芒果，又名杧果、檬果等，果味香甜濃鬱，肉質細膩，鮮美多汁，兼有桃、蘋果、香蕉、杏等的滋味，為著名的熱帶水果之一，素有「熱帶果王」之稱。下面，就讓我們一起來看看芒果這種超級的水果對人體有什麼好處及吃芒果需要注意些什麼。
芒果的營養價值
芒果營養價值極高，它含有豐富的蛋白質、纖維素、類胡蘿蔔素、糖類、維生素、尼克酸、核黃素、多醇類化合物、有機酸、多酚類化合物、芒果酮酸、芒果甙及礦物質鈣、磷、鐵、鉀等營養成分。芒果中的類胡蘿蔔素含量極高，每100g果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克，這種胡蘿蔔素可以在人體內轉化成維生素A，是最安全的維生素A來源。此外，芒果中所含的維生素C也很高，約為56.4-137.5毫克/100克，有的品質可高達189毫克。
吃芒果的好處
1、增強免疫功能
芒果果肉金黃，黃色食物標誌性的色素就是胡蘿蔔素，它是一種天然抗氧化劑，能夠清除體內的自由基，在預防衰老和增強免疫力方面發揮著重要作用。這種物質在人體中能轉化成維生素A，並且芒果本身的維生素A含量也很高。維生素A能促進生長發育，提高機體對蛋白質的利用率，同時還能維護上皮細胞組織，幫助抵禦傳染病。如果人體內維生素A不足，上皮細胞組織的防禦能力下降了，機體免疫力就會被削弱。
2、美白養顏
芒果中維生素C的含量比一般的橘子、草莓還高。我們都知道維生素C是美容好的幫手，它具有美白淡斑、防止色素沉著的作用，攝入能起到美容養顏、延緩衰老的效果。
3、保護視力
芒果中含有豐富的β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃質。葉黃素和玉米黃質在黃斑區高度聚集，能夠阻止自由基損害細胞，同時過濾掉有害藍光，從而起到保護黃斑區，延緩老年黃斑變性發生的作用。β-胡蘿蔔素是維生素A的前體物質，不但能夠促進內感光色素的生成，增強視力，還有助於視紫紅質的合成，提高暗適應能力，改善和預防夜盲症。
4、緩解便秘
芒果中含有大量的纖維素和多酚類物質。研究發現，芒果中含有的生物活性多酚，可以減少炎症生物標誌物和改變腸道微生物群的組成。所以，食用芒果在緩解便秘方面比單獨使用纖維更有效。
5、降低心臟病的患病風險
芒果中的纖維素、維生素及多酚類化合物對減少膽固醇堆積、降低心血管疾病有積極意義。其次，芒果中含有較多的鉀元素，鈉的含量卻很低，飲食中增加鉀和減少鈉可以降低患高血壓的風險。
吃芒果的注意事項
1、皮膚病患者不宜多吃
芒果帶溼毒，溼疹、瘡瘍流膿、反覆長痘等皮膚病患者不宜食用。
2、過敏人群慎食芒果
芒果中含有多種致敏成分，如醛酸、致敏性蛋白等，無論是芒果的香氣，還是芒果汁、芒果肉，都可能刺激皮膚黏膜從而引發過敏，俗稱芒果性皮炎。所以，過敏體質吃芒果應特別注意。如果每次吃完芒果僅嘴唇有點腫，長點紅疹子，且症狀很快就消退，就可以再吃。如果一吃芒果就出現全身性過敏的現象，應該及時就醫，且不可再吃芒果。
3、糖尿病患者不宜吃芒果
芒果的含糖量達到14-16%，屬於高糖水果，建議糖尿病人儘量別吃。
4、哮喘病人不能吃芒果
芒果中的致敏成分較多，這些成分很可能是哮喘病人的過敏原，即使少量食用也可能誘發哮喘發作。
小編提醒：食物是人體的營養來源，每一種食物中有各種不同含量的營養素，沒有哪一種食物可以滿足人體的全部營養需求，沒有十全十美的食物，也沒有一無是處的食物。各種食物營養特點不同，必需合理搭配才能營養全面，營養均衡是健康的基礎，所以我們提倡：科學認識食品，膳食均衡保健。