旗幟乳品從擠奶到加工2小時,爭分奪秒守住奶粉「鮮活」

2021-01-12 中國食品網絡電視臺

什麼是「中國速度」?

可以是時速高達486.1公裡的高鐵;是傳輸速度可達每秒10GB的5G;是疫情期間僅有10天就建成的「火神山醫院」……其實「中國速度」在各行各業都有體現,圍繞著我們生活的方方面面,其中就包括咱們中國寶寶的口糧——奶粉。

一罐奶粉從擠奶到進入加工環節速度能有多快,你知道嗎?

答案是:2小時。

是否覺得不可思議?但這確是真真實實存在的!

在秦嶺—淮河以北的張家口,屹立著一家中國奶粉企業,從擠奶到加工僅需2小時,零儲存、零運輸,從奶廳擠奶直接通過一根低溫潔淨管道直達生產車間。沒錯,就是憑藉「鮮活」打破金氏世界紀錄的旗幟奶粉。

旗幟奶粉從擠奶到加工2小時,全世界最快!

記者採訪旗幟奶粉負責人了解到,旗幟奶粉能夠做到「2小時」的關鍵在於其率先在行業內創新的「種、養、加一體化」全產業鏈,即牧草種植、奶牛養殖、生產加工一體化自有自控全產業鏈經營模式,在「一體化」的支持下,實現「零距離」運輸。

據介紹,在旗幟奶粉自建牧場、自有工廠,負責產奶的奶牛都是自己養殖,奶牛吃的牧草都是自己種植。「當每個環節都在自己把控,速度自然而然也就變得更快,奶粉品質也就提升了。」旗幟奶粉負責人表示。

眾所周知,蔬菜放久了會不新鮮,水果放久了會腐爛,可以說,世間萬物都抵不過時間的流逝。比如牛奶擠出來後放置時間越久,細菌滋生越多,活性物質含量越少。

所以,旗幟奶粉實際上就是在與時間賽跑,爭分奪秒守住「鮮活」。

而2小時則是牛奶的黃金時段,超過2小時後,牛奶中的抑菌成分失活,微生物進入迅速繁殖期,導致奶粉營養價值越低。旗幟奶粉在實現「2小時」的同時,並採用75度低強度殺菌技術進入加工程序,將熱損傷將至行業最低水平,並最大化保留原奶中的生物活性物質及活力,保留原奶的純淨品質,實現天然的新鮮營養。

農業部奶及奶製品質量監督檢驗測試中心檢測發現,在旗幟奶粉中,乳鐵蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、免疫球蛋白等生物活性物質得到了保留。

除了用「2小時」讓奶粉更新鮮,擁有更多活性營養外,旗幟奶粉能夠彰顯中國速度的還有「15天」這一大法寶。

依託網際網路和先進物流配送能力, 旗幟奶粉實現了奶粉的定製化,當日擠奶當日生產,最快15天發貨。也就是說,不到半個月,旗幟「鮮活奶粉」就能送到家,中國寶寶就能喝上自己心愛的口糧。

「中國速度」到底能有多快?

在看似平常的2小時內:中國「超音發動機」可到達地球任何地方;中國航天可在平地上完成衛星發射;中國工程師可完成2萬多噸的立交橋旋轉;中國奶粉可實現從擠奶到進入加工環節!

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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