最近在小區裡聞到梔子花香，
又到了這個花開的季節，
以前在家鄉，
每到這個季節，
街上就會有人擺著大竹籃子，
裡面盛著一束束的梔子花。
媽媽有時候也會買一束回來，
插在空玻璃瓶裡，
那個時間段的記憶，
都伴著梔子花的香味。
所以，如今聞到梔子花香，
總是帶著一些童年的記憶。
今年夏天雨水很多，
到了此時，
雨過後，氣溫還是涼涼的，
要是窗外能看到山頭的話，
倒是很合下面這首詩的意境。
金鴨香消夏日長，拋書高臥北窗涼，
晚來驟雨山頭過，梔子花開滿園香。
明·豐坊《梔子花題畫》
剛好了，梔子也是一味常用草藥，
今天我們就來一起了解一下我們平時所不知道的梔子。
伴著何老師的《梔子花開》，來完成此篇的閱讀吧～
梔子，
《神農本草經》裡叫木丹，
《名醫別錄》裡叫越桃。
《本草綱目》裡李時珍說了它名字的由來：
因為長得像酒杯，
卮，是酒器的意思，
所以就叫作了「梔」。
它是茜草科常綠灌木，
初夏開花，
花色素白，花氣清芬，
廣泛分布於長江以南各省（難怪記憶裡的北方，沒有那麼濃鬱香氣的印象）。
梔子在古代是作為藥物和染料用的。
它果實的汁是黃紅色，
所以古時候它作為黃色染料，
廣泛應用在服裝上，
是很重要的染色劑。
古代詩詞中，
常用梔子來表達「結同心」，
不僅傳遞異性愛戀，
也傳遞同性情誼。
用梔子表達「同心」，
最早應該是南朝（梁）女詩人劉令嫻的詩：
兩葉雖為贈，交情永未因。
同心何處恨，梔子最關人。
《摘同心梔子贈謝娘因附此詩》
很多人說它是寫給她女朋友的詩，
也有人說這首詩是寫給閨蜜的，
無論如何，
梔子總是傳遞深厚情誼的意思。
又有劉禹錫的梔子花詩：
蜀國花已盡，越桃今已開。
色疑瓊樹倚，香似玉京來。
且賞同心處，那憂別葉催。
佳人如擬詠，何必待寒梅。
劉禹錫《和令狐相公詠梔子花》
借梔子花的同心之意，
表達與令狐楚相交知心的深厚情誼，
也用梔子花讚美令狐楚的高風亮節——
佳人如擬詠，（如想吟詩作賦，詠嘆君子的高雅氣度）
何必待寒梅。（不必等到寒梅盛開時借梅詠嘆，用梔子花的潔白芬芳來詠嘆其高潔也可以。）
在唐朝如明星花草般的存在，
到了宋朝以後卻被文人雅士拋棄了，
在《鏡花緣》裡更是排在了下等仙子之列。
藥用的是山梔子，
一般小區裡面栽培觀賞用的是水梔子，
兩個的花朵不一樣，
果實長得也不一樣，
市場上水梔子的果實，
是作為山梔子的偽品出現的。
藥用的山梔子，採摘是在秋季，
當果實成熟呈現紅黃色的時候採摘。
梔子的性味
性寒，味苦。
入心、肺、胃、三焦經。
功效：
1.瀉火除煩
梔子瀉火的範圍很廣，
我們來數數歷代醫家對梔子的經驗之談
（標紅色的就是瀉火的大概範圍了）。
張元素說：梔子輕飄而象肺，色赤而象火，故能瀉肺中之火。
還能清心火，除煩躁，去上焦虛熱，治風。
《傷寒論》中用梔子豉湯治療心煩，懊惱，煩躁不得眠。
這種煩是因為鬱熱攪擾心神導致。
出問題的的地方是心。
心，在中醫理論，為君主之官，
心為熱擾，則五臟不安，
冉雪峰說：梔子是心家要藥，
味苦，性寒，苦味入心，寒能瀉火，
所以梔子能清心，
心清靜了，五臟就可以安寧了。
寫了《本草衍義》的寇宗奭又說：
梔子可以治胃中熱氣，
也治心經留熱。
金元四大家之一的朱丹溪說：
梔子能瀉三焦之火，
痞塊中火邪，
也可以清胃脘之血。
他用越鞠丸治六鬱（氣、血、痰、火、溼、食鬱），
其中梔子能解火鬱。
周巖在《本草思辨錄》裡說：梔子瀉的熱，
不是外感熱病的浮散之熱，
也不是腹中有燥屎導致的堅結之熱，
是瘀鬱之熱。
綜上，
我們可以了解到，
梔子可以清洩心、肺、胃、三焦的熱，
清的這個熱是鬱熱。
因為熱擾心神會心煩，
熱鬱肺、胃、三焦，也會心煩。
所以，梔子可以除火鬱導致的心煩。
2.涼血解毒，順便也止血。
在古時候，
我們可沒有現在「立芷血」「止血敏」這樣的止血西藥，
可是，也不能坐以待斃吧，
中藥也有很多止血效果好的，
梔子也是其中之一。
治療鼻出血：在《黎居士簡易方》中，
有記錄用山梔子燒灰，
吹入鼻內，可止血，屢用有效。
現代有研究證實生梔子碾碎，
放在麻油裡24小時，
然後文火加熱到油麵起煙時停止，
過濾以後，用棉花蘸透，
塞入鼻中，
治療一直出鼻血的病人，
有效率100%。
治療消化道出血：《食療本草》裡把梔子燒成灰，
用水送服，治療大便鮮血。
《聖惠方》上記錄用老山梔子仁焙研，
用水送服，
治療酒毒下血（酗酒以後的消化道出血）。
《肘後方》裡也用梔子治療熱毒血痢，
用梔子十四枚，去皮搗末，
做成像梧桐子一樣大小的蜜丸，
每服三丸，日三服，
當然，也可以水煎。
可以治療燙傷：用梔子末和雞蛋清混勻，
外敷燙傷處。（《救急方》）
治療火瘡：《備急千金要方》用梔子搗和油塗搽，
治療火瘡初發。
中藥的功效還有頭身尾、梗和籽與生熟之分，
藥用部位不一樣，作用不一樣，
炮製方法不一樣，作用也不一樣。
所以，要再仔細一點呢，
就分著用：
生梔子——清熱瀉火，
焦梔子、梔子炭——止血；
梔子仁——清心除煩；
梔子皮——清表熱。
朱丹溪還根據生病的部位來決定煎藥時帶不帶殼：
治上焦、中焦連殼用，
下焦去殼，洗去黃漿，炒用。
最後，總結一下，
梔子的功效，可以清熱，去火，除煩，止血。
另外，
梔子花也可以藥用，
在藥王孫思邈的《千金翼方》裡，
說它可以悅顏色，
也就是可以美容，
是用來做面膏的，
抹完以後，肯定是暗香浮動的呢~
可以藥用，也就是說也可以入口吃，
那能做菜嗎？
還真有。
梔子花用開水焯一下，涼拌；
用雞蛋麵粉裹一下，油炸；
還可以炒臘肉……
而梔子果實，
在調料市場中也能找到，
因為梔子去火，
所以重慶火鍋，四川火鍋，
裡面除了有常見的花椒，肉桂，辣椒之外，
也有山梔子，
用來緩和一下這麼火辣的性味。
不一樣的梔子，
你，有接收到嗎？
- end -
獅子媽叨叨
每次都是看到一種植物開花時，就想寫寫這個植物作為藥材的小科普文，所以每次都想趕在花謝前寫完發布出來。如果沒寫完，花卻謝了，就失去了寫畫的動力，只好留著半成品來年再續。記得那一年寫薄荷，就是從看著屋子外蓬勃生長的薄荷變得零落，最後硬是把那篇《薄荷》留到了第二年再寫畫。剛把梔子花寫畫謝了，又到了端午節，那下一期的中藥就定菖蒲了，看看我能不能跑過時間~
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