意 式 冰 淇 淋
Dip in Gelato
推薦：荔枝奶油啤酒、青檸派
今年新開Gelato小店裡，最喜歡的一家~
基本功紮實，經典口味，比如開心果Gelato，無論是口感、香氣還是甜度都拿捏得很好，入口先感到一絲微鹹，很點睛。
還有全上海獨家的幾種口味，太有趣了。
品品他家的菜單：
路易波士茶配酸杏幹，把茶與茶點融合在了一起芭樂+鳳梨，極具熱帶風情的水果，新鮮薄荷增味，很有想法
不少口味還是用代糖做的，熱量低，口感也不打折——好吃不胖，冰淇淋chef功德無量！謝謝您！超喜歡這款荔枝奶油啤酒Gelato，簡直是酒味Gelato最溫柔的表現形式。
淡淡的麥芽香氣令人著迷，入口是新鮮荔枝清甜、奶油溫柔，每吃一口，都能在心頭開出一朵花。也不全是溫柔，正在你毫無防備地品味荔枝奶油味的小美好，小麥啤酒極具辨識度的後味悄然湧現，吃完打的嗝都是麥芽味兒的。
青檸派Sherbet（原料含蛋奶的水果冰淇淋）很特別，做得格外清爽、風味立體，比尋常的水果雪芭口感更絲滑，特別適合與其他偏甜的口味搭配。
青檸明朗的果酸瞬間點亮味蕾，口中充盈著青檸的清香，吃起來就像一份冰淇淋版的青檸奶油派。
蛋筒也是個驚喜，是用椰子油做的，幾輪冰店吃下來最香最香的一支！適合搭配含蛋奶的Gelato，椰香濃鬱，像在吃椰子脆片。
期待他們家夏天再多出一點好玩的新品
店址：富民路205號
His Aroma Patisserie
推薦：青檸雪芭
這是家私人甜點工作室，夏天也會悄悄賣起手工冰淇淋。在這裡吃到了今年最滿意的雪芭，青檸味的！
原料選用臺灣產的青檸，風味會比其他品種更濃鬱，整枚連皮帶果肉製作，光想想都會不自覺地咽口水
雪芭中能清楚地看見青檸皮屑，甚至還能嚼得出果粒的口感，就像在吃一顆新鮮飽滿的檸檬，在口中迸發出濃烈的香氣和酸爽，後味的酸苦也非常帶勁。
是柑橘愛好者會愛不釋手的味道，不耐酸的朋友謹慎種草~
店址：哈爾濱路127號
FONTAINE
推薦：可可柑橘威士忌
FONTAINE是一家新開業的小酒館，可以在這裡嘗到更多品類、腦洞更大的酒味Gelato。開頭提過的可可茅臺，就是他們家的招牌。用茅臺做Gelato，感覺畫風都不一樣了，吃起來也有茅臺淡淡的醬香味。
有點貴，可以獵個奇，相比之下我們更推薦這款：可可柑橘威士忌。用波本威士忌與君度柑橘酒給巧克力Gelato增味，深厚的酒香、柑橘果香與巧克力融合得意外協調，濃厚也不失清新感。
還用了金箔點綴，嘖嘖
酒味非常厚重，質地溼潤綿密得可以拉絲，多吃兩口，似乎也有了醉意。
吃完不能開車哦！
店址：武康路98號
下面幾家是老朋友啦，今年也更新了幾款新口味，值得一試
Gelato Dal Cuore 達可芮冰淇淋
新品推薦：黑巧櫻桃、斑斕椰子
新口味黑巧櫻桃Gelato，是今年吃的所有巧克力冰淇淋中，最喜歡的一款。
酸度略高，吃起來完全就是Bean To Bar巧克力的味道，能在一枚Gelato中直觀地感受到精品巧克力的風味魅力，是很難得的。
更驚豔的點在於，作為一款不含蛋奶的純素Gelato，口感細密、絲滑得叫人落淚，一點都不輸給其他含蛋奶的口味。巧克力+櫻桃，也是黑森林蛋糕的經典搭配，黑巧醇厚微苦，櫻桃酸味明亮，悠久的回味經得起細細去品。
不喜酸苦的朋友不推薦嘗試，但能夠欣賞它的人會愛它如愛生命。斑斕椰子原先是季度的限定口味，因為太受歡迎了，沒能像其他季限口味一樣功成身退。我們從年前吃到夏天到來，只要有，就一定會點。顏色是糯糯的淺綠，非常好看。斑斕清新的香氣中和了椰子的甜膩感，聞著比其他椰子冰淇淋都要更特別。
吃起來是香甜度剛好，有點奶的椰子味，完全不膩，溫溫柔柔的，像東南亞輕柔的晚風拂面。P.S.斑斕椰子的綠色源自斑斕葉，東南亞一種常見的熱帶植物，相當於西式甜點裡的香草vanilla，當地會用斑斕葉汁液給食物染色、增加香氣，是天然的綠色哦~
店址：陝西北路600號-9室
Dallate
新品推薦：提拉米蘇
超地道的義大利Gelato店Dallate今年全線更新了配方，精進了原料的選擇，質地也比往年更柔軟。
試了一遍，印象最深的是更新版提拉米蘇，因為它真的！太提拉米蘇了！！
這份提拉米蘇的原料都用得相當教科書，咖啡利口酒的酒香，馬斯卡彭濃鬱的奶香，還有鑲嵌在Gelato中浸得綿軟的手指餅乾碎，完全就和真正的提拉米蘇蛋糕相差無幾嘛！
除了化得飛快這一點。
可惜蛋筒未能加入更新行列，依舊是平平無奇出品。
店址：嘉善路170號-3 / 瑞金二路91號
Luneurs
新品推薦：爆米花
更正一下，Luneurs的主打是法式冰淇淋，和美式不同的點在於，法式冰淇淋在製作時蛋奶的用量會比美式更多，質地也會更結實細密，香氣更足。
每次到他家都會心甘情願點一份蛋筒裝，帶著濃鬱黃油香的脆筒可真的太好吃了。
今夏更新了一波新口味裡，最喜歡這顆白胖胖的爆米花！（膠州路分店沒有這個口味哦）
冰淇淋本身很完美地還原了奶油爆米花的味道，奶油甜香之於還夾帶著玉米的穀物香，時不時會吃到爆米花本尊和甜中帶鹹的焦糖醬，非常有趣！
電影院馬上就要開放了，可以先來一支爆米花味的冰淇淋慶祝一下~
店址：華山路888號 / 淮海中路999號環貿廣場5樓 / 幸福路幸福裡E座107號
安 緹 亞 朵
新品推薦：蜜桃雪芭
安緹亞朵是義大利商業連鎖Gelato的老品牌，這次他們豐盛裡的店全面翻新了，若運氣好，還能遇到有著一雙斑比眼的義大利帥哥挖冰淇淋球。（咦，這個重點？）
背靠大廠的百年品牌的確有底氣，幾款Gelato質地都不錯，風味也飽滿，甜度普遍都偏高。
他家出了蜜桃雪芭，顏色粉嘟嘟的，太可愛了！
粉色來自洛神花水的天然上色，店員也是很有底氣：原料就只有新鮮陽山水蜜桃和洛神花水，這樣一盒要用到6-8個水蜜桃呢！
吃著是純正的蜜桃味，酸甜清新，水靈靈的。雪芭的質地也很優秀，清爽細密，不會覺得粘嗓子~
店址：茂名北路241號
冰 沙
BOI BOI 馬 來 茶 室
推薦：娘惹紅豆冰
這碗娘惹紅豆刨冰是BOIBOI的夏季限定冰品。
各種小料都做得地道走心，綠色西米是提前用斑斕葉浸泡的，鹹玉米是自家做的，紅豆不甜膩，椰糖中也有著斑斕的香氣。
一勺下去，椰糖香甜、玉米粒微鹹、甜甜的紅豆混著西米和碎冰，清涼又特別，一秒抵達馬來的夜市，可太南洋嚕！
把這份冰混合均勻再嘗，味道會融合得更和諧，還可以問店家多加一些椰糖，風味更濃鬱，更有東南亞內味了。
店址：九江路686號騰飛元創大廈2樓
widcoffee
推薦：韓式紅豆雪冰
早在韓式雪冰潮席捲大陸前，widcoffee就已經在韓國街做雪冰了，你們也知道，雪冰因為韓劇火了一波又倒了一波，但widcoffee一直在上海屹立不倒~
進店會覺得自己在韓劇裡，來光顧的韓國客人相當多！
有手寫的韓語菜單板，點單區是一個很和藹的韓國阿姨，
語言不相通，但並不妨礙她依舊熱情接待我們
細節也做得很貼心，每份雪冰的碗都是提前凍著的，能延緩雪冰融化的速度，點一份灑滿了黃豆粉的紅豆冰，可以愜意地坐一下午。
黃豆粉越多，吃口越香，紅豆泥品質優秀，有著自然的甘香，頂上還藏著幾顆有嚼勁的年糕，是個小驚喜
紅豆、牛奶冰，再加上黃豆粉的香甜，實在是經典吃不膩的組合~
widcoffee的雪冰基底是甜牛奶冰，口感是蓬鬆輕盈的，黃豆粉在底下也撒了好幾層，豆香濃鬱，完全不會越吃越水。
美中不足的就是頂上那一顆香草冰淇淋球，冰櫃大桶貨的口感，沒有會更好！
工作日下午，店內也有很多韓國太太，你一言我一語，圍坐著分食一大份雪冰，韓劇氛圍感+10
店址：虹泉路1000號井亭首爾購物中心2層
米 苔 目 大 甲 餐 飲 店
推薦：花生豆花冰
夏天最難忘的是這碗花生豆花冰，來自某位編輯私藏的臺式料理小店。
滿滿一海碗的花生豆花上，蓋起了一座小冰山，剛上桌就感覺氣溫清涼了幾個度。
搗碎冰的過程是夏日吃冰獨有的小儀式。
豆花綿軟、豆香質樸，花生也燉得香甜，配合著紅糖水，臺式冰沙那不均勻的顆粒反倒有了一種未經雕琢的質樸美味，比精緻的綿綿冰更迷人。
這家臺灣小餐館，各類小菜做得很地道，店員都是親切健談的臺灣阿婆阿伯，好聲好氣地衝著你問候。
店址：紫藤路158號
誠 吃 CHENG CHI
推薦：珍珠奶茶冰沙
上海最早開始做奶茶冰沙的店家就是誠吃，最經久不衰的也唯數他家，店員說話都帶著可愛的灣灣口音。
珍珠奶茶冰沙非常正點，記得要5分糖。端上來是這樣滿到噗出來的一大杯：
奶茶底，是非常古早的臺式奶茶味，茶與奶融合得恰當好處，吃得出的茶香，質地細密，珍珠口感Q糯，淋上糖漿後blingbling的！一口奶茶冰沙，一口軟糯珍珠，全世界最快樂的人就是我！
來不及吃完還可以直接當珍珠奶茶喝，化開後的質地可能會偏水些，但花一份錢吃到冰沙，還能喝奶茶，好划算哦。
店址：南京東路830號第一百貨B棟B1層
椰 島 清 補 涼
推薦：清補涼
清補涼（跟我一起念，xiéng bòu liō）是海南當地的特色冰品，經過漫長的演變改良，現在的清補涼由椰奶冰沙加上冬瓜薏、仙草、麥仁、紅棗脆片......各種配料。
上海只有這一家小店做，非常正宗，就藏在金融城地下，稍微有些難找。
各種椰子擺件裝飾了店內大大小小的角落
椰奶冰沙都是老闆娘當天選用新鮮的椰肉椰汁現榨、冰凍，椰味濃鬱純正，椰汁愛好者狂喜。碗底滿滿的料也是店裡每天大清早就開始煮的，燕麥飽滿，芋頭酥軟，每口都吃得很飽足。配合著靈魂的紅棗脆片、花生碎，口味清新自然，好清涼！
老闆娘：海南當地的清補涼並不會放那麼多配料，來上海了就多加了幾種雖然可以外賣，但這個天氣外賣送到，椰奶冰沙也都煬特了......所以要感受最佳口感，還是來店裡吃吧qvq
店址：萬航渡路780號金融街地下1層
甜 問 香 草 甜 品
推薦：雲暱雪
一直在找一家甜度適合，罪惡感不那麼強的港式甜品店，在甜問找到啦。他家的糖水甜度很低，更注重食材原本自然的甜味。
雲暱雪是極細膩的牛奶冰沙，口感介於冰沙與冰淇淋之間，與韓式雪冰的甜牛奶冰不同，甜問的牛奶冰沙壓得極為細密，入口是醇正的牛奶味，都不用抿，會直接融化成奶漿。
搭配鮮甜大塊的芒果，非常好吃，每一口都是原料的本味，吃起來完全沒有負擔。
吃完不會覺得過甜或膩嘴
還喜歡加點一份芋泥花，又是一種截然不同的口感碰撞，雲暱雪冰輕柔細軟，芋泥綿密質樸，還能拉絲。
店址：馬當路388號SOKO復興廣場B1 / 東方路796號96廣場2樓 / 淞滬路199號太平洋森活天地B1 / 滬南路3439弄60號-3
查 局 粵 菜 館
推薦：花生冰沙
花生冰沙，上海大大小小的粵菜、川菜、臺式餐廳都有在做，我們跑了一圈，覺得查局這道花生冰最有味。
一份花生冰好不好吃，關鍵就取決於花生味夠不夠濃。有些餐廳出品的花生冰雖然有綿綿冰細膩綿軟的質地，但吃起來只有令人髮指的甜，花生香氣薄弱，還有些店的出品非常水，一口下去含糊不清，根本不知道自己吃了什麼。查局這份花生冰，冰沙質地細密，壓得緊實。冰沙本身花生味就已經非常濃鬱了，還撒了大把的鹹花生碎，一鹹一甜，口味也更有層次感，就像空口吃花生醬，還是帶超多花生碎版本的那種，滿口都是花生香氣。
這份花生冰也有個小缺憾，整體奶味比較淡，若不趕緊吃完，最終口感會有些稀薄。
店址：凱旋路1272號
紫 霞 門 韓 國 料 理
附贈的餐後冰沙是驚喜！
紫霞門是一家韓式烤肉店，我們來韓國街的話經常拿它當食堂，熱熱鬧鬧吃頓烤肉，炒雜菜和拌飯都很地道。
讓人難忘的不僅是韓料，還有他家餐後附贈的一大碗冰沙！特別是夏天，我們甚至會專門為了這份贈品冰沙跑來吃飯！
但第一次看到它的時候是滿頭問號的？？？？飽和度令人害怕：
西瓜、五顏六色的可疑椰果、黃豆粉、紅豆？看著就很詭異。謹慎地吃了一小口......嗯？還蠻好吃的！冰粒質地非常細，甜味主要由紅豆和西瓜提供，西瓜品質不錯，粒粒清脆爽口，黃豆粉給得豪邁，椰果也讓冰沙的口感更豐富。想不到這些平時基本扯不上邊兒的配料，混合在一起居然超乎意料的協調。
吃完一頓正餐後，來這樣一碗冰沙實在是太酣爽解膩了，完美的收尾！更何況還免費 ，更香了。
店址：虹橋鎮銀亭路66號繽琦廣場4樓
日 式 軟 冰 淇 淋
warming .
推薦：牛乳冰淇淋
今年找一支優秀的日式軟冰的路有點坎坷......綜合口味和定價，給各位推薦warming.這支牛乳軟冰。
不過只有南昌路和安福店有賣哦，注意可別跑空了。
15大洋一支，性價比滿分，甚至比某些便利店冰淇淋都實惠幾塊。
賣相可愛，味道也不錯，用北海道進口的牛奶製作，奶味濃香，甜度也比絕多數日式軟冰友好很多，能直接享受純粹的奶香。
是一支吃著不膩口的牛乳軟冰
乳脂含量很高，在上海悶熱的午後化得飛快，拿到手要快點吃完哦。
店址：武康路55號 / 南昌路205號
最後你們又要問問我們有沒有胖了對不對？
沒有。因為吃之前，心中默念了50遍「冰淇淋是冰的所以沒有熱量」，很有用呢：）