來源：EMBA微金
兜兜轉轉近10年，銀鷺最終回到了「母親」的懷抱。
靴子終於落地了。
經歷了幾次的猜測，這次，銀鷺的「接盤俠」終於確定了，不過，讓大家驚訝的一點是，兜兜轉轉九年時間，銀鷺又回到了創始人陳清水家族手中。
11月25日，雀巢方面宣布，同意向Food Wise有限公司出售銀鷺花生牛奶和銀鷺罐裝八寶粥在華業務，預計交易將於今年年底完成。
而據資料顯示，Food Wise有限公司由銀鷺創始人陳清水家族控股，反正不知道這波操作究竟是什麼意思？
而如今即將單飛的銀鷺能否在創始人的帶領下走出新的一片天呢？這也備受市場關注。
圖片來源：銀鷺官網
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回歸創始人懷抱
風傳數月的「雀巢出售銀鷺案」塵埃落定。
11月25日，雀巢宣布同意向Food Wise有限公司出售銀鷺花生牛奶和銀鷺罐裝八寶粥在華業務。該交易包括銀鷺食品集團位於福建、安徽、湖北、山東和四川的5家企業的全部股權，預計交易將於今年年底完成。
圖片來源：雀巢官網
銀鷺集團的主要創始人是陳清水家族，2011年，陳清水家族等創始人把銀鷺集團分三次交易整體賣給了雀巢。有意思的是，此次接盤的Food Wise有限公司的實際控制人還是陳清水家族。
因此，此次陳清水家族的接盤，更像是銀鷺集團的回歸。
雀巢表示，選擇Food Wise接手銀鷺，是因其能夠在確保平穩過渡的同時，保證銀鷺業務長期成功。銀鷺品牌2019年的銷售額為7億瑞士法郎（根據最新匯率約為50.56億元人民幣），交易雙方同意對此次交易的財務條款不予以披露。
據媒體報導稱，陳清水將出任銀鷺董事長，收購價格預計在30多億元人民幣。不過，該價格未得到雀巢和銀鷺官方的確認。
雀巢表示，作為交易的一部分，雀巢將保留其雀巢咖啡即飲咖啡業務，並在大中華區大部分區域進行分銷。據了解，銀鷺將繼續為雀巢加工生產雀巢即飲咖啡產品，並在中國一些省份分銷該產品。銀鷺將繼續在雀巢的許可下生產和銷售雀巢茶萃產品。
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接盤九年，多次出售
銀鷺與雀巢的淵源可追溯到2005年。
當時銀鷺是雀巢即飲咖啡在中國的受委託加工方。2011年4月，雀巢與銀鷺籤署了60%股權收購協議。同年9月，該收購案通過商務部反壟斷審查，同年11月，雀巢中國發布公告表示，雀巢與銀鷺形成合作關係。雙方計劃投入25億元資本金，加快銀鷺各生產基地產能擴張與國內生產基地建設布局。
2017年，雀巢收購銀鷺20%的股權；2018年，雀巢收購銀鷺剩餘股份，完成控股。雖然被完全收購，但陳清水並未離開銀鷺。2014年10月，陳清水開始擔任銀鷺合資企業總裁。在雀巢高管崔伍迪後接任後，陳清水仍繼續擔任銀鷺合資企業的副董事長一職。
圖片來源：雀巢官網
其實早在2019年10月，業內就傳出雀巢出售銀鷺的消息。
2020年3月，該消息進一步被坐實，雀巢正與摩根大通合作，為出售銀鷺做準備，並尋找買家，售價約為10億美元。期間，曾傳出統一、娃哈哈、達利均有意收購銀鷺，但均未正式。直至4月24日，雀巢在2020年一季度財報中稱，正對銀鷺進行戰略性審視，有意出售銀鷺花生牛奶和八寶粥的業務，保留即飲咖啡業務。
傳言最終被證實。
數據顯示，2013年銀鷺銷售規模曾達111億元，2015、2016年出現下滑，雖然2017年和2018年，曾一度穩定狀態，但2019年，銀鷺因為業務不達預期被雀巢點名。由於2019年下半年包括中秋節銀鷺業務表現未如預期，加上競爭環境激烈，雀巢對銀鷺的戰略、產品組合以及業務計劃進行了檢視，並據此作出了減值處理。雀巢執行長馬克·施奈德（Mark Schneider）表示，雀巢已經很坦率地表明，銀鷺2019年為業績帶來了壓力。
如今，隨著銀鷺業績成為雀巢的拖累，雙方選擇了「分手」。
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雀巢新規劃
雀巢此次交易是有選擇的。
雖然出售了銀鷺的八寶粥和花生牛奶業務，但雀巢保留了更有發展的咖啡業務。
未來雀巢的業務更加聚焦。
雀巢方面稱，該交易將使雀巢在中國更專注於關鍵領域：嬰兒營養、糖果、咖啡、調味食品、乳製品和寵物護理等。雀巢利用強大的品牌優勢、數位化能力和創新引擎推動業務增長。
值得注意的是，除了對銀鷺業務的出售，雀巢公司還在今年8月對外公告，青島啤酒將購買雀巢位於中國的水業務，包括本地品牌「大山」「雲南山泉」，以及雀巢位於昆明、上海和天津的三家水業務工廠。而根據雙方的許可協議，青島啤酒方面還將在中國生產銷售「雀巢優活」品牌。不過，雀巢方面繼續保留了「巴黎水」「聖培露」「普娜」等水品牌。
圖片來源：雀巢官網
而在國際市場，2020年6月，雀巢聖培露稱已將旗下瓶裝水品牌Nestlé Vera轉讓給PET瓶製造商Sicon的新公司，出售資產還包括聖培露位於義大利四個區域的裝瓶廠。7月初，雀巢加拿大宣布，擬將雀巢優活（Pure Life）瓶裝水業務出售給加拿大本地家族企業Ice River Springs，該交易有望在2020年三季度完成。
不難發現，在近來的「賣賣賣」中，被雀巢剝離的標的似乎均定位在中低端市場，而出售這些資產也與雀巢近來的高端化策略直接相關。
在此背景下，銀鷺被出售也是在所難免的情況了。
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銀鷺新布局
雖然陷入業績表現不佳、被雀巢出售的情況，銀鷺卻沒有止步不前，出新品、換帥、尋找明星代言人，銀鷺一直在尋求發展新方向。
與其他食品企業一樣，銀鷺也在探索品類多元化布局，積極地朝著「多元化、年輕化」發展。
依託雀巢的布局策略，銀鷺陸續進入了即飲茶和植物基飲料領域。其中即飲茶品牌名為2019年銀鷺推出的無糖即飲茶「山雲茶畫」，該品牌試圖通過與名茶相結合構建差異化，推出的正山小種、大紅袍、四季春三款產品。
圖片來源：銀鷺官網
此前，銀鷺還先後推出了不少新品，包括銀鷺春系列、銀鷺活力go、高端銀鷺八寶粥新品、銀鷺花生牛奶新品、低糖銀鷺花生牛奶等。
除了在飲料市場推出新品，銀鷺還在調整了營銷策略。在代言人上，選擇了當紅人氣偶像陳飛宇、鞠婧禕，並深度參與到古裝熱播劇《知否》中。除此之外，還與頤和園合作，推出了一款臻養粥新春禮盒，大量融入頤和園景觀元素，具有較強的國潮感。
今年1月，銀鷺還迎來了新CEO孫亦農，替代原CEO崔伍迪，孫亦農也是雀巢2011年收購銀鷺以來首位中國本土CEO。
如今，銀鷺要回歸創始人陳清水家族手中，這對於銀鷺來說或許是最好的結局，畢竟雙方知根知底。
一度與資本共舞的銀鷺並未如願迎來第二春，銀鷺帝國雖未倒塌，但也在兜兜轉轉中錯過了太多的市場機遇——現在回到創始人家族手中的銀鷺，是否還能再度振翅高鳴，我們不得而知，但我們很期待銀鷺這一國民飲料品牌能夠涅槃重生。
來自雲掌財經 素材來源：
藍鯨財經：《業績持續低迷、被雀巢拋售，銀鷺「離巢」後能或難再高飛》
海西晨報：《銀鷺飛離雀巢，重回創始人懷抱》
小食代：《雀巢宣布出售銀鷺花生牛奶和八寶粥業務，買家正是他！》