做生意不分大小,今天要講的是一家「燒烤店」。說起燒烤店,就想吃燒烤了,趕緊擦擦自己的哈喇子。燒烤這個東西就跟香菸一樣,被眾人一直迷戀著,所以才會有這麼大的競爭市場。碰巧我身邊就有一位開過燒烤店的老闆,不過早在兩年前,他就已經把攤位盤出去了。問他為什麼,他就跟我說了一句話「打死別開燒烤店」!
為什麼說「打死不能開燒烤店?」這裡我先買個關子,接下來看完這個案例,想必大家都懂了。今天就給大家分享一家燒烤店學別人玩「美色誘惑」,結果虧到破產。
「聰明」老闆想發財,結果虧得血本無歸
今天要給大家講的這位老闆是來自浙江的一位中年大哥,這位大哥姓王今年已經38了,身邊的朋友全部都開上奔馳寶馬,只有他連個五菱宏光都沒混上。人的嫉妒心會使人膨脹,看著朋友圈大家都在炫耀自己的人生,王大哥心裡更不是滋味,一心就想著要發大財。可是上天總是不眷顧他,王老闆這些年來做過不少小生意,可是全部都黃了。
但是王大哥的熱情依然未減,只要身邊一有人提供機會,他就會馬上全身心投入。這一次身邊又有人給他提供了一個投資燒烤攤的好機會,這個位置可是許多人花重金都租做不到的好位置,朋友把這個機會留給了他,搶過來讓他租下。
王大哥細心留意了周圍,發現確實如朋友所說周邊流量很大,在那邊擺攤的位置每天都是客流爆滿的狀態。王大哥覺得這是自己發財的大好機會一定要把握住,誰知道王大哥卻把這一盤好棋下得稀碎。
開業的時候王大哥憑著多年的經商經驗,他認為在開業的時候務必做一場驚天動地,吸引顧客的活動,單憑在門店中守株待兔是不可行的。所以王老闆推出了一場活動:「女士免費」!也就是說一男一女進店消費,那么女士吃的那一份就不收錢了,因為王老闆覺得男人都是「好色之徒」,看到門店裡面美女多,肯定會屁顛兒屁顛兒地跑著進店,結果卻被顧客狠狠地上了一課。本來應該發大財的好營生,卻沒想到這兩個月內就直接宣告破產了。
大家都喜歡看美女,王老闆卻毀於「美色」
王老闆認為男人本色,有了女人還怕沒有男顧客嗎?確實這本身就是一個吸引點,男顧客會源源不斷的隨著女顧客而增加,除了他們自己的菜品酒水以外,男生可是很樂意為女生買單的哦!不過老闆好像忽略了一點,那就是「年齡」。
這個活動確實吸引人,特別是那些「美女」,她還會發動身邊更多的小姐妹、更多的男性朋友。因為她們知道,她們本身是不需要花錢的。
但其中不乏許多老年人和部分小孩子來湊熱鬧,不分男女老少,大家都是女的,天天帶著孩子過來湊熱鬧,不花錢的誰都喜歡。小孩子每天在你門口吵來吵去,你還要給他們端茶遞水,你還掙什麼錢?
相信各位老闆在做生意當中都犯過許多做活動的錯誤,用錯誤的方式來招攬了顧客,最後導致虧本。那麼面對像王老闆這樣的活動,其實也不是沒有解決方案的,那麼接下來我們就一起來看看該如何正確地去規避和調整。