喝酒現在已經成為了一種交流方式，也是一種發洩的手段，在高興和不開心的時候都可以喝酒，而且在世界上每個國家都有一些喜歡喝酒的人，特別是要過年了，大家都會相聚在一塊，在一塊吃飯的時候，酒桌上也離不開喝酒，在喝酒的時候也是需要一些下酒菜的，每個國家的文化不同，飲食方面也存在著很大的區別，下酒菜也是完全不一樣。
我們中國的下酒菜，最多的都是一些油炸花生米，醬牛肉，涼拌黃瓜，涼拌皮蛋等等之類的，除了我們國家日本和俄羅斯這些國家的人們也是喜歡喝酒的，但是他們在喝酒的時候，下酒菜就比較牛了，最後當我們看到越南的時候，才發現日本和俄羅斯的下酒菜不算啥，看到越南的下酒菜，我們才是真正的甘拜下風~
先來看一下日本的下酒菜，日本是一個比較小的國家，但是他們的海產品非常豐富，因為他們四周臨海，所以在喝酒的時候喜歡吃的下酒菜是生魚片，這在日本是最不稀缺的，也是日本人最經常吃到的一種美食，不過一口白酒，一口生魚片，這樣的吃法也是比較另類~
再來看一下俄羅斯，俄羅斯是我們的鄰國，他們那個地方在冬天的時候溫度特別低，俄羅斯的人們通常都喜歡喝高濃度白酒，這樣來防寒御暖，俄羅斯人在喝酒時候喜歡吃的下酒菜也是特別奇葩，竟然是酸黃瓜，這個小黃瓜在我們國家是一種下飯菜，沒想到在他們國家被當成下酒菜，也是比較厲害~
這些都不算什麼，看到越南真的是讓我們長見識，越南漁民最喜歡吃的一道下酒菜是魚血菜，一條新鮮的活魚在尾巴處用刀切開，然後直接將魚血淋在碗中，接著撒一些蔥花和調味料，攪拌均勻就成了越南人最喜歡的撒嬌菜，看到這樣的下酒菜，真的是讓我們佩服，甚至讓我們甘拜下風，你們怎麼看呢？
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