些。
回去全家討論,這幾年身邊鄰居、同事這種情況的也不少,基本都取了,術後幾天就沒大礙了,也沒遇見說一切就是惡性的。
於是,徵求了公公的意見,全家一致決定:做!儘快去做!
總算是提心弔膽了一周,公公出院回家了。整個人特別輕鬆,還跟我們開玩笑說,術後第二天就偷偷溜下樓去醫院後面的小街上偷嘴吃呢!
老小孩、老小孩,就是這麼來的。啥都能吃的時候,沒覺得;現在又是血 糖 高、又是術後恢復,飲食禁忌越來越多,反而越是不讓他吃甜的,他越愛吃。
加上婆婆管得嚴,越是激發了公公的「求生欲」。有幾次老公半夜起來上廁所,跟我說看見他爸偷偷從冰箱裡翻可樂喝,還特別愛自己偷摸著買小蜜橘吃。每次怕我們發現,都不敢多買,買了就要麼吃完、要麼悄摸的藏起來,不讓我們看見。
但我還是很擔心啊,畢竟老這麼偷偷吃,一沒控制住,血 糖升起來,那可真麻煩了!
對於一個愛吃水果的公公來說,血 糖 高真的麻煩。給他吃什麼水果才合適呢?
我查了很多資料,得到以下收穫:
1、橘子,尤其是小蜜橘,含糖量高達10%。
像我家公公這樣特別饞的老人,就要遠離了。雖然橘子有理氣開胃、潤肺止咳、維生素含量也很高,但含糖量高是硬傷。
沒有血 糖 問題的人群,每天吃幾個沒問題,但是像我公公這樣需要控制血 糖 的人群、以及三 高 的中老年人,都需要注意嚴格控制數量。因為它甜,很容易就吃起來不停,所以最好不要開始。
2、橘子不合適,就來看看它的「近親」——橙子。
橙子,不但營養成分與橘子不相上下,味道比橘子甜,但讓人意外的是,它屬於低脂低糖類水果。即使是糖 尿 病 人群,每天吃半個橙子,也無需擔心。
並且營養專家建議,在吃橙子的時候,最好連著橙子果肉上的橙絡一起吃。它豐富的膳食纖維,很利於體內及腸道垃圾的排出,並且橙絡中的植物成分也更利於 血 糖 的控制。
3、特別需要注意的是:水果一定要吃果肉,不要打成汁。
這是一位營養專家特別強調的,尤其是現在很多家庭都有破壁機,老年人牙齒不好、腸胃不好,就喜歡把水果打成汁、打成泥,吃這些果汁和果泥。
但實際情況是,破壁機會將果肉纖維統統打碎,沒有了纖維,營養成分也隨之流失,而你喝的那滿滿一大杯全是純純的高濃度果糖!
果糖可不是好東西。吃多會發胖、升高 血 糖、還會加重身體的細 胞老化,也就是我們常說的「糖化」。所以,正確的吃水果,應該吃自然的果肉,而不是打成汁或泥。
4、最好的臍橙產自江西贛南。
大家都知道「地理標誌產品」是由國家質量監督局來制定審核的,而【贛南臍橙】正是國家地理標誌產品。換句話說,也就是贛南臍橙,是中國最佳!中華第一!
而且早在2008年,贛南臍橙就通過了無公害弄產品認證和綠色食品基地。這我就放心了,畢竟老人術後吃的東西,一定要品質好、沒有化學、農藥殘留才放心。
好吧,既然口感甜,但是果糖又不高,這種才最健康、最適合,我毫不猶豫就買了!
一買回去,公公特別愛吃,一口氣就吃了3個,婆婆氣得把我大罵:「知道他不能吃糖,還買這麼甜的?你就該給他吃酸的、苦的,不好吃他就不吃了!」
我知道婆婆是刀子嘴豆腐心,趕忙剝了一個塞婆婆嘴裡:「媽,這你就不知道了,橙子果糖不高,對糖 尿 病 的控制是有好處的,你看,我為了給爸爸找吃的,可是做了不少功課的呦!」
說著就把手機裡查到的資料翻給婆婆看,邊看還邊跟婆婆介紹現在手機購物有多方便:
「媽,你看!這橙子多好,人家產地果園的婆婆6、70了還能背這麼沉一筐子臍橙,而且天天這麼背都不夠賣的,厲不厲害?我看咱爸就是吃得太好、鍛鍊太少,以後規定他每天只能吃半個,鍛鍊一個小時回來,可以再獎勵半個,媽,你說這樣好不好?」
婆婆吃到嘴裡,甜到心裡:「好!就這麼辦!這橙子真好吃,但是我得藏起來,不能讓你爸看到,他沒有自控力,逮著吃上就沒完了。我宣布:獎勵辦法今晚生效!「
公公馬上舉起手附和:「我支持!」
公公話音剛落,我們全家笑成了一團。老人家啊,就是越哄越開心!
冬季乾燥又寒冷,家家戶戶都免不了開暖氣、空調,人就特別容易鼻子幹、口乾舌燥,這時候吃點贛南臍橙簡直美極了!更重要的是,贛南臍橙營養豐富,尤其是對於身體虛弱的老人孩子,簡直就是純天然營養品,果糖低、纖維高,比起其它水果更健康也更解渴。
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