櫟屬

櫟屬屬中文名：櫟屬

屬拼音名：lishu 　　

屬拉丁名：Quercus 　　

中國植物志：22:213

描 述

櫟屬 Quercus L.  （櫟樹，也稱橡樹或柞樹）是殼鬥科 (Fagaceae)的一個屬。櫟屬有600個種，其中450種來自櫟亞屬和150則是青剛亞屬。它們分布在北半球溫和地區，主要是北美洲

櫟屬

常綠、落葉喬木，稀灌木。冬芽具數枚芽鱗，覆瓦狀排列。葉螺旋狀互生；託葉常早落。花單性，雌雄同株；雌花序為下垂柔黃花序，花單朵散生或數朵簇生於花序軸下；花被杯形，4-7裂或更多；雄蕊與花被裂片同數或較少，花絲細長，花葯2室，縱裂，退化雌蕊細小；雌花單生，簇生或排成穗狀，單生於總苞內，花被5-6深裂，有時具細小退化雄蕊，子房3室，稀2或4室，每室有2胚珠；花柱與子房室同數，柱頭側生帶狀或頂生頭狀。殼鬥（總苞）包著堅果一部分稀全包堅果。殼鬥外壁的小苞片鱗形，線形，鑽形，覆瓦狀排列，緊貼或開展。每殼鬥內有1個堅果。堅果當年或翌年成熟，堅果頂端有突起柱座，底部有圓形果臍，不育胚珠位於種皮的基部，種子萌發時子葉不出土，染色體2n＝24。 

屬後選模式：Quercus robur L. 

本屬約300種，廣布於亞、非、歐、美4洲。我國有51種，14變種，1變型；引入栽培歷史較長的有2種。分布全國各省區，多為組成森林的重要樹種。 

來源

木材材質堅硬，氣幹密度0.7克-0.96克／立方釐米，供製造車船、農具、地板、室內裝飾等用材；栓皮櫟的樹皮為製造軟木的原料；有些種類的樹葉可飼柞蠶；種子富含澱粉，可供釀酒或作家畜飼料，加工後也可供工業用或食用；殼鬥、樹皮富含鞣質，可提取栲膠；朽木可培養香菇、木耳。 

本屬名稱首先由林奈提出，1867年 Oersted 將該屬中的青岡類植物獨立成青岡屬 Cyclobalanopsis Oerst., Schottky 也採納這一見解。至今對櫟屬中青岡類獨立成屬的問題仍在爭議。A. Camus 將櫟屬分為兩個亞屬，櫟亞屬 Subgen. Euquercus 和青岡亞屬Subgen. Cyclobalanopsis, 也有學者主張將原來的櫟屬分為3個亞屬，即青岡亞屬Subgen. Cyclobalanopsis, 紅橡亞屬 Subgen. Erythrobalanus 和白橡亞屬 Subgen. Lepido balanus。Shimaji 根據木材解剖等特徵，支持了這種分法，但對個別種類作了調整。鄭萬鈞教授同意把青岡類獨立成屬。我們認為我國廣義的櫟屬中實際存在3大類群，即青岡類、落葉櫟類和高山櫟類。三類群之間雖然在形態也有交叉，但區別特徵還是明顯的。本志中將青岡獨立成屬，其餘均歸本屬。  

櫟屬植物是夏綠或常綠喬木，少數為灌木。橡樹的果實橡子特別容易為人所識別，是一種堅果。 果實為一杯狀外殼所保護，被稱為殼鬥。單葉互生，深裂葉，邊緣平滑或鋸齒狀者少見。託葉早落。花構造簡單，單花被，雌雄同株，柔荑花序。 [1]

用途

櫟屬

生長在中歐的夏櫟和無梗花櫟是典型的白橡。它們在廣大的地區分布並有雜交的傾向，所以有些時候兩者並不好辨認。它們的樹葉邊緣圓滑。 白橡實心的木材耐用堅固，在造船業廣為應用。一種橡樹能為350種昆蟲提供生活空間。 　

在北美東部生長的紅橡樹是很典型的。在中歐紅橡樹也會出現在公園和植物園中，但人工森林裡卻很少見。 　　

紅橡樹的特徵是樹葉尖細。橡果在兩年之內成熟。 紅橡樹的木材因為多孔道而不能防水，應用價值少於白橡樹。 但紅橡樹木材的紋路生動，在家具製造方面卻很有用處。 　　

只有大概20種橡樹適合用於製造酒桶。

形態特徵

常綠或落葉喬木，稀為灌木。單葉互生，披針形，橢圓形或倒卵形，葉緣有鋸齒或波狀裂片，稀全緣。花單性，雌雄同株，雄花序為下垂葇荑花序，花被和雄蕊均為4～6枚，有時較多；雌花單生或數朵生於一總梗上排成穗狀。果實為堅果，基部有杯狀殼鬥（橡椀）包著。殼鬥外壁有鱗片狀、瘤狀、刺狀小苞片，覆瓦狀排列。

生物學特性

櫟屬

多為喜光樹種。一般較耐寒，其中尤以蒙古櫟、遼東櫟、槲樹耐寒性最強，其次是麻櫟、栓皮櫟和銳齒槲櫟，而枹櫟、短柄枹櫟、黃山櫟、白櫟和小葉櫟等則較喜溫暖，水青岡對霜凍較敏感。常綠櫟類較耐蔭。一般對熱量要求高，但其中檀子櫟、川滇高山櫟較耐寒，而巴東櫟等則耐寒程度差。從水分條件看，落葉櫟較耐乾旱，而常綠櫟類較喜溼潤，耐旱力較強的有麻櫟、栓皮櫟、遼東櫟、蒙古櫟等，較喜溼潤的如白櫟、枹櫟、黃山櫟、小葉櫟等。櫟樹對土壤要求不嚴，一般中性土、石灰性土和酸性土都能生長。抗煙塵，耐火力強，深根性，萌芽力強。生長速度由於種類不同而差異較大，其中以麻櫟、栓皮櫟生長較快。 

物種

櫟屬

本屬下分櫟亞屬（白櫟樹，土耳其櫟和紅櫟樹）和青岡亞屬。 　　

櫟亞屬的部分種類: 　

分布：歐洲，亞洲，北非，北美洲 　　

美洲白橡 (Quercus alba L.) 　　

大果櫟 (Quercus macrocarpa Michx.) 　　

藍橡樹 (Quercus douglasii Hook. & Arn.) 　　

柔毛櫟 (Quercus pubescens Willd.) 　　

沒食子樹 (Quercus infectoria Olivier) 　　

黃橡樹 (Quercus muehlenbergii Engelm.) 　　

大藥櫟 (Quercus macranthara) 　　

夏櫟 (Quercus robur L.) 　　

英國櫟 (Quercus robur L. 'Fastigiata') 　　

無梗花櫟 (Quercus petraea (Mattuschka) Liebl.) 　　

雙色櫟 (Quercus bicolor Willd.) 　　

匈牙利橡樹 (Quercus frainetto Tenore) 　　

栓皮櫟 (Quercus variabilis Bl.) 　　

麻櫟 (Quercus acutissima Caruth.) 　　

慄葉櫟 (Quercus castaneifolia C.A.Meyer) 　　

胭脂蟲櫟 (Quercus coccifera L.) 　　

高山櫟

形態特徵 常綠喬木，高達30米。小枝幼時被星狀毛，後漸脫落，具長圓形皮孔。葉片橢圓形或長橢圓形，長5-12釐米，寬3-6.5釐米，頂端圓鈍，基部淺心形，全緣或具刺狀鋸齒，葉面無毛或有稀疏星狀毛，葉背被棕色星狀毛及糠秕狀粉末。

小葉櫟

形態特徵 落葉喬木，高達30米，樹皮黑褐色，縱裂。小枝較細，徑約1.5毫米。葉片寬披針形至卵狀披針形，長7-12釐米，寬2-3.5釐米，頂端漸尖，基部圓形或寬楔形，略偏斜，葉緣具刺芒狀鋸齒，幼時被黃色柔毛，以後兩面無毛，或僅背面脈腋有柔毛。

巴東櫟

形態特徵 常綠或半常綠喬木，高達25米，胸徑達80釐米，樹皮灰褐色，條狀開裂。小枝幼時被灰黃色絨毛，後漸脫落。葉片橢圓形、卵形、卵狀披針形，長6-16釐米，寬2.5-5.5釐米，頂端漸尖，基部圓形或寬楔形、稀為淺心形，葉緣中部以上有鋸齒。

黑櫟

黑櫟 black oak 北美洲的材用樹種，屬山毛櫸科(Fagaceae)櫟屬(Quercus)的紅櫟組，學名為Quercus velutina。分布整個美國東部，高約25公尺(80呎)，在肥沃土壤上能高到45公尺，多見於向陽坡和山脊，不耐蔭蔽。外樹皮黑色，不規則地破裂而呈突脊狀。

猩紅櫟

種 名： 猩紅櫟 學 名： Quercus coccinea Muench 別 名： 科： 殼鬥科 屬： 櫟屬 產地分布： 原產美國。我國可在北至遼寧南部，南至四川中部、湖南東北部、江西西北部、安徽、江蘇區域內生長。 形態特徵： 高21-22.5M，冠幅達12-15M。

矮櫟

矮櫟 scrub oak 產於北美乾燥土壤的山毛櫸科(Fagaceae)櫟屬(Quercus)幾種灌木狀小樹的統稱。尤指冬青葉櫟(Q. ilicifolia)，產於美國東部。這是一種錯綜複雜分枝的觀賞灌木，高約6公尺(20呎)。葉似冬青。槲果小，具條紋，幾乎無柄。  

青岡亞屬

分布: 亞洲 　　

日本常綠橡樹 (Quercus acuta) 　　

日本藍橡樹 (Quercus glauca Thunb.) 　　

小葉青岡 (Quercus myrsinifolia Bl.) [2]

文化

•在古老的宗教，神話和傳說中，橡樹是神聖的。在不同的文明裡，橡樹被看作不同的天神。 

◦希臘人信奉宙斯

◦羅馬帝國信奉朱庇特,

◦凱爾特人認為橡樹非常神聖，在他們的佔卜中橡樹是其中重要的一員,

◦日爾曼人信奉雷神多納。

◦在德意志帝國（直到第三帝國），繼椴樹（赤楊）之後，橡樹被定為國樹（在低地德語中有跡可尋）。

•民間傳說，橡樹容易遭雷劈，是沒有根據的。