坐落於紐西蘭南島南邊的、得到眾多殊榮的中南部奧塔哥，是全球最南面的葡萄酒產地。這是一篇出產美酒卻少有人前往的葡萄酒世界。《世界葡萄酒地圖》的首席編輯Jancis Robinson將奧塔哥納入世界五大美酒之島的隊伍。那麼，這片葡萄田裡，都有哪些酒莊值得探尋呢？藍裕文化酒莊規劃設計院特此為大家帶來紐西蘭2019年的酒莊排行榜。總共170家，先看前20，其它的附在後面。
縱覽榜單，雖然大部分我們熟悉的紐西蘭名莊都榜上有名，但前十位中有幾家酒莊看起來似乎眼生的很，瞎買你我們對這十家酒莊進行一個簡單介紹，看看它們究竟憑什麼霸佔TOP10的位置。
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弗雷明漢酒莊Framingham
弗雷明漢酒莊（Framingham）的雷司令（Riesling）葡萄藤是馬爾堡（Marlborough）最古老的葡萄藤之一，種植於1981年，是該地區第一批嫁接在具有抗根瘤蚜特性的葡萄根莖上的葡萄藤。
該酒莊最初的葡萄園由惠靈頓工程師Rex Brooke-Taylor建立，酒莊的名字「Framingham」來源於他家鄉英格蘭諾威奇（Norwich）附近的一個小鎮。
弗雷明漢酒莊發布的首批葡萄酒是使用其他酒莊的釀酒設備釀造的。第一款以「Framingham」為商標的葡萄酒為1994年的雷司令葡萄酒。1997年，酒莊建造了釀酒廠和品酒室。1998年，弗雷明漢酒莊就在新釀酒廠中開始生產葡萄酒。新釀酒廠位於淮勞谷（Wairau Valley）的Conders Bend Road。2002年，酒莊新增了專業的紅葡萄酒處理設備以及儲存木桶的大廳。
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貝爾山酒莊Bell Hill
貝爾山酒莊（Bell Hill）位於紐西蘭南島中部的坎特伯雷（Canterbury）葡萄酒產區，紐西蘭著名酒莊之一，由馬塞爾·吉森（Marcel Giesen）和沙文·威爾德森（Sherwyn Veldhuizen）創建於1997年，在靠近北坎特伯雷（North Canterbury）一個老石灰採石場的地方開闢了葡萄園。
這個葡萄園面積極小，僅有2.4公頃，葡萄園內是純堊白石灰石土壤和鈣質粘土，僅種植有黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）兩種葡萄品種，採用勃艮第葡萄園的種植模式，葡萄樹種植密度為11,363株/公頃，行距為1.1米，株距為0.8米。這樣做的目的是減少產量，儘可能的展現出葡萄園的風土特點，從而保證葡萄酒的質量。
貝爾山酒莊一直致力於有機生物動力種植，並於2015年3月1日獲得有機生物（BioGro）種植認證。酒莊目前僅生產三款葡萄酒：貝爾山黑皮諾紅葡萄酒（Bell Hill Pinot Noir）、貝爾山霞多麗乾白葡萄酒（Bell Hill Chardonnay）、貝爾山維克道黑皮諾乾紅葡萄酒（Old Weka Pass Pinot Noir）。
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飛騰酒莊Felton Road Wines
飛騰酒莊（Felton Road）是紐西蘭最優秀的酒莊之一，創立於1991年。該酒莊位於紐西蘭南島南部的中部奧塔哥（Central Otago）——全世界最南邊的葡萄酒產區。晴朗的白天、涼爽的夜晚以及乾燥又長的秋季，讓這裡能夠釀造出高質量的黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和雷司令（Riesling）葡萄酒。
飛騰酒莊的第一座葡萄園為艾姆斯園 (Elms)，由斯圖爾特艾姆斯（Stewart Elms）先生在1991年選定的，並以他的名字命名。此處是面北的緩坡谷地，1992年這裡開始種植葡萄，如今這裡有14公頃的葡萄園，一半以上種植黑 皮諾，其它種的是霞多麗和雷司令葡萄。另一處叫科尼什角（Cornish Point）的葡萄園佔地面積為8公頃，全部種植黑皮諾。另有兩處長期租下的葡萄園——史呂辛斯園（Sluicings）和卡爾弗特園（Calvert）也 是全部種植黑皮諾。
酒莊葡萄園的耕作照料全部以人工進行，而且是用有機的耕種方式：採用生物防治法來控制病蟲害，以自然方式生產的有機堆肥讓葡萄樹生長得更健康。葡萄的採收工作大約始於每年的四月初（南半球的秋天），每個園區都是獨立採收和釀造。
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克拉吉酒莊Craggy Range
克拉吉酒莊（Craggy Range）位於紐西蘭霍克斯灣（Hawkes Bay）產區。在2009年美國舊金山（San Francisco）的盲品比賽中，克拉吉酒莊的一款索菲亞梅洛紅葡萄酒（Craggy Range Sophia Gimblett Gravels Merlot, Hawke's Bay, New Zealand）以最佳成績擊敗了多款波爾多的頂級葡萄酒，這一款帶著法國浪漫氣息的葡萄酒以總評分第一的好成績打敗了眾多頂級法國葡萄酒，包括著名的木桐酒莊紅葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）在內。這個成績也使更多的愛酒之人將目光投向了新世界葡萄酒。
克拉吉酒莊的歷史起源於特裡·皮博迪（Terry Peabody）和他的家族一個偉大的夢想——釀造出世界一流的葡萄酒。為了實現這個夢想，他們花費了十年的時間去尋找最佳的土地和人才。秉著「創造更高境界」的理念，1997年，當美國實業家特裡·皮博迪遇到著名釀酒大師史蒂芬·史密斯（Steve Smith），火花就此迸發。他們一起描繪了宏偉藍圖並付諸實施：購買最好的葡萄園土地，精選最優良的葡萄品種，僱傭最好的農民從事栽培工作，他們雄心勃勃地要讓這片土地上的葡萄升華到極致。1998年，克拉吉酒莊誕生了。
克拉吉酒莊的目標是堅持釀造單一葡萄園葡萄酒，認為葡萄酒是葡萄園獨特沃土的真實表達。而這將與世界上最好的葡萄酒一塊同臺競技。酒莊出產的葡萄酒包括白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒，品種也非常多樣，有黑皮諾（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）、長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）和西拉（Syrah）等。酒莊擁有多片葡萄園，其中最主要的葡萄園位于吉布利特礫石區（Gimblett Gravels），葡萄園內覆蓋著砂礫和碎石，光照充足、溼度及降水適中，使土壤能夠保存充足的熱量，生長出的葡萄也具有很高的成熟度和純淨度，適合種植梅洛、赤霞珠等葡萄。另一片較重要的葡萄園位於馬爾堡（Marlborough）產區，園區氣候涼爽，園內多覆蓋石灰巖粘土，適合種植白葡萄品種。
酒莊的南面是一個多功能的處理車間，所有的葡萄酒都會在這裡進行篩選、去梗等發酵前的工序，完成這些工序後，葡萄或葡萄汁將會運送到釀酒車間，在可控溫不鏽鋼發酵罐中進行酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵。完成發酵後，葡萄酒會在法國橡木桶中陳年12個月左右，最後在酒莊內完成裝瓶。
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普利裡山酒莊Puriri Hills
普利裡山酒莊（Puriri Hills）位於紐西蘭的奧克蘭（Auckland）葡萄酒產區。距離奧克蘭國際機場只有三十分鐘的車程。普利裡山酒莊的葡萄園和度假酒店坐落在克利夫登（Clevedon）村外起伏的綠色山丘上。
普利裡山酒莊佔地93英畝，酒莊的土地上生長著許多當地原生的普利裡樹（Puriri Tree），酒莊便是因此而得名。普利裡山酒莊所在地擁有與附近的懷赫科島（Waiheke Island）相似的微氣候，同樣具備了生產優秀的紅葡萄酒的能力。酒莊致力於釀造法國波美侯（Pomerol）和聖埃美隆（St Emilion）產區風格的混釀葡萄酒。酒莊的葡萄園主要種植著梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和馬爾貝克（Malbec），以及早已在波爾多消失的葡萄品種佳美娜（Carmenere）。較新的赤霞珠和品麗珠採用的是頂級波爾多克隆品種。酒莊的葡萄園面積為5英畝，管理者採用可持續葡萄種植的理念管理葡萄園，採用旱作的方式，不進行人工灌溉。園中的葡萄全部為手工採摘。酒莊使用頂開式發酵罐進行發酵，並使用60-80％的新法國橡木桶進行陳釀，時間長達18-22個月，並在裝瓶後繼續在瓶中陳年至少六個月，然後才會發布。酒莊目前的年產量約1,000箱。
6
命運之灣酒莊Destiny Bay
命運之灣酒莊（Destiny Bay）位於紐西蘭奧克蘭（Ackland）的懷赫科島（Waiheke Island）產區，是該產區內一家小型的精品酒莊。
命運之灣酒莊創建於2000年，其葡萄園坐落在朝北的斜坡上，光照充足。園中的土壤為粘質壤土，保水性良好，優越的自然環境為葡萄的生長提供了良好的生長條件。葡萄園內種植的葡萄品種主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、馬爾貝克（Malbec）、品麗珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）等。命運之灣酒莊出產的葡萄酒一直以口感均衡、果味濃鬱、結構平衡和優雅細膩而聞名於世。
命運之灣酒莊在經營和管理方面遵循著可持續發展的原則，同時酒莊非常注重將舊世界傳統的釀酒工藝與新世界創新的釀酒技術相結合，以便能夠更好地釀造出品質卓越的葡萄酒。一直以來，命運之灣酒莊都在用無限的熱情與辛勤的努力，致力於出產消費者最喜愛的葡萄酒。
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枯河酒莊Dry River Wines
枯河酒莊（Dry River）作為紐西蘭北島馬丁堡產區的先鋒酒莊。一直以來，就致力於釀造出獨特，將風土特色完美呈現，併兼具良好陳年潛力的高質量美酒。
酒莊的葡萄園位於紐西蘭最知名的葡萄酒產區，精選來自霍克斯灣（Hawke’s Bay）的吉布利特礫石區（Gimblett Gravels），馬爾堡（Marlborough）的阿沃特雷谷（Awatere Valley）以及懷勞谷（Wairau valley）的優質葡萄。
尊重自然和風土，儘可能的減少對葡萄園和釀造過程的人為幹預。威杜莊園出產的葡萄酒以其極佳的平衡度，淳樸卻又不失個性的特點享譽國際，在霍克斯灣葡萄酒大獎賽上被授予「2013年度最佳莊園」的稱號。
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新瑪利莊園Villa Maria
新瑪利莊園成立於1961年，如今酒莊以其不懈的努力，通過釀製出優質的葡萄酒，成為紐西蘭葡萄酒業的代表之一。憑藉酒莊精選的葡萄園和釀酒專家的熱情，新瑪利莊園以釀製出深受世界矚目的卓越紐西蘭美酒而名揚國際。作為紐西蘭贏得最多獎項的酒莊之一，新瑪利莊園被《葡萄酒觀察家》評為」世界前50大葡萄生產商"，可說是當之無愧。
酒莊的釀酒師團隊同樣如同黃金戰隊一般耀眼，由葡萄酒大師Alastair Maling MW領銜，團隊的多位釀酒師在過去的18年中獲得了年度釀酒師的殊榮。酒莊在馬爾堡的懷勞谷（Wairau Valley）和阿沃特雷谷 （Awatere Valley）多個葡萄園精選果實，釀出的Private Bin馬爾堡長相思混合了多種新鮮瓜果的特色風味，真實表達馬爾堡地區的風土。
自從爵士喬治·費朵尼在1962年嘉年華葡萄酒展上贏得第一個獎項後，新瑪利莊園才華橫溢的釀酒師團隊至今已持續贏得了數千個獎項，成為紐西蘭之最。
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飛馬灣酒莊Pegasus Bay
紐西蘭飛馬灣酒莊完全是一個家族式管理的酒莊業務。紐西蘭飛馬灣酒莊位於懷帕拉谷產區裡，這個產區位於紐西蘭的南島，距離基督城僅30分鐘車程。而懷帕拉谷是一個非常特別葡萄栽培的產區，由於一座座高山，導致了懷帕拉谷與大海相隔，防止了太平洋的冷風進入。而懷帕拉谷的西部是在南阿爾卑斯山處，源源不斷地提供熱風。正是因為這樣的環境，讓這個產區的葡萄延長成熟期。
紐西蘭飛馬灣酒莊是紐西蘭葡萄種植協會的正式會員，他們堅持使用天然的方法抵抗害蟲以及災害，而不是盲目利用含有化學成分的殺蟲劑和除草劑。從長遠來看，這樣有利於保護葡萄樹和土壤的健康發展，實現可持續發展的葡萄栽培項目。同時紐西蘭飛馬灣酒莊也是綠化懷帕拉山谷項目的忠實擁護者。這個酒莊希望種植高質量的葡萄，而這些葡萄品種能夠體現我們葡萄園的特色。
飛馬灣獲得了不少葡萄酒大咖的肯定。「葡萄酒皇帝」羅伯特·帕克評給予飛馬灣五星「Outstanding」的評價，稱其為紐西蘭五大生產商之一；葡萄酒師Matthew Jukes說飛馬灣的名氣正在飆升（「Pegasus Bay’s fame is skyrocketing」）。
通過以上的介紹，藍裕文化酒莊規劃設計院相信您已經對紐西蘭的酒莊有了一個全新的認識，下面我們再來看看接下了170名榜單，快來選上一款，前往品鑑吧。