傳統民俗文化的花市中的咖啡館

2021-02-06 佛山無恙咖啡館

花市是廣東省的漢族傳統民俗文化活動

2015年在佛山傳統民俗文化的花市中有一間名為無恙咖啡館的攤位顯得格外奪目。

我們無恙一直都以「傳播咖啡文化」的精神來經營。

今次進駐佛山南海千燈湖迎春花市的理由也是一樣的。

我們想藉由這個傳統民俗的活動中將咖啡文化傳播,讓更加多的人更直接,更清晰地了解咖啡,也想將咖啡成為平民化的飲品。同時這個傳統民俗文化的花市中添加了咖啡的元素讓這個集市更為生動,現場氣氛更熱鬧沸騰。


從籌備、實行、結束短短從籌備、實行、結束短短的時間裡經歷了種種艱辛。當中包含著汗水、溫暖、開心還有淚水。

讓小魚一一為大家回顧:

籌備:

獲得這個攤位小魚花了不少精力。也得到很多好友的幫助。

籌備時間段,身邊的夥伴,朋友們(Warm Team)一直伴我左右。

從策劃,設計,準備物資,搬運,人手安排,都得到一直支持著無恙的朋友們(Warm Team)幫助


以下是在擺攤準備前期的圖片:




小師妹與小桃一起奮鬥製作曲奇。。。


花市活動進行中:

無恙師徒在花市現場製作咖啡給各位

(專注的神態有沒有打動您?)




Espresso杯拉花,小巧,精緻。



Warm Team 成員向大家介紹咖啡掛耳包與手工曲奇普及大家的咖啡知識!

在這個活動的最大回報是得到客人的肯定

例如:這位環衛阿姨,她說我們咖啡很贊,她很喜歡。

她沒有太多的語言去表達喜歡的心情,只是特意買了三杯給她的朋友們。

她這個舉動深深地觸動了我的內心,令我感動。最後我送了一杯溫暖的咖啡給她。來感謝她的支持、感謝她的喜歡、感謝她為人們的服務。

在這個活動中,有一個環節是免費試飲精品咖啡。

當中我們意識到人們對於咖啡的認知度仍然有所欠缺,還需身處咖啡界的我們不斷努力推廣咖啡文化。

我們一起加油!!!


咖啡知識應該是從新一代00後抓起。。。(嘻嘻)

小朋友對於咖啡非常好奇,小魚走出攤位吧檯到她面前拉花!!!

這、、、看來長大後她會做一名咖啡師的。(緊緊地捉緊拉花缸不放)

活動最後一日,來自佛山同行Sam哥(咖啡師)也前來助陣:來個拉花缸手衝。(哈~)


歷程120個小時的咖啡文化推廣旅程終於完滿落幕

在籌備這事前中後,大夥一直不離不棄,毫無怨言,辛勞付出。

(下班飛奔過來的,一個電話飛奔過的,請假飛奔過來的,挨夜、睡幾個鐘的、幫我想好所有事的、等等等等)

在最後一天(除夕夜),大夥為了能讓我回家和家人吃上團年飯,都匆匆忙忙地趕過來攤位接待客人。每一個小細節裡,我心中都能深切地感受到大夥對我的支持,深深打動我的心!團結的力量更是牽動著我心!

收攤的時候:

由於攤位物料太多太重,大夥們都來了一場頭腦風暴去解決運輸的問題,他們不惜使用自己的愛車來幫無恙輸送攤位物件!

warm team 的成員們更是勞心勞力地搬運。單單咖啡機已重達120斤。

現在的我根本無法用語言去表達這份感謝。

是緣分,時機,默契,讓我們相識相知相伴。

謝謝上天讓我這生中能夠遇上這群朋友!!!也謝謝咖啡讓我們相遇。

夥伴們辛勞的照片::

最後送上我們的美圖以及送上美麗的笑容

這個笑容是咖啡給我們的,那麼我們也希望通過這份快樂給您傳播咖啡文化






我們warm team的合照


《關於無恙》

地址:佛山市南海區桂城南新五路19號<<無恙咖啡>>

地鐵:廣佛線,桂城站D出口

營業時間:PM 13:00-- PM 22:00

聯繫電話:18689275841(小魚)

微信號:Vistin_

新浪微博:「@無恙咖啡館」

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