江陰市杜康老酒回收店【鑫盛】
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紅皮茅臺1991年到1996年這幾年背標變化非常頻繁,需要分開來談。先說1991到1992年的背標,背標的抬頭茅臺酒字體由黑體改為隸書格式,正文仍為楷體。右下角取消了年月日字樣,日期在盒子頂蓋內側有標籤註明,顏色為藍色數字格式。從1993年4月28日以後,又取消了標籤,其內容列印在背標上,背標內容也有所不同。生產日期、批號字體為紅色,直到1995年11月23日。
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商標凌亂,有精工牌、白雲山牌等,有的底子沒有註冊商標,產地凌亂。商標顏色、字體各有不同,商標印刷粗糙,以平板印刷。瓶型:有方型、圓柱型等,瓶底無凸起的三角形,瓶蓋多為塑料蓋。酒質:酒液稍有混濁,聞時衝鼻。品味時嗆嗓、暴辣,帶有顯著的苦味。酒味。真酒般密封性傑出,搖晃後沒有酒味外溢;假酒則密封性不好,搖晃後有酒味外溢。這也是簡略為有用的鑑別方法。
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但是,瓶醬酒中,酸物質的含量是很低的,般不會超過整個酒體的0.1%,否則要麼影響酒體的品質,或者直接醬酒變醋,酸氣燻天。因此,正常情況下。我們是察覺不到明顯酸味的。如果你感到瓶酒變酸了,可能有幾種原因。多數醬酒的酒精度都是53,這種度數會九成以上的微生物,變質的可能性很小。酒回收度數較低的酒體在長時間的放置過程中會滋生許多微生物,生成大量酸性物質,影響酒的口感和香味。因此,酒友在挑選收藏的酒品時,儘量選擇高度數的白酒,度數越高的白酒越有收藏價值。
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