很多人在吃飯的時候都會有這樣一個習慣，那就是邊吃邊喝，不管是喝水也好還是喝湯也好，總是這樣做。這其實是一種非常影響人體健康的壞習慣，在吃飯的時候可以偶爾喝水或者偶爾喝湯，但是邊吃邊喝是需要改正的，它會帶來很多危害，接下來讓我們一起來了解一下。
總是邊吃飯邊喝水會帶來哪些危害呢？
1、稀釋胃酸
一邊吃飯一邊喝水，或者一邊吃飯一邊喝湯，會稀釋人的胃液。胃液裡的胃酸是消化的主力軍，它可以初步的消化人體吃進去的蛋白質、脂肪和澱粉。邊吃邊喝，這種吃飯的習慣會稀釋胃液，也就是說它會降低胃酸的濃度，胃酸的濃度降低了，自然它的消化功能也會降低，就會導致消化不良的情況發生。
2、影響腸胃功能
當人體吃進去的食物到達胃部的時候，胃就會通過蠕動的方式來促進食物的消化，這其實是為消化提供一個類似於動力的東西。但是如果一邊吃飯一邊喝水，喝下了太多的水，再加上原本吃進去的食物會讓胃被撐大，蠕動就不那麼強了，這樣勢必會影響的消化，導致消化不良。
3、影響咀嚼
這裡所說的情況就是把湯泡進飯裡的情況，雖然湯泡飯是一個非常美味的食物，但是如果長期這樣吃會影響到人的咀嚼，也就是說會影響到吸收和消化。把湯倒進飯裡，會讓飯變得細軟，這樣在咀嚼的時候就不會咀嚼過於仔細，這些大塊的食物進入到腸胃當中的時候，就會帶來腸胃方面的消化負擔。久而久之就會帶來腸胃方面的疾病，所以吃飯的時候飯是飯，湯是湯，吃完飯以後再喝湯比較合適。
4、影響飯量
上面所說的大多是消化有關的問題，其實一邊喝水一邊吃飯，這種飲食習慣影響的是人的飯量。胃的容量是有限的，喝水喝多了，吃進去的食物勢必會減少，吃上幾口飯就會飽了。長時間地堅持這樣的飲食習慣，會讓人食量減少，影響到營養的吸收，可以看出來一些有這種習慣的人都比較瘦。
喝水應該在飯前還是飯後呢？
雖然說一邊吃飯一邊喝水，是一種非常不好的習慣，但是渴了總是要喝水，不能因為這樣就得一直渴著不去喝水。喝水的時候儘量選擇在飯前半個小時喝，這樣既能止渴又能緩解飢餓感，而且還不會影響到胃酸的濃度。而且吃飯之前喝水，還能夠起到清理胃腸道的作用。飯後喝水一般是不建議的，飯後喝水會衝淡胃液，對於消化吸收有不良的影響。不管是飯前喝水還是什麼時候喝水，儘量喝白開水或者礦泉水，千萬不要用飲料去當水喝，飲料中的糖分會導致血糖上升，而且飲料畢竟還有很多添加劑對人體健康有害。
一邊喝水一邊吃飯是一種不正確的飲食習慣，尤其是對於那些原本有腸胃問題的人。如果感覺口渴，在飯前半小時喝水就好，千萬別讓水影響到人的消化。
【來源：家庭醫生在線網】
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