最近國內的水果貴貨中，有一個品種很張揚的突然湧入大眾眼中，它不是新品種，但是2018年的夏天，它在南方城市大面積上市了，他就是晴王香印青提。我知道它是在去年範冰冰的微博照片上，所以早早就有收集一些關於這個水果的資料。
果子局本著行業研究與分享的宗旨，特意重新搜集整理了關於它的資料，希望讓大家對它【知多D】
關于晴王香印
【晴王香印】是岡山縣特產麝香葡萄200多個品種之一，又稱翡翠綠葡萄或晴王香印葡萄，如翡翠寶石般美麗的外觀，果實特別大顆，酸味低甜度高無籽，可直接連皮一起享用。據說連皮都帶著淡淡的甜度和芳香非常爽口，咬起來清脆無比，更令人驚豔的是，當清脆的皮一咬開時，甜美多汁的芳香果肉瞬間滿足了大家的味蕾，充滿著清新夢幻的風味，吃過的人都表示久久難以忘懷。
來自日本岡山產的頂級晴王麝香葡萄，
雖然國內生鮮水果市場有很多號稱來自日本的晴王葡萄
但卻鮮少看到岡山晴王麝香葡萄的蹤跡，
就算看到，價格也是高的讓我下不了手！
這葡萄究竟有什麼獨到之處？
不少人都聽過麝香葡萄（Moscato/Muscat），
但所謂麝香葡萄其實並非指單一品種，
而是一個擁有超過200個品種的葡萄總稱。
起緣於中東的麝香葡萄，
由於風味適合大眾，
適宜釀酒、製作甜點，也宜鮮食，
且只要氣候溫暖、乾燥就能種植，
而普及於歐美許多國家，目前以小粒白麝香
（Muscat Blanc a Petits Grains）
及亞歷山大麝香（Muscat of Alexandria）
為麝香葡萄的兩大主流，
至於被許多饕客視為珍品的晴王麝香葡萄
（Shine Muscat/シャインマスカット），
則是享水國王國美譽的日本岡山縣，
於數年前以「安藝津21號」與「白南」
交配改良而成的新品種，
也是目前日本麝香葡萄（又稱香印青提子）中
最頂級、價格也最高昂的品種。
關于晴王麝香葡萄好吃與否見仁見智，
晴王麝香葡萄產期為6月上旬～10月下旬，
特色在於顆粒碩大、無籽、甜度極高、多汁、
幾乎不帶酸澀味，且保質期長。
在岡山必須每串甜度都達18度以上，
且每一個顆粒都能到達15g，
才有資格被賦予「晴王」標章認證，
該如何辨別是否為晴王麝香葡萄？
認以下標章（晴王 / シャインマスカット）就好囉！
不得不說這晴王麝香葡萄真的是
腰受甜外加爆炸多汁，還帶花香與荔枝香氣，
吃起來感覺就像清脆版的頂級糯米餈荔枝！
即使帶荔枝風味，它本質依舊是葡萄，
而且還是完全不含籽，
連皮吃也完全不帶任何澀味的厲害葡萄！
日本香印青提什麼成熟呀？
初夏~初秋,都是提子上市的時段,最好吃的時候是在8、9月份,甜份最好。
現在國內沒有種植這個品種呢？
該品種由雙雙從日本回國從事高科技農業創新研究的碩士生———張正和俞丹萍於2016年起，由近兩年已經向全國各地推廣了幾百萬株種苗。所以現在你們可以買到該 品種的在雲南、四川等地產的出。
小喵不得不說的是，現在國內因為在不同產地培育種植初級階段，所以暫未有與日本晴王香印一致以及國內統一一致性的果品標準，目前國內香印的價格基本因為產地不同，30~100元人民幣每斤。而進口的晴王香印進貨價則在550每斤左右。
如果你極對這次的分享有什麼需要和我溝通的，可以在下方留言，我會儘量回復大家的疑問~文中有錯的地方也煩請指出，謝謝~