央視版的四大名著電視劇都是經典，但也有一些不足，比如演員經常會換人。換人的原因大概有兩種，一種是因為分組拍攝不得不換人，還有一種是因為拍攝時間過長導致演員變動。
86版《西遊記》的拍攝時間長達6年，期間唐僧的演員就換了兩次，從汪粵到徐少華，又從徐少華到遲重瑞。
汪粵只拍了3集，由於怕被唐僧限制了戲路，又想到拍攝時間太長，主動退出了攝製組。徐少華拍完女兒國後也退出了，官面上的說法是因為考上了大學，但私底下還有另一種說法。
這事馬德華（豬八戒扮演者）提起過，他在《今夜有戲》接受郭德綱採訪時就說了，徐少華是因為5塊錢而棄演唐僧的。
那時候演員的片酬都不高，馬德華和六小齡童（孫悟空扮演者）的片酬是一集80元，徐少華的片酬比它們少了5塊錢。這是因為豬八戒和孫悟空臉上都要粘毛髮，比徐少華辛苦。
到了女兒國那一集，整部戲都圍繞著唐僧和女兒國國王，徐少華的戲份非常重。徐少華藉機提出了漲片酬，要求和豬八戒、孫悟空一樣，結果被導演拒絕了。
由於價格沒談妥，徐少華在拍完女兒國之後就離開了。至於上學的藉口，馬德華也說了，其實函授也可以。
相比今天的明星，一部戲幾百上千萬的片酬，隨便接個商演就幾十上百萬的，那時候的演員確實辛苦，不然徐少華也不會因為5塊錢片酬而出走。
後來《西遊記續集》開拍，徐少華又回來了，與遲重瑞共同完成了唐僧一角。至2003年，徐少華進入山東話劇院之後，就很少再拍戲了。
直到2018年，已經60歲的徐少華或許是從話劇院退休了，又選擇復出拍戲。他和馬德華、劉大剛（西遊記續集沙僧扮演者）、王伯昭（小白龍扮演者）合拍了電影《誤入青春》，師徒幾個再次合作，唯獨少了六小齡童。
除了拍戲之外，徐少華還時常接商演走穴，基本上都是扮作唐僧模樣，唱一首《女兒情》。就在上周，徐少華還去了雲南某個公司的商演。
為了更好地接商演，他還特意開通了公開的社交帳號，並公布了聯繫方式。
如今的徐少華已經60多歲了，花甲之年的他，與其說是走穴，不如說是到處遊玩。跟跳廣場舞相比，接商演顯然更好玩，還有能補貼家用。
個人生活方面，徐少華和妻子相濡以沫將近40年，女兒也長大了。如今借著商演遊遍大好山河，正是「唐長老」快意人生。