眉山 打造美食「不夜城」

2020-12-10 東方財富網

原標題：眉山 打造美食「不夜城」

　　11月16日，在第十二屆中國泡菜食品國際博覽會·第三屆世界川菜大會盛大開幕之際，「眉州東坡·世界川菜園」項目在眉山正式啟動。該園位於成樂高速眉山服務區附近，東至成昆鐵路，西至成樂高速，南至眉州大道，北至眉山服務區，佔地4909畝，項目總投資103億元。

　　根據規劃設計，世界川菜園整體呈現「紅椒懷玉、六區朝天」的格局。即時尚商業區和湖景演藝區如同紅椒和翠玉相偎依；川菜風情美食區、湖景文化演藝區、私房品鑑休閒區、美食產業觀光區等則圍繞朝天椒小火車(子彈頭小火車)布局，朝天椒小火車串聯整個項目，各個分區相輔相成，南北呼應。

　　該項目包括了農業種植、食品加工、總部基地、教育培訓、川菜文創、商業休閒6大業態。涵蓋15個引擎項目、24個重點項目、12個支撐系統以及完善的配套服務。

　　根據戰略目標，世界川菜園將創建以東坡文化、川菜文化為底蘊，提高城市知名度的眉山文化展示平臺；升級眉山川菜產業，打造美食朝聖地、世界大廚房和世界各國餐飲大事烹飪技藝交流平臺；以高科技為手段，創造獨具情趣的時尚演繹平臺；為眉山打造以東坡文化為主題的動靜兼容的文旅引爆點和示範平臺；努力建成一、二、三全產業鏈聯動的新時期眉山城市迎客廳。

　　眉山市相關人士表示， 「眉州東坡·世界川菜園」項目的啟動，既是東坡區招商引資和項目建設的一件大事，也是事關眉山全市打造「東坡味道」千億產業發展的一件喜事，更是眉山貫徹落實《四川省促進川菜走出去三年行動方案(2018—2020)》的具體行動。該項目將立足眉山，融入成渝經濟圈，推動東坡味道川菜產業走向全球，構建川菜歷史文化名城、中國川廚之鄉。

（文章來源：金融投資報）

(責任編輯：DF524)

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