開一家賺錢的奶茶店所需的「基本三要素」,你有嗎?

2020-12-18 茶理楊

大家好,我是茶理楊,專注茶飲店鋪經營管理與營銷。俗話說人靠衣裝馬靠鞍,奶茶店靠什麼「裝」呢?今天給大家分享的這個話題,一家賺錢的奶茶店必備的「基本三要素」:

1、好記的品牌名(店名);

2、一句話的口號;

3、人物化的logo。

為什麼說這三點很重要呢?先給大家講個小故事。

有一個人出去相親,第一個相親對象,有點邋裡邋遢,穿著打扮都不注重,也沒什麼特點,不太講究衛生的一個普通女人。

第二個相親的對象,穿著得體,有素養,溫文爾雅,講起話來讓人輕鬆自在,款款而談,待人真誠並且有禮貌。

假使你是這個相親的人,你會選擇哪一種女孩,我想大多數人都會中意第二種女孩對吧。

這個和咱們經營奶茶店有啥關係嗎?當然有。假如把你的店比做成顧客的「相親對象」,街上那麼多的「相親對象」(奶茶店),那顧客憑啥選擇普普通通的「你」呢?

好,要想咱們的奶茶店「不普通」,是不是得給咱們的奶茶店穿上一件個性的衣服呢?

就像人一樣,在茫茫人海中,你帶了一頂漂亮的帽子,化了美麗的妝容,打扮的時尚,性感,頭髮飄逸,還噴了點香水,你是很「閃亮」的那一顆星,很容易就讓人一眼就記住了你。而今天咱們講的這「三要素」:名字、口號,擬人化的logo就是給你的奶茶店「化妝」的化妝品,給你奶茶店穿上的「漂亮衣服」。

好,我們再來講講為什麼要給奶茶店穿這件衣服呢?

第一個,店名。關於奶茶店名字的詳細分析茶理楊我之前的作品中有講到過,大家可以返回去看看。今天我簡單的談談「好記的店名」,「好記」這個詞。我曾經問過我媳婦一個問題,我說以下足球運動員,你最喜歡的是哪一個?

A:克裡斯蒂亞諾·羅納爾多

B:克裡斯蒂亞

C:小小羅納爾多

D:C羅

毫無疑問,她選擇了答案D:C羅。其實喜歡足球的兄弟們都知道,這都是同一個人,他的全名:克裡斯蒂亞諾·羅納爾多·多斯·桑託斯·阿韋羅,也就是對足球「無知」的女孩們口中的C羅。

為啥呢?因為簡單,好記!咱們奶茶店的顧客也一樣啊,她們可不管你的奶茶店店名有多麼文藝,多麼有內涵,多麼有故事。前提條件,你的名字先得好記,我記都記不住你,怎麼二次購買呢?所以咱們奶茶店穿上的第一件衣服:名字必須要簡單,好記!

第二個,一句話的口號,像茶顏悅色的越中國,越好玩。奈雪的茶,一杯好茶,一口軟歐包,在奈雪遇見兩種美好。書亦燒仙草,半杯都是料。萬達:哪裡有萬達哪裡就是市中心,碧桂園:給您一個五星級的家,等等。這一句話非常重要,不要覺得哎呀,我就是小店,我就不需要搞這些花裡胡哨的名堂。這種想法很錯誤,很無知。這一句話有兩種延伸,對內是用一種理念來指導你的經營,也就是說,你的奶茶店要往哪個方向走,你要做成什麼樣,它就相當於你人生行進路上的導航,沒有這個導航,你就是在瞎走。對外(也就是對顧客)你傳遞的是一種生活方式,一種生活態度,一種情懷。更重要的是用這句話來「圈粉」,你要找到屬於你的那一片的顧客群體。書亦燒仙草,半杯都是料,圈的就是燒仙草和喜歡足料的顧客。茶顏悅色,以前的口號叫越中國,越時尚,現在改為越中國,越好玩。他圈的是愛好中國古文化,國潮文化,和喜歡有趣和時尚的小年輕顧客群體。所以這是咱們奶茶店必須要穿上的第二件衣服,一句話的口號,用來導航你的經營方向,用來圈屬於你的顧客群體。

第三個,人物化的logo,喜茶是一個拿著杯子喝茶的小滑頭,茶顏悅色是一個拿著扇子猶抱琵琶半遮面的古風女子,吾飲良品是一個手擦口袋邊走路邊喝奶茶的小青年。海爾電器是只穿著內褲「耍流氓」的兩兄弟等等。

你們有沒有想過這些品牌為什麼都要搞這個這種logo?有沒有想過為什麼?

因為這麼一個擬人化的logo能夠拉進品牌與顧客的心,心近了,錢不也就近了嗎?

不管是奶茶也好,還是其它商品也好,它都是死的,它是一個東西,就像一塊石頭,他是無機的。你說石頭有什麼,它本質上啥都沒有。海爾冰箱本質上是什麼,是塑料,是內部的銅鋁鐵成分製作而成的,它和石頭一樣也是無機的。

那麼我們就要把這種無機的東西變成有機的,也就是變成有生命力的產品。通俗點講,就是把死的變成活的。因為活的東西有情感,有性格,有特徵,有生命,有人有的一切情感。人只會與有情感的東西聯繫在一起,他不會與一塊石頭有什麼黏性。

打比方說,我現在說一個詞,你們在腦海裡面想想它的畫面,一塊石頭!你們想想看。好,一塊孫悟空從裡面蹦出來的石頭。你們再想想看。一杯奶茶,你們想想看,一杯茶顏悅色古風女子的奶茶,你們再想想看。是不是後者比前者更有畫面感,更生動,想像空間更大,更有意思呢?就是這個道理嘛!

所以,擬人化的logo就是將我們的「死奶茶」變成有情感的人,讓顧客腦海裡產生無限遐想,從而把「死石頭」變成一個生命體,因為石頭不值錢,而生命無價。所以,這就是咱們穿上的第三件衣服。

不是說有了這三要素就一定賺錢,但是,沒有這三要素就一定賺不到什麼錢,或者說只能短暫地賺點小錢。光有還不行,有了之後,還得營造它,深化它,執行它。最終你才有機會在眾多普通的奶茶店中脫穎而出,從而獲得顧客的青睞。

我是茶理楊,奶茶經營,如此簡單!我們下期再見!

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