臺北花卉在臺灣一直引領產業界的發展,1982年臺北市農會開辦建國假日花市,於建國南路高架橋下綿延約半公裡,每逢週末假日百花集中展售,儼然成為社會大眾共享的一座活動花園,並蔚為全世界最具規模的室外花卉市集之一。
建國假日花市在每星期六及星期日上午9時至下午6時開放,並在春節期間連續營業至除夕,每週並舉辦不同的農業櫥窗特展或免費教學活動。
整個花市有200多個展售位,在仁愛路及信義路間佔地八千餘平方公尺,供應各式各樣的盆栽花卉、鮮花、苗木,茶葉、種子、肥料、園藝資材應有盡有。
每週到花市參觀的人潮高達5萬人次,對於增加市民對花卉的認識及提高花農的收益,市農會著實扮演一個重要的角色。
臺北市農會開辦花市為花農創造有利的集貨優勢、開拓直銷通道,同時也有助於觀光農園及休閒農業的持續發展,農業與生活相結合,驗證了農業存在於都市中的價值。
臺灣花卉交易從最傳統的沿街叫賣開始,一直到以行口委賣及議價方式交易,1988年成立了全國第一家純民營的花卉批發市場。
引自歐美的「 荷蘭式公開競價」拍賣方式,不僅使切花交易流程規則化,也連帶讓花卉制度步入了自動化,在當時更是國內所有農產品交易方式中的創舉。
建國假日花市定期舉辦農業櫥窗展示及展售活動。特展主題包含園藝類:花卉、造園、蔬菜、水果,農藝類:特用作物、糧食作物、藥用植物,以及農村文化活動、農業政令宣導。
臺灣的精緻農業享負盛名,臺北都會區順應時代的轉變,發展出獨特的都市農業特色,將原有傳統的生產型農業,轉向生活化的都市休閒農業,提供市民大眾在繁忙緊張的都市生活中,仍能奔向田野,擁有陽光、綠野及清新空氣,身心得以舒暢,享受自然而安逸的高品質生活,臺北市的農業地區打造成市民的後花園。建國花市位處市中心緊鄰大安公園和臺北市立圖書館,捷運和多線公車,交通便利,除了增加了花農收益,也提供市民假日賞花、買花以及賞景休閒的好去處。
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