米蘭西點:「光碟行動」,我們倡議!

2020-12-18 騰訊網

當前,全國上下都在提倡「勤儉節約、杜絕浪費」,作為市民西餐用餐主陣地,米格蘭餐飲積極響應,通過多項舉措鼓勵食客厲行節約。

01

標語貼士 倡導節約

走進米蘭西點世紀廣場店,「光碟行動」宣傳海報映入眼帘,店長告訴記者,米格蘭餐飲在旗下每家餐廳的門口、一樓大廳和每層的吧檯點餐區域等位置都放置了系列宣傳海報,確保前來用餐的顧客可以看見,時刻提醒顧客增強節約意識,避免浪費。

02

適量點餐 剩餐打包

自「光碟行動」開展以來,米蘭西點積極倡導用餐節約管理理念,並貫穿到採購、生產、加工、服務的全過程,點餐時,服務人員都會引導顧客適量點餐,併合理為顧客搭配菜品,以免造成不必要的浪費。用餐結束後,提醒顧客將未用完的餐點打包帶走。

03

按需製作 減少廚餘

為了將減少浪費進行到底,除了在點菜時為客人提供合理建議,米蘭西點還將節儉之風延伸到了後廚,推進午晚餐出品精細化,減少浪費。

米蘭西點世家廣場店廚師長接受記者採訪時介紹說:「我們的蔬菜和其他原材料都是當天進貨、當天用完。在採購過程中我們會根據預定需求量購買食材,後廚菜品製作過程中剩下的邊角料,在不影響食用的情況下,廚師都會做成菜品供我們員工食用,減少餐廚垃圾,打造綠色後廚。」

▌本條微信由鮁天下編輯製作

編輯:王衛衡

製作:王衛衡

校對:潘健

主編:李季

營口有禮

相關焦點

  • 相城區「光碟行動」倡議!
    相城區「光碟行動」倡議書廣大市民朋友們:「一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恆念物力維艱。」黨的十八大以來,相城區廣泛開展「光碟行動」,「舌尖上的浪費」現象有所改觀。為進一步加強宣傳教育,切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍,特向全區廣大市民、餐飲行業發出如下倡議:1.理性消費,節儉用餐。樹立浪費可恥、節約為榮的意識,在日常用餐、聚餐和紅白喜事中,積極倡導適度消費、理性消費的理念,不講排場,不比闊氣,不鋪張浪費,提倡「光碟行動」,養成節儉用餐的良好習慣。2.健康飲食,科學點餐。
  • 勤儉節約 從我做起 青島中小學生倡議「節約糧食光碟行動」
    今天記者再次走進校園採訪,發現「節約糧食、踐行光碟行動」成為全市各中小學新學期的一項大事。這緣於日前青島市教育局發起「勤儉節約,從我做起」倡議,得到各學校積極響應,各學校都向師生及家長發出了「節約糧食」的倡議。「一粥一飯,當思來之不易。」勤儉節約是中華民族的傳統美德,是踐行社會主義核心價值觀的生動體現。
  • 光碟行動 從我做起 | 康保縣第一幼兒園「光碟行動」寫實系列
    為認真貫徹落實習近平總書記關於厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的重要批示精神以及省、市、縣各級相關規定要求,大力弘揚中華民族優良傳統,讓幼兒從小養成愛惜糧食,不剩飯菜的好習慣,在師幼及家長中樹立節約光榮、浪費可恥的思想觀念,我園於11月下旬發起了「光碟行動,從我做起」系列活動。一段時間過去了,來看看我們的行動成果吧!
  • 小小追「光」者點亮「光碟行動」
    日前,海安市第一實驗幼兒園開展了「我們都是追光者」系列活動,拒絕「舌尖上的浪費」。多方位開展宣傳,融入班級活動「請加入我們『光碟』行動的隊伍,養成節約不浪費的好習慣。」在微信公眾平臺學校向家長和老師們發出倡議書,拒絕「舌尖上的浪費」。
  • 「光碟行動看我的」|「光碟行動」 從我做起
    如今,儘管我們的物質資源逐漸豐富起來,糧食產量連年豐收,但勤儉節約的觀念和習慣絕未過時。今年的新冠肺炎疫情對全球糧食安全造成的衝擊更是為我們敲響了警鐘。最近,關於「光碟一族」的倡議,建議大家在外吃飯時,儘量適當點菜。中華民族的傳統美德是勤儉節約,然而中國一年可浪費兩億多人的口糧,我國從一個糧食自給自足國,成為了一個糧食進口國。
  • 【紅牛的奇妙食光】紅牛&奧瑞金第二屆「響應光碟 美食吃完」廚王爭霸賽暨光碟行動倡議活動圓滿落幕!
    為了響應「光碟行動」號召,踐行光碟精神,倡導勤儉節約,點餐不再隨意,10月20日下午13:30,紅牛&奧瑞金第二屆「響應光碟 美食吃完」廚王爭霸賽暨光碟行動倡議活動隆重開幕,並首次採取釘釘線上直播為全員呈現活動盛況。
  • 當金職光碟行動撞上「畫畫的baby」
    這樣的好習慣不能只停留在指尖,   一定要讓它貫徹到實際行動當中!   為此,我們面向全體金職人,   發起「光碟打卡」活動倡議!   發現了嗎?   校園裡同樣出現了一些海報和籤名牆,   倡議大家踐行「光碟行動」!
  • 摩登光碟行動:拒絕「剩」宴,倡導「光碟」
    為期近一個月的「摩登光碟行動」系列主題活動,將傳遞「光碟也摩登」的生活理念,引導市民「吃得健康」「吃得禮貌」「吃得乾淨」,讓「光碟行動」從一句口號轉變為一項行動,成為長沙乃至湖南人民的日常習慣,人人爭做「光碟」踐行者。
  • 光碟行動,從你我做起!
    光碟行動,從你我做起!一粥一飯,當思來之不易半絲半縷,恆念物力維艱光碟行動」喚起了人們愛惜糧食反對浪費的責任弘揚了中華民族勤儉節約的優良傳統巾幗志願隊成員在小學生吃飯前為全校小學生講解光碟行動的重要性,同時強調光碟行動進校園的「誰光碟、獎勵誰」的激勵措施,對於每天能夠光碟並收拾好餐桌的小學生實施小禮物獎勵。
  • 商家送出溫馨小禮物 營造全民「光碟行動」的氛圍
    娃娃機助力「光碟行動」泉州網8月19日訊(記者 李菁 莊麗祥 通訊員 黃麗萍 文/圖)上周末,東南早報、東南公益協會聯合60多家餐飲行業單位發起「文明用餐」倡議。這兩天,記者了解到,部分商家已經用實際行動支持「文明用餐」倡議,為光碟的顧客送上了小禮物,營造全民「光碟行動」的氛圍。每月送出禮物上千份 娃娃機也上陣獎勵在經典世家中駿世界城店裡,記者看到了兩幅「光碟行動」的燈牌設在店內的顯眼處,取自助餐品的顧客能夠一眼就看見。在店裡用餐的顧客,如果光碟,還能獲得門店送出的小禮物,如指甲剪、水杯、10元代金券和兒童玩具等。
  • 「把菜做好,就是我對『光碟行動』最大的貢獻」
    9月17日,在中建五局北京公司「光碟行動」志願倡議活動暨首屆「超英杯」廚王爭霸賽上,作為唯一參賽的女廚師,張發蓮一邊炒菜一邊信心滿滿地說。活動當天,來自北京公司各個項目部的百餘名廚師、工友和志願者代表聚集在該公司豐臺創新中心項目場地上,以分公司為單位,先經過切土豆絲、剝豆子等遊戲環節,再烹飪出兩席八人的葷素菜品,最終由評委現場評出團體和個人獎項。
  • 3萬多名導遊員將成 「光碟行動」引導監督員
    近日,西安市導遊行業協會向全市三萬多名導遊員發布了「文明用餐、節約環保」的倡議活動,共同承諾「珍惜糧食、拒絕浪費」,主動承擔引導和監督員職能,以實際行動堅決制止餐飲浪費行為。倡議活動發出後,大家紛紛響應,表達了各自的理解與看法。
  • 「踐行光碟」丨「品嘗舌尖上的美味 抵制舌尖上的浪費」光碟行動
    「踐行光碟」丨「品嘗舌尖上的美味 抵制舌尖上的浪費」光碟行動 2020-12-18 16:55 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 踐行「光碟行動」倡導節儉新風尚,青科大在行動!
    踐行「光碟行動」倡導節儉新風尚,青科大在行動!為積極響應習近平總書記這一重要指示,在全校營造愛惜糧食、反對浪費的良好氛圍,8月31日中午,在學校秋季正式開課第一天,後勤管理處在嶗山校區組織開展了「愛糧節糧、光碟行動、反對浪費」主題活動。學校黨委宣傳部、教務處、學生處、團委、後勤處等部門負責人以及嶗山校區夥食管理委員會的學生代表參加了活動。
  • 「宜」起來「光碟行動」!2分鐘短視頻告訴你普陀的他們怎麼做→
    」「從我做起」養成節儉習慣《「宜起來」光碟行動》視頻倡議宜川轄區各行各業代表匯聚到攝影鏡頭前,用自己的聲音,向大家發出「愛惜糧食、反對浪費」的共同倡議。機關食堂帶頭踐行街道機關幹部以身作則,在單位食堂、外出就餐和家庭餐桌主動踐行「光碟行動」。
  • 西安高新第七小學|光碟行動,不負「糧」心
    在西安高新第七小學「厲行勤儉節約、反對鋪張浪費」成為學生的自覺行動,孩子們把節儉鑑於始終,美德始於點滴。數據說話,踐行「光碟」新風尚」。在升旗儀式上,同學們將早在一周前便對全校節約糧食「明察暗訪」的情況進行通報,他們用數據的形式將調查結果展現在全校師生面前,一目了然的肯定成績,提出不足,並聲情並茂地演繹《光碟行動之歌》,呼籲大家節約糧食,文明就餐,爭當七小文明娃。同時,鹿淑豪校長向全校師生發出倡議,希望同學們拒絕浪費,從自身做起!
  • 「光碟行動看我的」丨做光碟行動的踐行者
    所以,讓我們一起做光碟行動的踐行者吧!踐行光碟行動,力爭全球擺脫飢餓。糧食是國家生存發展的基石,但浪費現象一直都是一個非常嚴峻的全球性問題。據聯合國糧農組織指出,全球每年浪費的食物高達16億噸,其中可食用部分達到13億噸。如果將社會,環境和經濟影響全部計算在內,那麼聯合國估計:食物浪費每年的成本高達2.5萬億美元。
  • 爭當追「光」者 四川大邑中學「光碟行動」涵養師生節儉美德
    近日,四川省大邑中學開展了以「光碟行動涵養節儉之美」為主題的「光碟行動」系列活動。 光碟行動就是從自我做起,每一餐都不浪費食物。在學校的倡議下,師生們積極參與到「光碟行動」中,用實實在在的行動抵制浪費現象的發生。
  • 上海市民光碟行動在浦東首發!食物「極簡風」超時髦,快來get!
    上海市民光碟行動在浦東首發!食物「極簡風」超時髦,快來get!這也代表了2020年上海市民光碟行動正式啟動。活動中,美團點評副總裁毛方介紹了「粒米粒恩,光碟光盒」的具體做法,美團作為以「吃」為核心業務的平臺,擁有619萬活躍商家和4.5億年度交易用戶,將成為節約糧食這一沒有硝煙的戰場上的一支核心力量。
  • 讓我們「益」起來 踐行「光碟行動」
    12月2日八裡莊街道遠洋天地家園社區在住邦開展了快樂星期三「光碟行動」。現場參與人員籤到完畢後,從抽取箱中抽取一人物卡,每個人物卡上都有相應的飯量。食材選取完畢後,大家來到遊戲互動的環節,在該環節,我們邀請到到遠洋天地家園社區的奧邁健身,目的是讓大家在專業教練的指導下完成規定動作,通過運動的方式來消耗掉自己所選的食材。珍惜糧食,節約糧食是我們每個人需要遵守的美德之一。踐行「光碟行動,從我做起」!