廣西作為亞熱帶地區,很多水果品種都適宜生長的,柑橘類水果更是作為廣西很多地區的支柱產業的,種植面積最廣的三個品種就是皇帝柑,砂糖橘,武鳴沃柑。那麼哪個柑橘更受歡迎呢?
其實三種水果品種是我們國家的柑橘水果典型代表的,皇帝柑作為早期的柑橘水果,砂糖橘作為中晚期的柑橘水果,武鳴沃柑作為晚期的柑橘水果,這三個水果正常情況下上市高峰期是相互錯開的。所以這三個水果在它們各自成熟上市具有一定的吸引力的。對於一個普通的消費者來說,吃完了皇帝柑,才吃到砂糖橘,吃膩了砂糖橘可以換著吃武鳴沃柑的了。上市時間相互衝突很少,導致了它們都是同期很受歡迎的水果的。
皇帝柑種植歷史悠久,而且在封建時代皇帝柑作為進貢皇宮的貢品,只有皇家才能享受得到的柑橘水果的,所以皇帝柑又有貢柑的稱號的。在九月十月成熟上市的皇帝柑可以說那個時候酷暑還沒有退完,而清香甘甜的皇帝柑是人們消暑解渴的好水果。這個時候甜度不要很高,水分充足就足夠了,甜度過高,達不到解渴的目的的。早先的皇帝柑是廣東一帶比較出名的,工業的發展以及柑橘黃龍病的困擾才導致了皇帝柑水果產業的遷移的,廣西跟廣東氣候差不多,自然接棒成為皇帝柑遷移的中心。對於愛吃橙子又不願意削皮的吃貨來說,皇帝貢柑簡直就是為懶人吃貨而生的!吃起來像橙子,果肉脆嫩,爽口化渣,又能像柑子一樣剝皮就能吃到簡直就是,水果界的完美主義。
砂糖橘,同樣也是最先廣東地區種植的,同樣也是受到黃龍病的影響的,要不然廣東的四會砂糖橘是很出名的,砂糖橘種植業的遷移是產業的陣痛,同時也是產業的驚喜,人們發現了廣西的砂糖橘比起廣東砂糖橘來說,完全不遜色的,這也許是不幸中的萬幸吧,廣西砂糖橘讓很多人呢知道了有這麼一種柑橘水果甜度竟然這麼高的,砂糖橘起初效益非常顯著,被人們稱之為「致富果」,果農們跟風種植瘋狂,各個果園裡面沒有點砂糖橘還真不好意思說自己是種水果的。砂糖橘光聽名字就知道它有多甜了,這種純甜的水果,個頭又不大,很多人一次能吃好幾個,由於柑橘水果很多糖類都是果糖存在的,不容易有飽腹感,所以更有甚者一次吃個一兩斤也沒有問題的。不過由於這兩三年內憂外患,砂糖橘價格已經大不如從前了,跌落神壇,「致富果」之名不復存在的。但是有句老話說得好「瘦死的駱駝比馬大」。更何況砂糖橘還沒瘦下來呢?
武鳴沃柑是在2015年才開始火爆起來的柑橘晚熟品種的,這個最先在我國四川一帶種植的,從韓國引進來差不多十年時間一直沉寂著,四川雖然說是很多柑橘水果的種植髮展區,但是四川沃柑並不是很理想,一直到2012年移植到了武鳴地區以後情況就大為改觀了,武鳴沃柑個大,賣相好,口感佳,是集合了橘子和橙子的有點的,容易剝皮,汁多,皮薄肉嫩,可食率高達74.62%,出汁率59.56%,含糖量高於同類柑桔,不僅味甜多汁,而且細嫩化渣,果皮好剝、顆粒均勻。而且武鳴沃柑搭乘了我們國家春節這個大節日的班車,可以說天時地利人和的,既填補了我們國家這個時期沒有新鮮柑橘水果的空白,又給自己的發展創造了極為便利的條件,生而逢時說的就會武鳴沃柑了。
廣西的這個三大柑橘水果各有優勢,各有自己的特點,不知道你更喜歡哪一個呢?