戈巴契夫
1994年前蘇聯總統戈巴契夫訪臺，在臺灣掀起了一陣旋風，李登輝宴請他喝金門高梁酒，當時他直誇這酒是好酒，他接受媒體採訪稱讚金門高梁酒，比他們蘇聯的國寶酒伏特加酒還棒。李登輝還送金門高梁酒當禮物，讓戈巴契夫帶回國。
蔣經國
「臺灣前領導人蔣經國非常關心金門高梁酒的發展」，當時臺灣是實施菸酒專賣，他認為金門高梁酒還是要讓它有發展，就透過公賣體系納入法律的規範，讓金門高梁酒可以運到臺灣販賣。
連戰
公元2005年，第一次「連胡會」，擔任和平大使之一的還有來自金門的陳年特級高粱酒。而金門陳高至今仍是兩岸官場送禮首選之一。
陳高是指存放五年才出廠的高粱酒，出廠年份愈老，因保存不易和所剩數量有限，身價翻漲。像俗稱「黑金剛」的陳高，標籤上有黑色的龍，公元1979年份原本售價40人民幣，現在收購價至少6600人民幣起跳，翻了至少165倍。
一場由榮譽主席連戰籤名的「百億金門高粱酒」一瓶義賣，所得用於四川賑災。由於連戰籤名加持，金門高粱拍出三萬八人民幣。
陳雲林
公元2008年，海峽兩岸關係協會會長陳雲林首度來臺，眾多「接風飯」喝什麼酒？金門陳年高粱酒獲得榮譽主席連戰、主席吳伯雄的青睞，指定做為宴請陳雲林的迎賓用酒。
馬英九
2015年11月7日小馬哥與大大在新加坡會面，帶了兩瓶金門高粱酒，還有八壇馬祖老酒。
馬祖老酒是一種黃酒，跟浙江紹興的黃酒有類似之處。飲黃酒通常適合溫著喝，據說這次為了讓馬祖老酒溫潤順口，會用電熱壺加熱，再配上生薑絲、紅糖等增添風味。
趙家驤
趙家驤將軍曾有詩詠金門高粱酒：「為愛金門酒，來尋寶月泉，故鄉胡歲月，此地漢山川。兩擔堅前壘，九龍淡遠煙，沙場君莫笑，一醉勒燕然。」
楊森將軍
金門高粱金剛酒，照顧男人專用，深具補腎、養神、培元固本功效，是益壽酒加風溼藥材製成。益壽藥酒是以楊森將軍的藥酒配方所製成。楊森將軍活至百歲，傳說生平有妻妾一連，子孫一營，全仗其養生有道所致。
郝柏村
「黑金龍」號稱「將軍酒」2200人民幣起跳買不到，黑金龍陳年高粱身價水漲船高，過去是將軍才喝得到，不少名人都愛收藏黑金龍。而漲幅最高的是1979年出廠的黑金龍，不只數量少，價錢更是從當年40人民幣多元漲到現今6600人民幣起跳，據說前院長郝柏村最愛的就是這支。
臺灣各處都能買到的金門高粱酒
是臺灣的三大名酒之一，
銷量一直很大。
其中白金龍酒、陳年高粱酒
每年供應量都以100萬瓶的速度上升。
金門高粱酒香醇甘洌，風味獨特，
深受當地消費者喜愛。
金門高粱其實是1952年臺灣胡璉
駐金門時候創設的一個酒廠，
用金門特產的旱地高粱為原料，
引用當地泉水，釀高粱酒，
酒的味道還不錯，故起了個名就叫金門高粱。
金門高粱有四寶——旱地高粱、寶月古泉、坑道窖藏、特殊氣候
利用金門特產『旱地高梁』、
引用當地水質甘甜的寶月古泉、
利用金門潔淨的空氣與氣候條件，
並承襲傳統古法之釀酒技術，
加上半世紀的釀酒專業技術經驗，
結合經驗與現代化設備所釀造的金門高梁酒，
釀出風味獨特，香、醇、甘、冽的高梁酒，
具有酒質透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠長的特點，
有其獨樹一幟自創「金門香型」口感。
屬於一特殊香型的白酒，
是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸點香味物質
三者構成的馥合香氣突出為其香型特點，
口、鼻、眼三種感官一致，
飲之有如清香霧氣中大地的芬芳，甘潤爽品，
有色、香、味三奇之美。
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金門高粱是白酒文化長河裡支脈之一
原材料、產地優質，
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