「蛋白粉」和「增肌粉」，是最為常見的兩大主要營養補劑了。
其實在選擇補劑前，我建議你先了解一下蛋白質、碳水化合物這兩大營養元素與增肌、運動的基本關係，以及你自身的日常飲食結構，然後合理配合補劑的飲用。要不然傻乎乎地買補劑、傻乎乎地喝意義也不大！
而對於新手，往往更容易被增肌粉所吸引，因為名字聽起來就能增肌啊。但其實根本沒必要購買增肌粉。#百裡挑一#
什麼是增肌粉？
增肌粉，一般就是以碳水化合物為主的營養補劑，通常碳水和蛋白質的比例為3:1，也就是100克增肌粉約含70克左右碳水，20克左右（甚至很多增肌粉只有15%左右的蛋白質含量），以及其它一些微量營養元素。
而我們都知道，對於增肌而言，蛋白質是非常重要的，為什麼這麼少的蛋白質含量卻還稱之為增肌粉呢？
其實，對於增肌，足量的攝入熱量前提下，碳水化合物與蛋白質的攝入量大致比例為3:1（碳水是人體的大部分消耗來源，蛋白質更多負責構成組織），的確是適合增肌的。
因而增肌粉的營養配比也大約為3（碳水）：1（蛋白質），增肌粉就誕生了。
為什麼沒必要購買增肌粉？
首先，就是最重要的一點：關鍵要看我們的總營養攝入量，而不單單是補劑的營養比例。
上一點已經說到，想要更好的增肌效果，飲食方面就要在總熱量合適的前提下，碳水和蛋白質的總攝入量佔比為3:1。也就是個人的總營養攝入量和比例要合適，而不是單純看補劑營養配比！
也就是增肌粉的營養配比對宏觀增肌攝入而言，基本沒有啥意義，說白了就是幫助補充碳水化合物的，更準確來說應該是「碳水粉」。
就我國的日常飲食，本身就是一個高碳水的飲食習慣：米、面、饅頭、麵條、包子等這些富含大量碳水的食物幾乎頓頓都少不了。更需要重視的應該是蛋白質的補充。
如果你的家庭條件較好，頓頓都有大魚大肉的話，蛋白質的攝入量你或許都沒必要擔心！除非你胃口真的小。
而在本身碳水化合物的攝入比例較高、蛋白質還偏低的情況下，又通過所謂的增肌粉來額外補充碳水，顯然不是很聰明的樣子啊。同時又進一步促進了脂肪的堆積。
冠冕堂皇說是增肌粉，更準確來說應該是增重、增肥粉吧，就是單純地碳水補充劑而已。
如果你又想補蛋白、又想補碳水，那完全可以買蛋白質與碳水比例對半的補劑，沒必要專門和碳水呀。
況且一般的蛋白粉裡也都會含一部分碳水化合物，就對個人的營養價值而言，補劑還是注重蛋白質一些為好。
如果你就是為了補充碳水、就是想長胖，那我也沒話說，畢竟這些彎路只有走過才能親身體會，我只能建議你接受真實的增肌效果！
性價比
其次就是多數富含碳水化合物的食物都比較廉價，不像一些富含優質蛋白的食物價格普遍較貴。
更划算地補充蛋白質也是多數人選擇蛋白粉的原因之一。
通常5斤的增肌粉，200~300元都是比較便宜的了。而中等大小（差不多100克）的饅頭1塊錢2個，100克饅頭約含47克碳水和7克蛋白質，200塊錢的饅頭你算一下能補多少碳水？
而這些補劑的碳水和蛋白質的營養成分都是從天然食物中提取出來的，而天然食物中富含蛋白質的食物往往貴得多。
就碳水與蛋白質的價格比例而言，碳水粉顯然要比蛋白質粉的成本低得多，但是增肌粉的價格卻並沒有比蛋白粉便宜多少，利潤方面的確更上一層樓。專收小白們的「智商稅」！
甚至現在很多商家碳水粉也謊稱蛋白粉售賣，而很多小白以為蛋白粉就沒有在意蛋白質含量，大家一定要擦亮眼。
建議
如果你實在胃口比較小，連碳水的攝入都遠遠不夠，那麼來點增肌粉其實也無妨。但是如果你吃的就特少，那麼增肌不就是天方夜譚了嗎？這顯然比較矛盾！想增肌只能多吃，胃口小就少吃多餐唄！
其實對於大眾健身而言，使用蛋白粉幫助補充蛋白質就足夠了。選擇蛋白粉主要原因除了肉的價格偏貴，就是蛋白粉更方便、快捷吸收率又較高。
不過還是需要注意：無論是蛋白粉還是所謂的增肌粉，都不建議將補劑作為蛋白質或碳水的主要攝入來源，這並不是說補劑本身不好，而是補劑的營養成分過於單一，作為主要營養來源的話，很可能導致其它必需營養元素的缺乏。
而推薦天然食物為主就是因為天然食物中的營養成分更豐富，因而人體必需營養元素的攝入也更為充足。
最後再說一點，如果你就是吃很多還不長肉，只有兩個原因：1.只是你以為你吃的多，其實還不夠；2.消化吸收有問題！
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