我家露天養過三年牛，當時家裡窮，只有三間土房。也沒有錢給牛蓋個棚，無論颳風下雨，牛都在外面凍著。牛是一頭母牛，用繩拴在房後的樹邊上。
我估計當年我爸就是想養一頭牛，慢慢發展貼補家用。當時一頭小公牛犢的價格，才1000元一頭，一年一頭，養個幾年就能賣一筆錢了。
在農村，露天養牛並不稀奇。有一年我去內蒙抓牛，他們就是沒有牛棚，就有個用木頭圍成的牛圈。黑天把牛趕回來，放在圈裡，如果山坡上圈了鐵圍欄，黑天連牛都不圈了。
我當時買牛，他們都是騎馬去山裡往回趕，有的牧民，連自己有多少頭牛都不清楚。牛下牛犢，或者有沒有病，他們都不知道。
露天養牛，在東北，冬天要面對的就是寒冷，其餘的季節對牛的影響不大。要想露天養，需要注意及解決以下幾個問題。
1 養殖數量不要太多
不是所有農村地區都有山區放牧，家庭養殖牛，還是露天就一定要少。它主要是貼補家用，和養豬差不多少，養殖多了，冬天太費糧食，得不償失。
牛之所以被凍死，多是因為身體不好。本身就瘦得夠嗆，再挨凍挨餓，一定得病。牛在冬天是要加營養的，冬天比較冷，牛要靠身體禦寒，需要吃更多的熱量食物，才能抵禦寒冷。如果不給它足夠的營養，在露天養殖，一定活不長啊。
2 找避風的地方
雖然是露天養牛，但也要找到給牛避風的地方。冬天都是西北風多，只要把風擋住就能解決，很大一部分的寒冷問題。在農村，可以把牛放在牆角，放在柴草剁旁，放在樹下等等。
這樣即使是沒有牛棚，也比把牛放在什麼都沒有遮擋的地方強。如果實在沒有遮擋的地方，晚上就放在房前，這樣也能擋住北風。
3 牛棚怎麼搭建
農民不想搭牛棚，就是怕花錢。本身就沒錢，費勁巴力買了牛，哪有閒錢蓋牛棚。其實牛棚很好搭，也花費不了多少錢。當然保溫性能也差。
有牆找牆角，沒牆就靠房子的一邊大山，用松木桿或楊木桿就牆，搭一個簡單的牛圈。棚頂打個稻草簾一蓋，簡單的牛棚就成了，成本就是幾個樹杆錢，其餘都不花錢。
就這樣搭出來的牛棚，都比沒有強，如果怕夏天下雨，棚頂就加一層塑料。很簡單，很便宜，很好做的牛棚就出來了。
露天養牛是可以的，就是要少養，並且冬天一定要餵料。牛餵的越胖，對寒冷的抵抗能力越強。冬天凍死的牛，除了碰到極寒天氣凍死的，多數都是管理不當造成的。
小貼士：
冬天餵牛，要給玉米，鹽，充足的水，這樣才能保證它們，有好的身體越冬。冬天要多放牧，讓它們儘量多吃外面的乾草，這樣才能更省錢。時間儘量延長，中午記得趕回來飲水。