麥當勞、漢堡王的食品包裝被檢測出致癌物質。
8月6日,環保組織The Mind the Store campaign和Toxic-Free Future在一份研究報告指出,在麥當勞、漢堡王及溫迪漢堡等快餐店的食品包裝中,發現有害物質PFAS(全氟烷基和多氟烷基物質)。
該環保組織對6家餐飲企業的16家門店的38款餐飲包裝進行檢測,其中超過一半的包裝中對氟含量呈陽性反應,這表明包裝中含有PFAS。而被檢測出PFAS的名單中,麥當勞的薯條、巨無霸、曲奇餅乾的紙袋、漢堡王的華堡紙盒、雞塊紙袋和溫迪漢堡的曲奇紙袋在列。
據悉,PFAS是一種工業化學物質,常用於處理紙和紙板材料,以提高其防油和防水性能。它們很難在環境中分解,容易在人和動物體內積累,影響免疫系統,並且可能會引發肝損傷、甲狀腺和發育等疾病。
目前,美國食品和藥物管理局(FDA)已經禁止在食品包裝中使用PFAS類別中的少量化學品,但仍然允許使用其他許多化學品。而在5月27日,丹麥發布了第681號命令「關於食品接觸材料和違反歐盟相關法規的處罰的執行令」,禁止在食品接觸用紙和紙板材料及物品中使用PFAS物質,該指令已經生效。
對於食品包裝中被檢測出PFAS,麥當勞中國和漢堡王中國雙雙否認。
8月10日,麥當勞中國在微博上回應稱,「麥當勞在中國使用的食品包裝材料中沒有添加PFAS(全氟和多氟化合物),完全符合國家相關標準。請大家放心使用。」
漢堡王同樣在微博上回應稱,「漢堡王在中國使用的食品包裝材料中沒有添加PFASs(全氟和多氟化合物),完全符合國家相關標準。請大家放心!」
在PFAS疑雲之前,在7月16日央視315晚會上,漢堡王中國就曾因使用過期麵包做漢堡等食品安全問題被予以曝光。而根據BBC消息,麥當勞在英國則因為炸雞塊中含有口罩而遭顧客投訴,目前該事項尚在調查中。
事實上,陷入食品安全負面問題的麥當勞、漢堡王,在全球的日子並不好過。
就在7月28日,麥當勞(MCD.US)發布的財報顯示,今年上半年,麥當勞實現營業收入84.76億美元,同比下滑18.77%;淨利潤15.91億美元,同比減少減44.09%。其中,第二季度淨利潤為4.84億美元,同比去年減少68.11%。
而漢堡王英國總裁默多克則表示,新冠肺炎疫情引發的經濟危機或將迫使漢堡王永久關閉5%至10%的門店,導致800至1600個崗位消失。
內容來源:消費記