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東湖是什麼味兒的？
有人說是糖果味，源自奔跑的孩童。
有人說是青草味，源自熟悉的大自然。
有人說是陽光味，源自揮灑汗水的運動員。
好像都對，又好像都差點什麼。
於是，有了今日推送。
「武漢東湖」聯合武漢四家創意甜品機構，用了將近半個月的時間，完成了以下跨界命題——如果把東湖裝進甜品裡。
上周五，當我們拿到甜品時都驚呆了，佩服甜品師創意力滿分的同時，也決定玩個大的：為這些創意甜品，再拍攝一組童話短片。
如此跨界玩耍之後，終敢呈上今日大餐。
下面，請務必空腹閱讀，佐酒更佳。
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出品 Present
亦山·Isann
甜品師 Designer
源頭
成分 Ingredients
櫻：櫻花慕斯、抹茶樹莓奶油、海鹽芝麻醬脆底
浮萍：茉莉花綠茶慕斯與草莓果醬
夕陽：杏桃橙子與百香果慕斯，草莓與羅勒果凍
雪：香草白巧克力慕斯、無花果與樹莓果醬
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東湖四季，風味輪換，於是亦山甜品師把東湖裝進了4款蛋糕裡。
東湖的春天被櫻花叫醒；東湖的夏夜，荷葉依偎在湖面乘涼；冬天，漫天冰雪將綠林染成白色。秋天是重頭戲，那是甜品師源頭最喜歡的季節，傍晚夕陽尤為可愛。
「春天的花一場雨就落了，夏天的浮萍也會飄來飄去，冬天看雪的人再興奮，雪還是會化。唯有夕陽，當天落下，第二天又會照常升起，每每看著它，總會覺得有新的希望出現。」
//童話夢好//
爬上梯子仰望星空
粉紅色的世界裡
藏著小女孩甜甜的夢
透過你的眼眸
我看見了
最動人的色彩
乘坐彩色熱氣球
與天空肩並肩
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出品 Present
朵蘇法式甜品
甜品師 Designer
Cissy Yan
成分 Ingredients
椰子優格、酸奶慕斯、芒果、百香果、香蕉、鳳梨
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夏日。酸奶。月色。藍色。
以上，是武漢人Cissy對東湖的記憶。
暑假必去東湖，跟著爸媽一起，去凌波門挖田螺。清涼湖水沒過膝蓋，清風徐徐，湖水澄澈，是關於東湖的夏日記憶。
而那些個夏日，甜品是自製的。小孩子熱衷於把友芝友冷凍，收穫酸奶味的冰棍。於是，酸奶成為了這款甜品的基調。
長大之後，工作忙了，去東湖少了，直至陪外地友人初識武漢。那是一個中秋夜，圓月如鏡，靜謐美好。Cissy感嘆，身在此處，真好。
她把彼時彼刻定格鏡頭，也注入了這款「夏日的風」。
//童話夢好//
孩童的世界總是五彩繽紛
還記得那個陪你一起
爬上屋簷摘星星的玩伴嗎?
大家從四方而來
相遇、相聚，相別
又在每一個人生分岔路口背向而馳
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出品 Present
遊心咖啡
甜品師 Designer
小紅
成分 Ingredients
淡奶油、白巧克力、意式濃縮、 鳳梨果茸
芒果果茸、新鮮菠蘿、茉莉花綠茶
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切開雲枕，是咖啡味兒的。
甜品師小紅喜歡去東湖綠道跑步，用一杯咖啡喚醒早晨，既能促消化，還能提神醒腦。如果再加一份咖啡味的甜品呢？於是有了「雲枕」。
「雲枕」大部分材料用咖啡作為基底，濃鬱的咖啡味夾雜著夏日的酸甜水果，蛋糕表層用巧克力醬點睛，宛若東湖水墨畫。
//童話夢好//
成長是一趟有去無回的列車
我們在不同的站點相遇
成為親人、愛人、朋友
來自五湖四海
去往四面八方
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出品 Present
LING
甜品師 Designer
令子、Nic
成分 Ingredients
青檸白巧克力慕斯、青檸啫喱、芒果醬、抹茶、蛋白糖、杏仁奶酥、杏仁脆片、青檸皮、糖漬檸檬
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"有水的地方就很美呀"。
南昌人令子來漢兩年，東湖是她印象最深的地方。
湖泊潤澤，亭橋樓閣，鬱鬱蔥蔥，鳥飛人行，那是大自然與人類和諧共生的最美狀態。
所以，她把東湖的亭橋美景，統統盛盤。
白巧克力慕斯是雲朵，糖漬檸檬是亭橋，抹茶是湖水。至於其他，任你想像。別追問，因為，東湖就是一個讓你放飛靈魂的地方。
//童話夢好//
倚靠山丘
與湖水對望
說著只有我們才懂的秘密
今夜月色真美
因為你的存在
夜才如此美妙
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在湖畔嘗一口鹹鹹的溼潤夏風
春天櫻花散發著甜甜的粉色浪漫
不妨來嘗一嘗
在你舌尖上縈繞的東湖
是什麼味道?
📍
|店鋪地址|
亦山 | 江漢區新華路菱角湖壹號
朵蘇法式甜品 | 江漢區西北湖路1號
武昌區藍調步行街1818中心百老匯7樓
遊心咖啡 | 武昌區東湖路138-2漢秀劇場東湖邊
青山區建設一路江灘內捷騰體育背後
江岸區苗慄路17號
LING | 江漢區唐家墩九頭鳥小區2號門
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| 東湖福利 |
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編輯 =東小湖
攝影=陳丹妮、黃大頭、新亮
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