原價:198元
5折秒殺價:99元
「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。」這句詩說的就是佛跳牆啦,在古代,佛跳牆可是達官貴人才可以享用的頂級菜
這樣一煲真材實料的佛跳牆只要99元,一進口就能感受到皇帝吃御膳的壕氣
鮑魚、走地雞、花膠、海參、甲魚、白貝、雞腎、墨魚丸、瑤柱、雪耳、薏米,一煲佛跳牆足足要用11種上等名貴食材
店裡對食材質量的把控也是非常認真,全部都是新鮮貨,給每一位顧客帶來最優質的口感
一鍋精心烹製的佛跳牆來之不易,精髓就在於湯底。文火慢熬煲足數小時,這樣出來的湯底才夠醇厚柔潤,與普通大骨湯的厚重口感完全不同
撲面而來濃鬱的香味,美妙的奶白湯底,沸騰時的咕嚕嚕聲,海鮮、花膠都融化在湯裡,入口鮮甜,喝起來一點不會膩
滿滿一大煲的佛跳牆只要99元,足足可以3-4人食!無論系家庭團聚還是朋友聚會,食翻一煲暖粒粒的佛跳牆,整個秋冬都變得滋補
在濃鬱高湯的加持下,11種食材彼此相互滲透,卻又保持住各有各鮮的味道,入口驚豔
佛跳牆裡最無可取代的鮑魚,鮑魚給人的印象第一是貴,第二是營養豐富,那可謂餐桌黃金,海珍之冠。哩到足足有4大隻,鮮甜有嚼勁
甲魚肉質滑嫩,不僅是餐桌上的美味佳餚,上等筵席的優質材料,更具有諸多滋補藥用功效
每一隻花膠都十分的通透高質,口感滑溜,骨膠原超級豐富
海參是非常珍貴的食材,含有豐富的微量元素和多種人體需要的營養成分,有增強體質的作用
每樣食材都非常入味、鮮香濃鬱。雞肉皮香肉嫩,白貝鮮甜無比...一煲佛跳牆,滿足曬你地所有願望
隨便一勺都能裝滿一大碗,再加點濃湯,簡直是秋冬進補的佳品,吃完這個佛跳牆,滿滿的骨膠原蛋白,堪比敷一周面膜呢
嶺南逸品的燒鵝是使用最原始的明火炙烤,選用荔枝木烤制,火旺煙少,還帶有淡淡的果香味,這樣烤制出來的燒鵝才更滋味~
精選10斤重左右的黑棕鵝,用特製的香料塞進鵝肉體內進行調味。還要進行8小時的風乾,使得皮肉收縮,能更好地入味。
這裡的荔枝木燒鵝都是每天現燒現賣的,進店必點的招牌菜!
鵝皮薄脆甘香而不硬,吃下去還自帶「咔吱」的聲響!鵝肉嫩滑多汁,緊實入味,每一口都是滿滿的幸福啊~
售價:138元一大隻
瓦缸雞一上桌便噴香撲鼻,自帶王者風範。作為人氣招牌,它還拿下了「中華鑽石名菜」的稱譽
用料一點也不簡單,選用農場散養180天的清遠雞作為原材,使用擁有悠久歷史的南風古灶瓦缸製作而成
新鮮出爐的瓦缸雞,金黃誘人!輕輕一撕,飽滿的肉汁就飆出來。口腔被獨特的香味霸佔,雞肉皮脆肉滑、鹹香濃鬱,簡直能讓食肉獸狂歡