為深入挖掘浦江特色美食資源,進一步傳承浦江美食文化,將「拾味浦江」打造成影響力高、知名度美譽度強的旅遊美食品牌,11月26日,「出發,拾味浦江」 浦江十碗旅遊美食推介活動在浦江景瀾國際大酒店舉行。全省「百縣千碗美食遊」活動暨浦江文旅宣傳推廣季正式啟動。
浦江縣,地處浙江省中部,隸屬金華。自東漢興平二年(公元195年)建縣,至今已有1800多年歷史,人文底蘊深厚,生態稟賦優越,享有「萬年上山、千年鄭義門、百年書畫興盛地」的美譽。2017年還被公布為「千年古縣」,截至目前,全省僅有6地入選。
品拾味美食
浦江歷史悠久,文化底蘊十分深厚。距今萬年的「上山遺址」的發掘,更是證實了浦江作為世界稻作農業最早的起源地之一。這裡千百年來傳承下了許多飽含民間智慧的傳統小吃和美食。自我省「詩畫浙江·百縣千碗」旅遊美食推廣系列活動開展以來,浦江積極收集評選出一批極具地方特色、融合當地人文歷史風貌的美味佳餚。
竹葉燻腿釀蜜棗、饅頭焐肉、浦江吳氏魚羹、灰湯粽……這些誘人的美食被百縣千碗代表人從浦江的田間地頭、街頭巷尾帶到了推介會現場。除此之外,還有浦江特色美食宋氏糕點推介、浦江非遺美食表演等,帶給全程嘉賓色香味俱全的饕餮盛宴。
據了解,今年五月,「浦江十碗」正式公布,名單包括白切羊肉、竹葉燻腿釀蜜棗、饅頭焐肉、牛清湯、浦江吳氏魚羹、灰湯粽、三豆腐(木蓮豆腐、觀音豆腐、柴籽豆腐)、豆腐皮雞蛋湯、灰堂老鴨煲和浦江麥餅。
浦江縣副縣長虞紅梅在致辭中表示,此次浦江十碗旅遊美食推介活動的舉辦旨在進一步發揚浦江美食文化,希望在場嘉賓朋友能積極參與,近距離欣賞、品嘗浦江美食,進一步感受浦江、了解浦江、愛上浦江。
接下來,浦江還將通過建設一批「百縣千碗·拾味浦江」消費體驗點,提升IP打造,推行 「百縣千碗·拾味浦江」進萬家活動模式,積極舉辦群眾喜聞樂見、主動參與的主題活動,讓 「百縣千碗·拾味浦江」走進千家萬戶,品牌深入人心,引導美食創業創新,促進全民消費。
遊詩畫美景
浦江除了有誘人的美食,還有擋不住的美景。
2020「書畫之鄉」浦江首屆金牌導遊線路設計大賽暨「駕道友到·萬年上山」浦江行活動同步啟動。現場,浦江縣領導向首批「拾味浦江」金牌導遊發證書,並為「駕道友到·萬年上山」浦江行自駕車領隊代表授予主題旗幟。
據悉,該活動旨在以最專業的旅遊人視角深度挖掘浦江文化和旅遊資源,積極開發當地特色旅遊產品,提升浦江旅遊品牌形象。從民俗、美景、美食等多角度探索,為浦江設計出具有多樣性的個性化旅遊線路。
萬年上山,詩畫浦江。推介會上,金牌導遊引經據典,從人文、風景、美食等方面向在場嘉賓娓娓道來,結合現場擺放的充滿浦江元素的展位展板,更是讓所有人身臨其境、耳目一新。
值得關注的是,現場還舉行了浙江雲導遊大賽頒獎儀式。為了進一步促進旅遊市場恢復,有效提升「詩畫浙江」的知名度、美譽度,浙江省文化和旅遊宣傳推廣信息中心聯合新浪浙江在微博舉辦「浙江雲導遊大賽」,自9月開賽以來,受到廣泛關注,最終從所有符合要求的參賽vlog視頻中評選出前4名。
浙江省文化和旅遊廳二級巡視員戴言對浦江在全域旅遊發展工作中取得的成績給予充分肯定。他表示,近兩年,省委省政府高度重視「詩畫浙江·百縣千碗」工程,全省文化和旅遊系統也將其作為重中之重來打造。希望浦江繼續堅定信念,深入貫徹省委「大花園、大景區」建設的決策部署,著力打造浦江全域旅遊發展新格局,為浙江全面建成「詩畫浙江」中國最佳旅遊目的地作出更多的貢獻。
浦江的美食寄載著浦江人的情感、浦江人的生活。一碗豆腐皮雞蛋裡是媽媽的關懷與記掛,一杯木蓮豆腐裡是酷暑中難得的清涼,饅頭焐肉裡是對客人遠道而來的歡喜和熱情……山水是眼睛的風景,食物是舌尖的風景。眼睛看美景,舌尖嘗美食。帶著舌尖在浦江旅行,地道誘人的浦江美食必將與你不期而遇。浦江,一個來了就不想離開的地方。(偉華)