採用澳洲谷飼特級牛種，只選脊背中部肉，肥瘦相間，新鮮現烤後，嫩滑卻不帶一絲腥羶，是嘗上一口，便能立馬讓腎上腺激素飆升的味道~
口感層次十分豐富，咀嚼時，嘴裡肉汁瀰漫整個口腔，絲毫不會感受到肥膩感。肥牛、燒鳥都想吃？那這一大碗過癮的雙拼滿足你的貪心想法，肥牛+燒鳥妥妥的CP感！細膩鮮甜的蛋液流到鮮嫩多汁的雙拼飯裡，最後攪拌均勻，別提有多誘人了！
都說要去日本才能吃到正宗的鰻魚飯，世間哪有這麼絕對！熊吞·大碗丼精選波羅的海、地中海、黑海海域的歐洲鰻，滿足你所有的想像。炭烤後的鰻魚蓬鬆柔軟，魚肉細嫩潤滑，入了味的香甜蒲燒秘制醬汁，與鰻魚獨有的鮮香味融為一體。讓人禁不住唇齒生香,雞蛋絲和海苔絲也成了一處絕妙的點綴。眾多燒肉中脫穎而出的豬五花也不同尋常，精選巴西的進口豬五花，沾滿醬料的豬五花被烤去多餘的油脂，對於樂生來說長胖不存在的~剛端到桌子上就散發著濃鬱的香味，一口下去，鮮爽而不油膩，口感豐富，滿滿的幸福感！五花肉在唇齒間迸發出濃鬱滋味，肉質緊實且有韌勁，越嚼越滿足。對肉食動物來說，每一口都是人間至味。怕吃胖？熱量高？熊吞·大碗丼精選有「黃金六兩」之稱的巴西進口豬頸肉，所有品項中脂肪含量最低，一頭豬僅有400g，只能做兩碗，十分珍貴！經過烤制散發鬆阪肉獨有的香氣，造就一碗獨具特色的燒肉飯，每一次咀嚼都可以感受到肉質彈牙的快感。能配得上「大碗豪情」四字，必定不俗，精選澳洲安格斯谷飼牛的仔骨，經炭火烤制後，髓脂與肉融為一體，牢牢鎖住美味。大塊的厚切牛肉絕對肉食者的福音，鮮嫩多汁的牛仔骨被烘烤得恰到好處，口感勁道，咀嚼間散發著淡淡奶味，使得唇齒留香。剛剛好的火候，將醬汁完全浸入肉汁中，每一口都是鮮嫩多汁，焦香四溢。只有120天的澳洲安格斯谷飼牛，才可以有資格被選用製作這碗烤肉套餐，雪花般油脂分布的牛眼肉，烤製做七分熟，保留肉本身的甜味。入口脂香四溢，唇齒間肉香回味無窮，每一口都是高級奢華的味蕾體驗!美味扇貝裙邊、Q彈蛤肉、舞動海草，熊吞·大碗丼必搭的秘密武器！再來一杯酸酸甜甜的可爾必思，元氣歸位！店家還貼心準備了免費茶飲自取臺，白桃烏龍茶，桃香濃鬱，靡靡茶香，口味甘冽清澈，暖胃解膩一級棒！剛進店面就被眼前的裝修吸引到，色彩豐富的食人獸漫畫佔滿了牆壁，日式動漫的裝修風格，頓時讓人元氣滿滿有木有！店內的設計以日式元素為主，牆上的手繪插畫搭配原木色的桌椅，讓人仿佛已穿越到日劇裡。暖黃色的燈光自帶濾鏡，隨處可見的「以肉為魂」熊吞·大碗丼logo，給人超酷的視覺體驗感。
全透明廚房，明火現烤，乾淨衛生，讓你能見證一碗「熊吞·大碗丼」的誕生 ！圍坐在一圈，很有深夜食堂的感覺，一口下去慰藉城市食肉者的胃與心~