【布宜諾斯艾利斯咖啡館】Cosecha cocina y cafe

2021-02-17 CafeCulture啡言食語

專業媒體丨微信服務丨活動推廣丨品牌推廣

培訓丨市場調查丨貿易平臺資源


——————


文章轉載自一條鯊的分享志(ID: gh_d32f03be8215)


☕️Cosecha cocina y cafe

📍地址:Defensa 1001,San Telmo,Buenos Aires,Argentina

在布宜諾斯艾利斯的每一天,早起吃早餐是習慣。

七八月的南美洲是冬季,能夠在清晨感受到第一縷陽光,是最幸福的。

在去往San Telmo weekend market的路上,我偶遇了這家咖啡館。

九點的咖啡館,被陽光照射著,客人已經幾乎坐滿了室內和戶外座位。

Cosecha,西班牙語意思是「收穫」。

在這裡,我收穫早餐時間的美好溫暖陽光,收穫性價比超高的早餐set,收穫好咖啡。

ps:還有超帥的店長。

顧名思義,Cocina y Cafe,餐館與咖啡。這裡全天都有提供餐食,早餐,午餐,晚餐。

一進咖啡館的店門,就能看見白色,木色調的開放式廚房。一邊用餐,一邊能看見咖啡師和廚師出品餐飲,看得見的美味,是最誘人的。

吧檯放了很多義大利酒,餐前酒是阿根廷人的習慣,和義大利人一樣。San Telmo是布宜諾斯艾利斯的義大利區,隨處可以見到義大利的文化滲透。

非常喜愛Cosecha的簡單舒服感覺,白色與粉藍色的牆壁,落地玻璃窗,坐在室內吃早餐喝咖啡,也能感受到戶外的陽光,看著穿梭於市場的各色各樣的人。

menu也是簡單易懂的。咖啡,餐食,甜點,雞尾酒,以及套餐。

我們點了Cosecha早餐set.一份牛油果吐司,一杯拿鐵,一杯鮮榨橙汁,人民幣大約20元。簡直太划算。

牛油果吐司上的牛油果是與酸奶mix的,口感很特別,配上自家製作的甜菜根醬,健康又美味。

Cosecha的咖啡豆是自家烘焙的,而烘焙間就在店的二樓。

熱拿鐵的堅果味香味很突出,用這一杯咖啡來打開新的一天,最適合不過。

無論是店裡做牛油果吐司的麵包,咖啡飲品的咖啡豆,還是牛油果吐司搭配的甜菜根醬,在店的二樓產品展示區都有販售。所有的產品都是Cosecha自家製作的,非常有心思。

店長人帥還熱情,給他拍照他還送了一杯咖啡給我喝(笑)。

朋友開玩笑說:大概你以後可以去咖啡館幫咖啡師拍照順便蹭咖啡喝了?

店長說,每天店裡銷量最高的就是熱拿鐵咖啡,就連在市場上班的叔叔阿姨,也愛光顧他們,工作前喝上一杯暖乎乎的拿鐵咖啡。

以下照片來自官網:

所有都是home made的咖啡餐館,每一個細節都能感受到他們的用心。無論是出品,還是店的整體環境氣氛,深得我心。

開在San Telmo市場的附近,是充滿日常生活氣息的咖啡館了。

完美的早餐時光以後,我們去逛了我期待已久的San Telmo周末市集,給大家分享一下,我記錄的美好時光:)

陽光燦爛,大藍天的周末,真的最適合逛市集了。

San Telmo當地人又稱之為古董街,這裡是布宜諾斯艾利斯最古老的一個區。街道都是鵝卵石鋪成的,兩旁的殖民時期留下來的建築,特別美。

走走逛逛,看看街頭藝人表演,這就是布宜諾斯艾利斯的周末生活啊!

古董市集的色彩,實在太迷人了。黑膠唱片,古著,玩具,餐具……琳琅滿目。

如果你有機會來布宜諾斯艾利斯,一定不能錯過San Telmo的周末市集。


微信投稿、轉載:188 0115 6061

雜誌投稿:155 5961 5587

閱讀《Cafe Culture 啡言食語》 了解專業信息!

相關焦點

  • 世界最美咖啡館,曾是愛因斯坦最愛,2杯咖啡3份甜點僅50塊
    在家如此,去到咖啡盛行國旅行,更是不會錯過任何一家值得「去喝一杯」的咖啡館,今天老鼠皇帝首席村婦要帶大家一起去見識的是位於南美的布宜諾斯艾利斯的「cafeTortoni」。這個人口結構以義大利裔、西班牙裔和法國裔移民佔絕大多數的國家,自然而然地從一開始就襲承了來自南歐的咖啡館文化。所以布宜諾斯艾利斯有很多咖啡館,cafeTortoni不見得是最出品最棒淡淡一家,卻是旅行者趨之若鶩的打卡聖地,實在是因為它的歷史太過輝煌。
  • 布宜諾斯艾利斯最好的10家歷史悠久的咖啡館酒吧
    布宜諾斯艾利斯最好的10家歷史悠久的咖啡館酒吧不要被新的時髦彈出窗口誘惑:「勇敢的名人」才能生存-只是-在巴裡奧斯提供歷史,探戈和真正的布宜諾斯艾利斯生活大號AST月,布宜諾斯艾利斯的年度DIA德爾咖啡館值得注意的一部分,一個為期兩天的節日叫做 FECA - backslang的『咖啡館』 -鋸品酒,咖啡師培訓課程和主題之旅接管首都剝開知名人士。
  • 【臺北咖啡館】Cafe de Riz 米販咖啡
    我最大感想:怎麼有如此棒的cafe!飲品好贊,吃的米飯糰好贊,甜點好贊!很受女生歡迎的抹茶拿鐵。接下來我會寫的敬請期待臺北咖啡館「苔毛」,也是一家很棒的店。後話:有一句話我時常放在心中「把一件簡單的事情做到最好」在我心目中做到這個的店就是Cafe de Riz了,每一種出品都是最基本的,但又是最美味的。100%推薦你們來的店:)平凡的生活中遇到米販咖啡大概就是我臺北生活的小確幸。
  • 【臺北咖啡館】Coppii Lumii
    這一次的臺北,最大驚喜之一就是這家brunch cafe了!這一期分享給你們。的確是如此,無論是生活,事業,夢想……在完美的brunch cafe,感受完美的正能量。🔗You may also like to read:往期公眾號鯊魚也有介紹過許多臺北咖啡館,歡迎大家翻閱喔:)【臺北咖啡館】The Normal【臺北咖啡館】Mountain Kids Coffee Roaster【臺北咖啡館】夏野豆行 Summer Savage【臺北咖啡館
  • 歷史的味道:西班牙百年咖啡館
    Madrid https://www.cafegijon.com/ 2 巴塞隆納四隻貓咖啡館 Els Quatre Gats en Barcelona 四隻貓咖啡館位於巴塞隆納窄巷深處,自1897年開業起,就成為巴塞隆納現代主義先鋒派藝術家們鍾愛的場所
  • 莎翁臺灣咖啡地圖(1) Fika Fika cafe
    Fika Fika cafe地址:臺北市中山區伊通街33號1樓(伊通公園旁)營業時間:週一~週五08:00~20:00 / 週六~週日10:00~20:00「fika」在瑞典語中是「coffee break」之意,Fika
  • 「天堂的名字」布宜諾斯艾利斯(上)
    去往南極的人大多經由阿根廷最南端的世界盡頭(Fin del Mundo)--烏斯懷亞登船,而到達烏斯懷亞的航班幾乎都是經由阿根廷首都布宜諾斯艾利斯轉飛的。生於布宜諾斯艾利斯的文豪博爾赫斯說,布宜諾斯艾利斯「像水和空氣一樣永恆」。詩人聶魯達則說「布宜諾斯艾利斯,難道不是天堂的名字麼?」
  • 周杰倫、劉畊宏的 J Cafe 9月上海開業啦!帶來臺北頂級咖啡和美食
    (這是門頭,超大的一個J cafe 標識~)環境是《牛仔很忙》裡的那種feel走進來,咖啡館倒比想像中的大,裡面燈光熠熠略顯神秘。人均80元,是消費得起的Bigger咖啡餐廳那麼作為一家咖啡館,J cafe 裡面的食物又會是怎樣的呢?
  • 丨來WA·cafe喝杯咖啡吧
    10月的時候,一家叫作 WA·cafe(蛙咖)的咖啡店(未來域人才家苑引進的文創業態)突然現身在美院生活北區的北門。就在一個明媚的午後,我想我找到了需要的場所。我在WAKA喝的第一杯咖啡此處是WA·cafe在杭州的第四家店。其中有一家店在上市公司順網科技的大樓裡作為配套服務呈現。
  • 爬蟲類主題cafe你哋有冇去過?可以同蛇、蠍子、蜥蜴親密互動……
    宜家主題咖啡館盛行有許多動物主題嘅都唔出奇最常見嘅就系貓咪主題cafe啦!
  • 布宜諾斯艾利斯是南美洲最著名的城市,你是否去過
    01布宜諾斯艾利斯是南美洲最著名的城市, 你是否去過>布宜諾斯艾利斯(Buenos Aires)在西班牙語中的意思是「好空氣」,作為阿根廷的首都,它同時也是政治、經濟、文化中心,享有「南美洲巴黎」的盛名。
  • 《名偵探柯南》新劇場版紀念咖啡館公開 美味料理巧立名目
    青山剛昌原作、系列總第24彈《名偵探柯南》全新劇場版《名偵探柯南:緋色的彈丸》即將於4月17日上映,3月11日今天官方宣布將推出紀念咖啡館,一起來看看有哪些美食吧。·《名偵探柯南》新劇場版紀念咖啡館預定4月23日在東京SHIBUYA BOX cafe&space SHIBUYA109店率先開張,有條件的小夥伴可以關注下了。
  • 競賽周報 | 咖啡館、公民記憶、奧運紀念碑
    釀造-咖啡館設計挑戰競賽競賽介紹咖啡館仍然是人們交談、社交或工作的中心。現在的咖啡廳已經裝飾成集零售、活動中心等多功能功能於一體。它們共同扮演著城市身份的「豆莢」,聚集著城市的人群。我們的挑戰是設計一個咖啡廳,一個超越我們今天看到的咖啡館概念的空間,我們的目的是幫助參與者實踐空間和服務的微觀規劃,將想法轉化為體量、家具和裝飾的設計。它試圖探索維也納的咖啡館,體現現代的建築風格,同時從其現有的遺產中獲得靈感。
  • 如何經營好自己的咖啡館?林東源老師開課啦!
    咖啡館臺北店   2011年 香港咖啡大師比賽決賽評審2011年 中國咖啡大師比賽決賽評審2011年 世界烘豆大賽WRC評審2012年 協助新聯陽公司成立VIP專屬咖啡吧建立2012年 協助墨西哥 Star Light 咖啡體系教育訓練與產品設計2012
  • 從咖啡館到咖啡師大賽
    有些咖啡師比賽的規則,看起來很標準化,但是準備食物給別人,就好像「食神」裡演繹的一樣,要把感情傾注到準備的食物中,才能出神入化,咖啡師讓顧客感受的不僅是咖啡的魅力,更需要的是精神上狀態的一種傳遞,就好像正能力的感染一樣。
  • 如果人間有天堂,那也許就是布宜諾斯艾利斯的模樣【贊那度輕奢小團】
    在阿根廷全境無數神奇夢幻的風景裡,首都布宜諾斯艾利斯,這座歷來有著「南美巴黎」之稱的城市,熱情燦爛,仍是許多人心目中最特別最浪漫的地方。坐上卡巴裡託區(Caballito)那富有歷史感的有軌電車,繞著城市前行,透過明亮的車窗玻璃看這座城市已經如何變遷。
  • 《Pokemon Cafe Mix》:和寶可夢一起經營咖啡館吧!
    打造寶可夢咖啡館.遊戲準確說來是以現實中的寶可夢咖啡館為主題,一些菜品在線下店裡還有同款實物。玩家玩下去的動力,除了收集寶可夢,最重要的就是建造更大、更漂亮的咖啡館了,不斷往裡面添加新的設施、研發新的菜品。玩到後期,看著超豪華的咖啡館,也是一件很有幸福感的事情呢。
  • 杭州日子:ABOUT MONTA 咖啡館的日常
    以下是MONTA的開店日常,來感受下做一天咖啡館老闆是怎麼樣的?文章授權轉載自MONTA咖啡館也是如此。那麼,經營一家獨立咖啡館,它的日常工作有哪些呢?白晝篇蒙塔的冬季營業時間是9:40am—21:30pm9:00am開門,準備迎接新的一天啦。