聽到農學院或農業大學，大多數人的認知可能是每天在地裡「鋤禾日當午，汗滴禾下土」，對此，農學院的學生笑了笑，拿出了自己的研究成果，並開心地吃了起來。
「喂，要一起吃嗎？我這有燒雞、泡椒鳳爪、酸奶、牛奶、冰淇淋、紅腸、桃酥、烤紅薯、辣條、餅乾.」
港真，說起研究吃的，沒有人比農學院的老師和同學們更專業的了。
本來，農學院食品作為隱藏的美食寶庫一向鮮有人知，但最近卻在某音和某書火出圈，不少美食達人推薦測評，硬生生把土味農學院產品，給變成了新晉網紅。
比如，中國農科院的燕麥片，還出現在了綜藝節目裡。
△綜藝《我要這樣的生活》裡，周筆暢的早餐就有這款麥片
雖然長得平平無奇，經常被吐槽包裝簡陋像豬飼料，但它憑著一己之力打破了大家一向的共識——健康的東西不好吃，好吃的東西不健康。
△看這包裝，只能說還是科學家們嚴謹
據廣大網友評測，這款麥片兌上牛奶後有糯糯清香的口感又有嚼勁，而且飽腹感極強，有人說吃起來像迷你龍眼肉。
一旦開始入坑農學院美食，你就會發現一片廣闊的美食天地——
比如剛剛說的麥片，還能搭配院裡專家培育品種下的雞蛋售賣，怎麼說，這感覺既像是在菜市場，又像是在高端有機超市，明明白白顯示著不平凡。
新疆農科院糧食作物研究所研製的黑小麥為原料做的黑小麥片，包裝一樣簡陋，但煮過後有人說是烘焙的核桃堅果香，還有人說是巧克力香。
△農科院的麥片包裝都是一個人設計的？
除了黑小麥片，一起賣的還有鷹嘴豆粉、麥胚片，全都是粗糧和膳食纖維，簡直是代餐減肥人士的福音。
如果你愛喝酸奶，建議報考華南農業大學或者揚州大學，傳說中的別人家的大學代表。
華南農業大學素來以校園裡到處都是散步的牛著稱，不過更厲害的是人家有自己的奶牛場，每天擠出來的新鮮牛奶都變成了一罐罐的華農酸奶。
雖然口味就那幾種，包裝依然是土土的「農學特色」，但在燕塘、風行和眾多進口奶品牌並存競爭的廣州牛奶市場上，愣是擠出了自己的位置。
坊間傳言，整個廣州的大學生都在喝華農酸奶，因為每到開學季時，華農就會到別的學校去送酸奶，而平時也有不少遊客專門去華農買酸奶。
華農的學生，每年畢業季還會收到學校送的免費酸奶，從進校到離校，華農酸奶都是學生們記憶裡的味道（酸了酸了）。
相比之下，揚州大學農學院的酸奶包裝就好看了許多，並且口味更多樣，什麼茉莉花味、黃桃蘆薈味、芝士味、帶堅果的百年好仁，個個都是好喝的亞子。除此之外，揚州大學還有蜂蜜和黑米麵包，和酸奶也是絕佳搭配。
當然，除了升級改良傳統食品外，還有一些農學院終於忍不住對零食小吃也下手了，可謂是一本正經地搞事情，例如湖南農業大學的的翻天娃辣條。
這款辣條，在湖南人眼裡，就是童年的辣條白月光，如今也是制霸各大中小學附近小賣部的王牌產品。
每種口味都是饞死人的名字，讓人的口水不爭氣地流下來了——天九靚翅味、翻天薯條味、爆辣牛筋味、紅燒牛腩味、素紅燒牛排味、素紅燒狒手味、素炭燒麒麟味、素生燒筋尾味……（狒手味、麒麟味是啥味兒？）
不少人的評價是這樣的：自從知道它是大學出的，我再也不擔心吃辣條不健康了。
學校對食品的研究也是超級認真，從味道到加工工藝，再到市場，全方位拿捏地死死地，是一邊做實驗一邊吃辣條和香辣魚塊的那種研究嗎？
除了這些，還有許多農業大學都有特產，比如南京農業大學的燒雞、東北農業大學的紅腸、列巴、酸菜，福建農林大學的茶酥糖，西北農林科技大學的彩色馬鈴薯鍋巴，江西農業大學的彩色油菜花餅乾……
害，要是當年知道農業大學有這麼多好吃的，報志願就沒那麼糾結了。
如果你有個農學院的同學，那基本等於你擁有了一個零食庫，因為他們會請你去品嘗新開發的食品，然後讓你給出意見。
畢竟農學院同學的日常，就是吃吃吃喝喝喝。
做研究餓了，順手就去拿點樣品來吃。想喝雞湯了，就順便做個課題吧。
△不用去食堂吃飯是真的嗎，食科院的同學咱們評論區嘮嘮
上流君就曾經有個農學院同學，每到夏天他們就會培育出各種大西瓜，然後抽幾個取樣測定，然後分析口感、味道以及甜度等等。
不過，有時候頻繁試吃也會讓人崩潰。比如這位同學就當過農學院的「小白鼠」試咖啡，試到最後都分不清苦和酸，中間休息給吃根青瓜，保證味覺完了接著試。
事實上，不少農學院的同學除了研製新食品外，有時候還會在學校裡養豬、養雞，從而實現從原材料到製作全線生產和監督，確保食品數據的可觀測性。
不過就養豬這檔事來說，農學院的同學可以說是很上心，平常好吃好喝伺候著不夠，人家豬豬也有精神需求。
為了給豬一個良好的環境，在北京農學院中關村開放實驗室精品豬飼養基地裡，就有同學「對豬彈琴」，這些豬聽著優美的古箏曲，享受著獨特的動物福利飼養。
養豬也不是沒有壞處，比如容易給周邊的同學帶來嗅覺困擾，這位天津農學院的同學，凌晨就被豬糞味道驚醒。但上流君看著豬肉價格已經漲到想要分期支付的程度，只想說，孩子們有肉吃就知足吧。
水產專業的學生養魚養蝦養螃蟹，想吃的時候就直接撈起來烤來吃做實驗。當然這個專業可不是真的只是簡單養魚，其實有很多學問的。
△來源：知乎
有的學校還會種各種果樹，比如江西農業大學，就有柚子、獼猴桃、楊梅。
農學院的誘惑力可想而知，也正因為如此，許多人吃了農學院產品還惦記上了，網上還有人求問偷菜攻略。
甚至有時已經畢業的農學生也來摻和一把，小紅書上就有網友發帖稱自己畢業20年還回學校組團「偷」西瓜。（ps：是給了錢了）
△來源：小紅書
農學院的試驗成果被偷並不是新鮮事，湖南農業大學瀏陽教學科研綜合基地就曾經發生村民偷摘玉米事件，導致該班同學因試驗材料損毀而無法完成畢業論文，農學院教授科研試驗得不到結果。小編還是囉嗦一句，偷菜一時爽，事後淚兩行，真的被抓到是要賠錢的。
疫情期間，不少人發掘出自己做菜的天賦，也讓大家開始關注健康食材的重要性。
各大農學院的美食，自然而然因為學校的背書，走進了廣大食客的心理——畢竟這些農學院出品的產品，真的從生產上相對健康。
比如，黑大微生物實驗室研製的酸菜，是利用乳酸菌進行發酵，代謝產生天然防腐劑，所以感覺起來也比各式亞硝酸鹽健康一些。
同樣，南京農業大學的燒雞也是該學校的老師和同學改進了小作坊做燒雞的製作工藝，實現了標準化的安全生產。
聽聽這原理——
「運用內源酶成熟調控技術分解出的鹹味肽，可以少放鹽；鮮味肽可以代替味精；抗氧化肽可以延長保質期。」
雖然說吧，也聽不太懂，但感覺起來就是健康啊。
△美食博主評測，唯一的缺點是太小
華農酸奶則有無糖版，在少糖少鹽少油的追求健康大背景下，農業院校出產的這些雖然土但是卻健康的食品，自然就成了大家追捧的對象。
事實上，人們購買農學院生產的食品，也是看中了背後強大的科研團隊生產加持，所謂專業的人做專業的事，農學院對產品的把控常常是一流的。
像華中農業大學動物科技學院研發的水牛奶，牛是引進的純種地中海奶水牛，而在奶水牛養殖、加工和銷售等產業鏈過程中，就有著多項國家專利。
同樣，湖南農業大學的辣條是在10萬級潔淨車間裡生產出來的，通過了ISO9001質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證，也有著相關專利。（辣條：沒想到吧）
說了這麼多，如果你已經被種草了一堆，那小編負責任地再提示一句，因為產能的原因，有些農學院產品僅僅局限在本地，比如揚州大學酸奶；還有的產量比較少，比如農科院燕麥片，買過的盆友說它的發貨速度慢到像是下單了才去種……
不過小編覺得，現在交個農學院的朋友還來得及喲。
[1]燕麥保健片——中國農科院的科研成果[J].藥物與人,2008(12):24-24.
[2]「奶中之王」水牛奶現身華農[N].華中農業大學校報. 2016-10-15.
[3]辣條界學術擔當啥滋味？細數各大農科院農大開發出的寶藏系列[EB/OL].澎湃新聞.2020-04-01.
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