推薦語：為了在家吃上電飯鍋蛋糕，都把大家逼得什麼辦法都想出來了！高手在民間，沒有打蛋器，就自製一個，佩服！
下文轉載自作者：妍兒美食家
自製蒸蛋糕，打雞蛋手快廢了！看到網友曬出「秘密武器」：扎心了
2020年春節，我們過了一個「禁足年」，因為一場突如其來的疫情，讓我們不得不待在家裡面做好防護工作。疫情當前，不出門亂跑，就是給祖國做貢獻了。可是呆在家裡足足20多天沒出門，感覺都要憋瘋了。幸好家裡還有糧食，可以讓我在無聊的時候研究一下美食。製作美食的過程會讓人覺得很放鬆，而且做出來的食物味道好，還會覺得特別有成就感。最近跟著網上學習製作電飯鍋蒸蛋糕。自製蒸蛋糕，打雞蛋手快廢了！看到網友曬出「秘密武器」：扎心了！
近段時間在家閒著沒事，刷抖音的時候，看到有很多吃貨都在自己製作蒸蛋糕。蒸出來的蛋糕香軟蓬鬆，看著就特別有食慾。於是自己也想試著做一次，可是因為家裡面沒有打蛋器，在做蒸蛋糕的時候需要不停地打雞蛋。這是一項非常耗費體力的工作，我嫌兩個筷子打太慢，就用4根筷子來攪雞蛋，雖然速度快了點，可還是要花費很多力氣。
把蛋黃和蛋清都攪拌成糊之後，感覺自己渾身的力氣都用光了，做一次蒸蛋糕，光是打雞蛋就讓我打到生無可戀了。雖然做出來的蒸蛋糕非常美味，可是這個過程並沒有想像中的那麼輕鬆，反而感覺手快要廢了。做完一次蒸蛋糕，胳膊疼了兩三天。
結果今天發抖音的時候，發現有網友也在抱怨，做個蒸蛋糕手快要廢了。同時也看到有人曬出蒸蛋糕是打雞蛋的「秘密武器」，原來家裡沒有打蛋器，可以用一個塑料瓶代替。準備一個礦泉水瓶子，把它洗乾淨，擦乾水分之後從中間攔腰切斷。
在瓶蓋上面戳一個洞，然後在瓶子底部用剪刀剪出花型，然後往外折一下，做成一朵太陽花的形狀。家裡面如果有手動的小風扇，可以把它直接裝在風扇上面，打開開關就會自動轉動。自製的打蛋器就做好了，但如果家裡面沒有小風扇，我們可以用電鑽插進瓶子上面的小洞中，打開電鑽瓶子就會自己轉動。
無論是攪拌蛋清還是攪拌蛋黃，都可以快速攪拌成濃稠的糊狀，就像乳酪一樣。做好之後把筷子扎進去，因為黏稠度較高，筷子就不會倒掉，這樣做出來的蒸蛋糕才會更加鬆軟。看到網友曬出來的秘密武器，真是扎心了，為什麼我沒有早點看到呢？要是早知道，就不用浪費那麼大力氣了。想做蒸蛋糕的你趕快學一下吧。