大家好，給大家介紹一下，這是我的男朋友@bakerychina！！！
以及他實力打造的
2017中國焙烤設備及原輔料秋季展覽會
Bakery China Autumn 2017
2017中國家庭烘焙用品展覽會
China Home Baking Show 2017
主辦單位：中國焙烤食品糖製品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
時間：2017年10月25-27日
地點：上海浦東新國際博覽中心（龍陽路2345號）
唯一一個面向秋季節慶焙烤與家庭烘焙市場的全國性的B2B2C平臺
全球規模最大烘焙展「中國國際焙烤展覽會（BakeryChina）」主辦方實力打造
亮點集萃
01
家庭烘焙展
原家庭烘焙展區首次升級為「中國家庭烘焙用品展覽會」，成為全國首個也是最大的面向家庭烘焙全產業鏈的相關產品與服務的全國性平臺；
主流家庭烘焙等美食線上/線下平臺悉數參展：豆果美食、貝太廚房、安琪電商、i烘焙、海品貓國際、京東/天貓/淘寶家庭烘焙電商團（巧廚/樂眾/範美焙親/家有豬鼻等多家銷售過億乃至數億元的等數十家電商平臺）等；
主流家庭烘焙等美食培訓機構/教室悉數參展：王森學校、莫夫技術、賓德學校、我是主廚、上海現代食品職業技能培訓中心、穀物學院、美詩美芙等；
主流家庭烘焙原料和用具品牌/供應商悉數參展：三能、超群、貝克威爾、大順小南、美的電器、凱伍德、膳魔師、展藝、王后、西條園、海爾小焙、卡士、廣東家庭烘焙展團等；
豐富精彩活動打造家庭烘焙年度嘉年華：數十場家庭烘焙美食大賽、美食大集、大咖現場Demo、達人網紅現場見面會/籤名售書會等，全天候不停息；
上屆展會觀眾中將近1/4是家庭烘焙愛好者以及私廚/西點個人工作室企業主/電商微商；並且現場觀眾中的採購決策人比例高達40%。
（上述排名，不分先後）
02
秋季焙烤展
歷經2年發展，展商和觀眾的數量與質量不斷提升，夯實「秋季節慶焙烤市場第一平臺」地位
「中國焙烤行業發展高峰論壇」歷經2年發展，成為行業品牌論壇與高端交流平臺，下設焙烤行業連鎖管理論壇、網際網路+焙烤行業發展論壇、焙烤+咖啡/飲品跨界融合論壇、焙烤創業與投資論壇等多個主題分論壇，內容涉及餅店經營管理和多元發展、新零售、產業資源整合、行業跨界融合等，推動產業升級
特邀買家計劃（TAP）增值服務：創新開拓電商領域、採購領域等新類型專業觀眾，為參展企業培育新的業務機會，搭建最有效、最專業的商貿平臺
重量級展商雲集：開拓秋季節慶焙烤市場的Bakery China主流展商悉數參展
重量級買家雲集：百強糕點生產企業、百強連鎖餅店、百強經銷商
B2B2C四大主題板塊，分別覆蓋當下熱點：節慶、婚慶烘焙產品與伴手禮；電商與網際網路；連鎖經營與特許加盟、家庭烘焙DIY等
現場活動精彩紛呈、互動體驗豐富、打造焙烤年度嘉年華：數十場高端論壇；婚禮蛋糕、創意麵包、包裝設計等全國級別賽事；面向焙烤從業者與愛好者的現場實操培訓與公開課程；企業新產品/技術發布及企業活動等
03
本屆展會規模增長50%，啟用上海新國際博覽中心E1-3展廳
04
品牌參展商代表都有誰？（煩請點擊查看！僅為部分代表，排名不分先後哦~）
【原料與成品代表企業】PART1
【原料與成品代表企業】PART2
【家庭烘焙原料與器具類代表企業】
【平臺與培訓機構代表企業】
【設備與器具類代表企業】
【包裝類代表企業】（詳見今日第二條微信消息）
05
預登記觀眾都有誰？
根據在線問卷調查，目前預登記觀眾中超過25%來自各連鎖和獨立麵包/糕點店，25%來自個人工作室/私廚/培訓機構/家用烘焙愛好者，15%來自焙烤食品生產企業，12%來自各級經銷商/代理商，9%來自酒店/餐飲機構。
預登記觀眾數量較去年同期增長超過40%；
私房/個人工作室/家庭烘焙愛好者的數量超過了5000人；
來自餐飲/酒店領域的採購部門甚至決策層的比例比去年高出50%；
全國百強連鎖餅店、百強焙烤食品生產企業、百強焙烤產品經銷商的企業主和管理層都將攜相關團隊到場參觀採購：北京好利來、上海杏花樓、廣州酒家利口福、上海冠生園、福建盼盼、四川中興食品、稻香村、億滋、西安米旗、東莞華美、福建雅客、河南東方食品、北京味多美、北京金鳳成祥、福建復茂、廈門向陽坊、上海克莉絲汀、寧波新美心、中山採蝶軒、上海靜安麵包房、重慶新沁園、武漢仟吉、北京艾絲碧西、長春中之傑、內蒙古意林、上海愛裡、雲南嘉華、北京稻香村、北京二商宮頤府、東莞榮華餅家、咀香園、哈爾濱秋林、江西喬家柵、瀋陽桃李麵包、上海功德林、上海利男居、上海新亞食品、新疆麥趣爾、昆明吉慶祥、杭州翠沁齋等。
多家重磅家庭烘焙電商平臺：京東烘焙、巧廚/樂眾/範美焙親/家有豬鼻等上億乃至數億元級別銷售額的阿里巴巴天貓/淘寶家庭烘焙平臺。
國際五星級及其他品牌星級酒店的西餐/烘焙部門的採購主管、主廚以及相關技術人員也都提前進行了預登記：四季、柏悅、麗思卡爾頓、君悅、洲際、JW萬豪、嘉裡、證大喜馬拉雅、喜來登、希爾頓、皇冠假日、凱悅等。
連鎖餐飲集團/咖啡廳/便利店的烘焙部門相關採購和技術人員也都提前進行了預登記：百勝（旗下肯德基、必勝客等）、星巴克、迪斯尼小鎮、711、羅森、全家、Costa、太平洋咖啡、漫咖啡、Zoo Coffee、咖啡陪你、上島咖啡等。
Bakery China以及「秋季焙烤展&家庭烘焙展」作為全國性的焙烤行業平臺，也是專業人士以及諮詢機構搜集最新最全行業資訊的最佳平臺。截至目前為止，一大批消費品/餐飲/食品領域專業的諮詢公司如尼爾森、凱度、歐睿、埃森哲、英敏特、船井等相關負責人以及行業分析與諮詢師自發在展會平臺提前進了預登記。
據說，無圖無真相，下圖就是小焙隨機在咱們預登記觀眾後臺找的一頁數據，一直活躍在焙烤圈兒的小夥伴兒們，肯定能找到不少關注和亮點~
06
現場活動日程最新版
小焙提示心急的小夥伴可以點擊圖片查看大圖，並保存在手機裡邊，以便隨時查看喲~~
會議論壇1
2017中國焙烤行業發展高峰論壇
分論壇一：零售共振——焙烤行業連鎖零售管理論壇
時間：10月25日下午
地點：上海新國際博覽中心E2館內會議廳E2D99
比賽亮點：
部分演講與互動嘉賓：
2
2017中國焙烤行業發展高峰論壇
分論壇二：借力借勢——焙烤行業創業&投資論壇
時間：10月26日上午
地點：上海新國際博覽中心E2館內會議廳E2D99
論壇亮點：
部分演講嘉賓：
黃海 峰瑞資本副總裁
王森 王森集團創始人
王宇翔 豆果美食創始人兼CEO
小關 關茶創始人&CEO
3
2017中國焙烤行業發展高峰論壇
分論壇三：一路有禮——伴手禮發展論壇
時間：10月26日下午
地點：上海新國際博覽中心E2館內會議廳E2D99
論壇亮點：
聚焦亞洲伴手禮文化，挖掘中國伴手禮發展新機遇
多維度解讀中國伴手禮變遷之路以及發展趨勢
部分演講嘉賓：
4
2017年全國月餅行業總結會暨全國糕點專業委員會年會
（內部會議，恕不接受報名）
主辦單位：中國焙烤食品糖製品工業協會、全國糕點專業委員會
論壇亮點：
2017年全國月餅行業發展報告與數據發布
中國焙烤行業百餘家骨幹糕點生產企業的年度聚會
5
2017年全國焙烤原料與設備經銷商委員會年會（內部會議，恕不接受報名）
主辦單位：中國焙烤食品糖製品工業協會、全國焙烤原料與設備經銷商委員會
論壇亮點：
6
2017年全國餡料專業委員會年會（內部會議，恕不接受報名）
主辦單位：中國焙烤食品糖製品工業協會、全國餡料專業委員會
論壇亮點：
7
2017年全國食品專用油脂專業委員會年會（內部會議，恕不接受報名）
主辦單位：中國焙烤食品糖製品工業協會、全國食品專用油脂專業委員會
論壇亮點：
（會議論壇免費報名，所有參會者均需提前報名並通過主辦方資質審核，會議規模200人）
比賽
1
第2屆全國家庭烘焙美食大賽
主辦單位：中國焙烤食品糖製品工業協會、豆果美食、王森咖啡西點西餐學院
時間：10月25-26日
地點：上海新國際博覽中心E3館比賽區E3D11
比賽亮點：
由中焙糖協聯手國內領先的美食網際網路平臺與國內最大烘焙教育培訓機構共同主辦；
全國首個且唯一的國家級家庭烘焙美食大賽；
法國MOF甜品大師、米其林三星甜品主廚等親臨決賽現場點評；
國際化升級，來自10個國家和地區的30位決賽選手將由主辦方提供差旅住宿，零距離體驗秋季焙烤展；
3位小組冠軍選手每位將獲得28000元獎金，及跟隨MOF大師學習一期的機會；
3位小組亞軍選手每位將獲得16000元獎金；
3位小組季軍選手每位將獲得6000元獎金；
每組7位最具潛力獎獲得者每位也將獲得主辦方提供的豪華禮包。
2
第三屆中國婚禮節慶蛋糕創意大賽
主辦單位：中國焙烤食品糖製品工業協會
時間：10月25-26日
地點：上海新國際博覽中心E1館比賽區E1D11
比賽亮點：
全國首個且唯一的國家級婚禮蛋糕創意大賽；
比賽金獎1名獎金5000元/名；
比賽銀獎2名獎金3000元/名；
比賽銅獎5名獎金1000元/名。
3
第一屆「安琪酵母杯」全國職業院校在校生創意麵包大賽
主辦單位：中國焙烤食品糖製品工業協會、全國食品工業職業教育教學指導委員會
時間：10月25-26日
地點：上海新國際博覽中心E3館比賽區E3D81
比賽亮點：
4
第二屆「東風印刷杯」大學生全國焙烤食品包裝創意設計大賽
優秀作品展示
主辦單位：中國焙烤食品糖製品工業協會、中國工業設計協會、汕頭東風印刷股份有限公司
協辦單位：東道設計學院
時間：10月25-27日
地點：上海新國際博覽中心E2館E2D01
比賽亮點：
由兩大國家級行業平臺聯手主辦；
全國首個且唯一的國家級焙烤食品包裝設計大賽；
比賽金獎1名獎金10000元/名；
比賽銀獎2名獎金8000元/名；
比賽銅獎3名獎金5000元/名；
比賽優秀獎20名獎金1000元/名。
現場活動
1
首屆全國家庭烘焙私房市集
主辦單位：中國焙烤食品糖製品工業協會、豆果美食、王森咖啡西點西餐學院
時間：10月25-27日
地點：上海新國際博覽中心E3館E3C81
活動亮點：
2
貝太廚房「趣·享烘焙」
主辦單位：貝太廚房
時間：10月25-27日
地點：上海新國際博覽中心E3館E3A01
活動亮點：
3
全國家庭烘焙O2O沙龍與採購專區
主辦單位：中國焙烤食品糖製品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
時間：10月25-26日
地點：上海新國際博覽中心E3館E3B81
活動亮點：
4
中西方Party融合體驗區
主辦單位：中國焙烤食品糖製品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
協辦單位：7color、凱樂視覺、淄博正旭九霞織帶飾品有限公司、天津易事利紙製品有限公司、醴陵市樂吧派對用品有限公司
時間：10月25-27日
地點：上海新國際博覽中心E3館E3A68
活動亮點：
實景體驗不同主題的Party；
焙烤文化與Party文化的融合體驗區。
5
24節氣文化伴手禮概念館
主辦單位：中國焙烤食品糖製品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
協辦單位：北京稻香村食品責任有限公司、上海大吉禮品包裝有限公司、留香文化傳播（上海）有限公司
時間：10月25-27日
地點：上海新國際博覽中心E3館E3A88
活動亮點：
二十四節慶與伴手禮文化的融合；
「二十四節氣」中式伴手禮的實體落地呈現。
6
一路有禮：中日伴手禮快閃店
主辦單位：Foodaily
時間：10月25-27日
地點：上海新國際博覽中心E3館E3A81
活動亮點：
7
i烘焙創業主題活動
主辦單位：i烘焙
時間：10月25-27日
地點：上海新國際博覽中心E3館E3A08
活動亮點：
優秀烘焙創業新秀品牌集體展示；
烘焙達人現場Demo與互動。
8
莫夫烘焙課堂
主辦單位：匠人之心、莫夫
時間：10月25-27日
地點：上海新國際博覽中心E3館E3C68
活動亮點：
9
我愛烘焙我創業，相約美詩美芙
主辦單位：美詩美芙
時間：10月25-27日
地點：上海新國際博覽中心E3館E3B88
活動亮點：
國內多個知名在線直播平臺全網同步；
不同主題的家庭烘焙創意時尚產品現場培訓體驗；
實景體驗家庭烘焙創業者的創業套餐。
10
披薩美食節
主辦單位：Dr. Pizza
時間：10月25-27日
地點：上海新國際博覽中心E1館E1C16
活動亮點：
（上述活動，動態調整中，以最後現場實際為準）
您可以點擊下述連結了解相關活動的介紹，報名參賽觀賽哦~
《2017中國焙烤行業發展高峰論壇——【尋找焙烤行業成長新動力】》
《【第2屆家庭烘焙大賽】網絡報名現在開啟，給你一個閃閃發光的舞臺！》
《關於舉辦第1屆「安琪酵母杯」全國職業院校在校生創意麵包大賽的通知》
《關於舉辦第2屆「東風印刷杯」大學生全國焙烤食品包裝創意設計大賽的通知》
《首屆全國家庭烘焙私房市集——2017年度最受歡迎家庭烘焙私房工作室/單品TOP3花落誰家？》
一路有禮：中日伴手禮快閃店
我愛烘焙我創業，相約美詩美芙
【零售共振】且聽7-11大中華區董事——佐野富生為您講述零售之道
【零售共振】尼爾森為您深入解析中國消費者趨勢與習慣
【味覺空間裡的情調家】陸偉為您解讀新零售時代的仟吉模式
關茶為您揭秘食品行業創業的「理想」&「現實」
峰瑞資本副總裁黃海從風險投資角度看【烘焙初創企業投資】
東阿阿膠【新營銷】傳統品牌的數位化營銷實踐
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