今天仍舊是一篇關於英文積累的文章，不過我今天選擇的新聞素材是和米酒相關。
米酒：rice wine.
例句1（摘自英語新聞）With many types of liquor to choose from,China is the birthplace of rice wine culture.
中國是米酒文化的發源地，這裡有很多酒類可供選擇。
liquor:酒；
choose from:從……中選擇。
例句2（摘自英語新聞）Rice wine,known in Chinese as'mijiu',is an alcoholic beverage made from fermented glutinous rice.（ferment:發酵醞釀）
中文稱之為米酒，是一種酒精飲料，由糯米釀製而成。
make from：由……製成；
這個句子我們要說的單詞是：glutinous rice,翻譯為糯米，其中glutinous是膠質的意思，所以黏黏的米飯就是糯米，即為：glutinous rice.
flour是麵粉的意思，所以glutinous rice flour:糯米粉；
既然談到食物了，我們就繼續拓展一下子。
dumpling是餃子的意思，那麼你猜猜sweet dumpling是什麼意思？
sweet dumpling:甜餃子嗎？NO！你可以翻譯成湯圓：sweet dumpling.當然了，湯圓是糯米粉製成，球狀，所以也可以翻譯成：glutinous rice ball.
再想想還有什麼好吃的呢？
年糕！可以直接翻譯成：new year cake,也可以翻譯成：rice cake.
那你知道rice dumpling是什麼食物嗎？
rice dumpling是粽子！
如果想要把中國的菜名翻譯成英文可不是一件簡單的事情哦，有些食物可以直接按照字面意思翻譯，比如春卷：spring rolls=spring:春+roll:卷。
但有些食物如果選擇直譯會造成誤解，比如魚香肉絲，fish and meat?
NO!等到上菜之後發現沒有fish:魚。所以不如直接說出這道菜主要由什麼製成，shred pork with garlic sauce，當然魚香肉絲的翻譯方法不止這一種，看情景需要選擇合適的翻譯方法才是最好。