11月5日,首家麥香威爾烘培果飲實體店在杭州世紀聯華超市開業。此次戰略合作,是世紀聯華基於未來合作商格局及供應鏈重要性戰略考量。世紀聯華將與麥香威爾品牌合作在其超市體系內建立越來越多的烘焙專賣店,共同改造升級並領航中國烘培線下市場。
杭州聯華華商集團公司代表、浙江新迪嘉禾食品有限公司代表,浙江麥香食品有限公司代表以及《杭州日報》、《青年時報》、網易、浙江在線、今日頭條、《杭州潮生活》等眾多媒體代表一起參加了在世紀聯華運河店的麥香威爾烘培餐飲實體店的開業儀式。
據介紹,世紀聯華連鎖超市是全浙江省規模最大、業績最好、會員數最多的超市,2018年銷售額達到150億,浙江省內旗下各種門店數達到400餘家,會員800多萬,是浙江省首屈一指的線下超市企業。其中運河店的銷售業績在全浙江名列前茅,服務著運河周邊100萬人口。此次與麥香威爾的戰略合作,是在應對更複雜的市場變化、滿足用戶更多元化的需求、促進新零售升級和創新打破傳統超市思維的有力舉措和重要探索。
此次合作彰顯了新迪嘉禾與世紀聯華攜手踐行烘培實體新零售的決心。浙江新迪嘉禾食品有限公司作為中國冷凍烘培行業的先驅者,20年來提供工業化冷凍半成品到烘焙終端市場。此次藉由麥香威爾實體店,通過店內創意應用,將標準化通過個性化到達終端產品,詮釋冷凍麵團的優勢,以此提升消費體驗以及商業運作效率,展現健康烘焙商業的新生態體系。通過不斷開拓創新,將更高技術的冷凍產品呈現到烘培終端市場。
麥香威爾作為行業的先驅者,致力做烘培餐飲化的引領者。
隨後麥香威爾的版圖將會陸續擴大,會在年底完成杭州2家店布局,相信這將成為世紀聯華和麥香威爾可持續發展共同的推動力。
依託世紀聯華強大的渠道優勢,憑藉麥香威爾國內外烘焙及餐飲專業經驗以及年輕創意遠見的團隊,合作雙方還將通過共享等創新服務模式,共同打造內生性培育與外生性發展相結合的冷凍烘培生態圈,並結合各自的資源、管理能力及渠道優勢,在多個領域展開深入合作。
以美味會友,以創意為靈魂,以關係紮根,以玩為生活樂趣!
麥香威爾品牌的靈感源於對自然的尊榮和熱愛,「麥香」寓意麥子天然、純香,「威爾」源於英文「wellness」,是對誠信、健康、品質的執著。麥香威爾以匠心獨具的科學烘焙,中西飲食文化融合及生活藝術玩樂的理念,與人們共同分享時尚烘焙飲食。
據悉,麥香威爾首席旗艦店走簡約、藝術風格,透明開放式廚房讓消費者能真實看到麵包、蛋糕製作過程。此外可在舒適的空間品鑑美食、果飲及感受到生活樂趣,更將國際及融合口味大膽展現在麵包、甜品、糕點等美食。如四川口味的麻辣丹麥串串、泰國風味的綠咖喱丹麥杯、健康理念的菠菜芝士歐包、詩情畫意的玫瑰提拉米蘇磅蛋糕,義大利麵的羊角三明治、杭州特色的金桂乳酪蛋糕、馬來西亞口味的叻沙酥皮派、網紅產品日式戚風白玉卷、美式經典磅蛋糕等烘焙美食。
愛如巢水飲品吧- 用真心締造感動
此外,麥香威爾通過深入洞察養生飲品市場的空缺,借力母公司優勢及借鑑國外飲品開發理念,選擇高品質鮮凍果蔬、椰奶、酸奶、進口牛奶為原料,利用水果天然甜度,搭配蜂蜜等調配出了健身、能量、真材實料的"氧生果飲「系列。麥香威爾承諾不添加砂糖、色素、茶底、冰塊。口感更香更醇,也因此愛如巢水飲品吧是以蜂巢為背景,來詮釋其品牌家和自然的感覺。期望給予消費者就像在家裡一般的可用心調製,可以注重營養和更適宜的口味。這源於麥香威爾將心比心,將客人當成家人。
麥香威爾用心奉上的,除了美食、美飲,還有美意。來到此店,可以看到用歐式麵包展現出的中式棋盤、法棍小鹿、貨櫃麵包、字母禮盒等,創新玩法把產品與藝術結合,趣味及生活連結,意在分享創意飲食,希望消費者不僅嘗到還可加入自己的創意,將美食美意傳遞家人好友。從我家到您家,與大家一起吃喝玩樂,分享品味生活。
以先驅者之姿打破常規,做烘培餐飲化的引領者
具有15年多國內外烘焙經驗的浙江麥香食品有限公司CEO Jeff 談及之所以將旗艦店開在超市渠道,最重要原因洞悉了超市體系豐富資源可共享共贏的經營模式。所以設計了家庭體驗廚房理念,教導消費者可以靈活應用不同食材與烘焙產品結合配搭出美味美意的餐食。因此,Jeff認為烘焙產品將不僅僅是一個早餐或者下午茶的選擇,而是很快能成為中國人的主食選項之一。因此建立一個有品質、服務、深度關係的麥香威爾品牌專賣店,是為了要讓消費者在商超渠道也能買到高品質的烘焙飲品美食,享受看到、聞到、摸到、吃到,玩到的全方位感官體驗,感受到購物的喜樂。這將是一個烘焙餐飲服務化新零售生意模式。
延續麥香威爾「趣味、品質、融合、喜悅」的品牌理念,麥香威爾給杭州居民提供全新的烘培飲品文化體驗。 該模式首店於2019年11月落子世紀聯華運河店勢必成為亮點。
擺脫慣有的思維方式,麥香威爾提供更具創新性和富有創意的產品、場景、玩法,使空間的多元化表達得以實現。先鋒性的麥香威爾創意精神,正如其品牌詮釋「 用生活玩味創意,以美食分享愛」所言。