四、最坑人的飯局：群英會
主要人物：蔣幹、周瑜
在曹操佔領荊州後便集結重兵準備渡江攻打東吳，並任命有豐富水戰經驗蔡瑁、張允訓練水師，為大軍開路。此時一名叫蔣幹的人主動請纓勸降東吳主將周瑜在曹操的同意下去到了東吳軍營，此時的周瑜在苦想著擊敗曹軍的辦法一知道蔣幹從江北來訪便猜到他的目的，於是設宴並命令所有部下要熱情對待蔣幹，對他好好款待。
蔣幹造訪東吳軍營時打扮的像個世外高人一般，當與周瑜見面時，雙方寒噓問暖，之後周瑜大擺筵席款待蔣幹，直言不談公事，直管暢飲，蔣幹只能對勸降之事隻字不言。飲至晚上，周瑜邀蔣幹同睡，周瑜裝醉直接倒床睡覺，蔣乾沒時間勸降便心急，為了有所收穫，他便偷看周瑜的信件還有後來偷聽周瑜與部下說話，得知蔡、張謀反便立刻回到曹營回報給曹操斬了蔡瑁、張允，但這都是周瑜故意給蔣幹偷看偷聽的。蔡、張一死，曹軍水軍實力上不去，大軍難渡長江，導致後來大敗而歸。
五、最鼓舞人心的飯局：東晉新亭會
主要人物：周顗、王導
西晉末年，內戰嚴重的西晉王朝被胡人大舉入侵，長江以北大片土地淪陷，大量北方士族和百姓渡江難逃，史稱「衣冠渡江」。
渡江後在南方安定下來的不少士子仍心繫北方，閒暇之時，便相約城外長江邊的新亭飲宴。名士周顗嘆道：「風景不殊，舉目有江河之異。」在座眾人感懷中原落入夷手，一時家國無望，紛紛落淚。為首的大名士王導立時變色，厲聲道：「當共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相對泣邪!」眾人聽王導這麼說，十分慚愧，立即振作起來。
六、最沒素質的飯局：杜康美酒劉伶醉
晉代竹林七賢之一的劉伶，好飲酒，因對政局不滿故常飲酒。一次，他外出遇到一家杜康酒坊門前，見到門前對聯寫到：猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盞海底眠。橫批：一醉三年。
劉伶不信此店的酒如此厲害便進去喝酒，準備喝第三杯時，老闆杜康勸道這第三杯酒後就醉了，不能再喝了，但劉伶堅持喝，喝完以後，劉伶感覺有點把持不住，便一路搖搖晃晃、說說唱唱的回家，一到家就爛醉如泥，便把妻子叫過來安排自己後事說：「我要死了，把我埋在酒池內，上邊埋上酒糟，捌制壺給我放在我身邊。」說完就不動了，妻子也照他說的做安葬好劉伶。
三年以後，杜康上門要酒錢，劉伶妻子得知丈夫「死因」便氣道：「劉伶三年前不知喝了誰家的酒，到家就死了。原來是喝了你家的酒呀！你要錢，我還找你要人呢！」杜康說劉伶沒有死，只是醉了，於是二人來到酒池，翻開酒槽，只見劉伶面色紅潤，杜康拍了拍他的肩膀，叫道：「劉伶醒來，醒來！」說完，只見劉伶打了個哈欠，口中又喃喃有聲：「好酒啊，好酒！」從此，杜康美酒劉伶醉成為了歷史的一個佳話。
七、最有詩意的飯局：飲中八仙長安酒會
主要人物：賀知章、汝陽王李璡、左相李适之、美少年崔宗之、蘇晉、詩仙李白、書法家張旭、辯論家焦遂
雖說飲中八仙長安酒會沒有詳實的歷史文獻可準確求證，但有杜甫的詩《飲中八仙歌》佐證。說這一日，酒神酒仙，高朋滿座；你來我往，舉杯豪飲；觥籌交錯，滿座盡歡；酒色齊聚，且飲且賞；坐而論道，醉而忘憂；以文會友，以詩下酒；惟酒是務，焉知其餘；豁然而醒，兀然再醉；醉裡挑燈，燈下尋酒；酒中乾坤，杯中日月；酒清為聖，酒濁為賢；酒亂汝性，酒壯我膽；酒林高手，飲壇新秀；感情深厚，一口便蒙；感情不深，舌尖一添；海吃海喝，牛飲驢飲；酒逢知己，千杯恨少；三巡已過，還有六圈；六圈結束，再來十壇。