加強技術攻關、提升產品質量丨習酒打造全國知名品牌

2020-12-14 天眼新聞

激流勇進、快速增長、創新升級,是貴州習酒高質量發展的關鍵詞。

數據顯示,2017年,習酒銷售額35.78億元,核心市場在貴州,屬區域名酒;2018年,銷售額56億元,省外佔比超過50%;2019年,銷售額79.8億元,同比增長40.69%,省外市場同比增長76.43%,佔比65%,實現從區域強勢品牌向全國知名品牌轉變。

快速、高質量的發展,得益於多年來習酒的多次技改建設,使得生產規模不斷擴大,成為具有4萬餘噸的優質基酒年生產、包裝能力及12萬噸的基酒貯存能力的酒業大戶。通過對內強管理、對外抓市場,在市場競爭中守正創新,堅持純糧固態發酵工藝,加強科研技術攻關,求質不求速,全面提升產品質量。  自2015年導入卓越績效模式以來,習酒在內部管理水平、品牌美譽度、經濟指標等多個方面得到了全面提升。實現區域性品牌向全國性品牌的華麗轉變,品牌價值也逐年提高,從2015年的142億元上升到2020年的656.12億元。  2020年,習酒緊緊圍繞百億目標,抓好「七項工作」,即集中精力加強營銷隊伍組織建設,積極宣貫君品文化塑造高端品牌,立足次高端強化結構調整,著眼全國化夯實市場基礎,主動走進團購單位精準實施消費培養,以更大的力度推進信息營銷,以更嚴的要求落實內控管理。  人才隊伍建設,是習酒公司各項工作的重點。不斷吸引和培養生產、技術等專業性人才,以產學研相結合的方式開展白酒行業的基礎性研究和前沿技術攻關。目前,習酒擁有國家級評酒委員10人,貴州省評酒委員50人,中國酒業科技領軍人才、中國白酒大師、中國白酒工藝大師、中國首席白酒品酒師、貴州釀酒大師各1人,各類專業技術人才近2000人。   有了高素質人才隊伍的推動。2020年上半年,習酒營收過半,銷售同比增長超過30%,省外市場佔比超過70%,市場反饋顯示,以中高端為代表的習酒·窖藏1988、金鑽習酒,以及高端醬香產品君品習酒已經成為省外市場的主銷品牌。

此外,習酒連續多年進行大幅度優化,在全國範圍內對經銷商結構進行梳理,清理三無經銷商,扶持優質經銷商,經銷商達到2000餘家,有效終端網點數量突破10萬家。還有意識地加入國際舞臺,先後參與世界酒文化博覽會、國際烈性酒博覽會,以及各地國際酒類文化節等,深度擁抱全球化市場。   下一步,習酒公司投資建設的醬香製酒生產區、制曲生產區、包裝物流園區、基酒貯存區等將陸續全部投用,充分展示習酒公司新形象新魅力。

貴州日報天眼新聞記者 江婷婷 何濤

編輯 楊羽

編審 田旻佳 肖慧

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