【德國品質】被稱為「白色黃金」的梅森瓷器為什麼賣到世界最貴?

2021-01-20 德國生活報

說起瓷器,當然是我們中國的好。從16世紀開始,中國的瓷器都一直是歐洲皇室追逐的潮流。著名的薩克森國王奧古斯特二世,一生中有兩大開支,一是買瓷器,另一個就是發動戰爭。然而他卻用600名全副武裝的近衛騎兵交換127件中國瓷,用軍隊換瓷器,那可謂是「天價」。


而如今,說起世界上最著名、最值錢的瓷器,卻是這個來自德國薩克森地區,有著「白色黃金」美譽的瓷器品牌——Meissen 梅森(又譯麥森、邁森)。

鍊金術師「騙子」和大數學家研製出梅森瓷器


16世紀的歐洲對瓷器表現得如痴如狂,歐洲人紛紛模仿中國瓷器,試圖尋找一條通往財富自由之路。在梅森之前,也有青花瓷高仿出現,不過總是差太多。只有梅森一舉成名,以高質量躍升為歐洲瓷器的標誌性品牌。


美好的故事,伴隨著一個荒唐的開頭。


 

故事要從一名鍊金術「騙子」伯特格爾說起。其實,他只是個對鍊金術感興趣,用實驗、魔術表演騙過他人的「騙子」。


1701年,他給藥店老闆表演鍊金術, 在場的還有兩位神職人員。表演很精彩, 十幾枚銀幣先用火爐熔化,再摻進一種特製的粉末,過一會兒硬幣被煉成了黃燦燦的金子。


於是他就出名了,甚至驚動了普魯士國王腓特烈。國王腓特烈一世召見他,要他為自己造金子。大家都傳言說伯特格爾掌握了讓普通金屬變黃金的秘密,傳言之所以是傳言,是因為不靠譜的程度居大。其實,伯特格爾的表演只是一場魔術,想讓老闆相信自己有能耐而已,哪裡真能煉得出金子。可是,忽悠老闆也就罷了,忽悠國王,不上絞架, 就得進監獄。無奈之下,伯特格爾在一個漆黑的夜晚逃離柏林,躲到鄰國薩克森的城市維滕堡。


偏偏薩克森國王奧古斯特二世也愛金子。他很快抓住伯特格爾,派兵將他秘密押送到德勒斯登。從此,伯特格爾以一特殊囚犯的身份,開始為薩克森國王鍊金。

 

結果黃金沒煉成,這位偏執皇室的「白色黃金夢」卻做成了。


伯特格爾與另外一位數學家馮·契恩豪斯被關在梅森鎮遙遠的森林城堡裡,開始了無止盡的瓷器煉製。


契恩豪斯通曉數學、物理、哲學、礦物學、材料科學、工程實驗和玻璃製造,是大數學家和哲學家萊布尼茨的好友,於 1682 年成為法國科學院首位德意志外籍院士。



馮·契恩豪斯研製出多重聚光鏡,可以熔化各種金屬,甚至金剛石。他從1693 年冬季開始研製瓷器,做實驗觀察各種粘土和礦物在聚光鏡高溫下熔化、燒結和釉化的化學反應,比較歐洲仿瓷器與中國瓷在高溫下的區別。


在伯特格爾成了他團隊一員之後,早有研製經驗的契恩豪斯發現了制出瓷器最關鍵的配方。然而,天妒英才,這位數學家來不及展示自己的發現就去世了。伯特格爾在原本的基礎上解密了製作上等瓷器的配方。梅森瓷器大規模生產與流通的時代開始了。


從高仿中國瓷器工廠到無與倫比的「梅森瓷器」


梅森瓷器在很長一段時間裡,都受到中國瓷器的影響,說是中國瓷器高仿工廠一點不為過。


1720年代製作的釉彩瓷器中 「不倫不類的」中國風與中國製作的「耶穌會瓷」有「異曲同工之妙」。


 製作於1720年代的梅森瓷器


經歷了三百多年發展,梅森瓷器完美地融入了歐洲風,讓曾因瓷器享譽世界的我們都嘆為觀止。

 

落後的技術之所以會反超,是因為對品質的精細化,對創新的投入。


梅森尊重傳統的生產方式,每件成品都經過80多道工序用手工精心製作。自誕生以來,17.5萬個模具,3000種圖案一個不少地保存著。顧客隨時可以訂製任一件製作方法、材料和幾百年前完全一樣的梅森作品。

 


所有的梅森技師,上崗前都要經過三年半至十年的專業訓練。他們受訓的梅森繪畫藝術學校建於1764年,堪稱世界瓷器史上的首創。但即使經過這麼久的培訓,能為色彩繽紛、形象栩栩如生的瓷器上色的技師仍屈指可數。


從舶來品,到歐洲印記,梅森瓷器的創新功不可沒。每一種顏料都有自己獨特的秘方,擁有上萬瓷器顏料配方專利,在原有的風格上融入的歐洲的宮廷風以及油畫等歐洲文化。


「梅森」到底多值錢?


梅森瓷器三百年來一直被皇室、土豪追捧,價格也是為有錢人量身定製,一舉躍升為奢侈品,還擔任一些國家訂製的外交瓷器的角色。


梅森瓷器一度被認為是最具升值空間的瓷器藝術品。2005年,佳士得以560萬歐元(4200萬人民幣)的高價,拍出一對製作於1730年前後的瓷塑「白鷺」,創下了梅森藝術品的最高拍賣紀錄。


 

一套早年無人問津的的「一千零一夜」,價值超過10萬歐元,受到了玩家們的大力追捧。

 


正常家庭也買得起的梅森


作為一個流傳至今仍在世界瓷器品牌中佔有重要地位的品牌,梅森雖不平價,但也有著眾多較為「平民」又非常經典的系列,追求品質、品味生活的小康家庭也都買得起。


藍色洋蔥系列


在梅森瓷器著名的藍色洋蔥系列中,我們可以看見按照中國的方式畫出的石榴、桃子、竹子以及花蕾、荷花和菊花等花卉主題。



這些瓷器釉質透明如水,胎體質薄輕巧,白底藍花圖案素雅清新,人們相信這就是中國青花瓷的西洋變種,梅森人將之稱作為「真正的藍色」。



所謂的洋蔥其實不是真正的洋蔥,而是從明代的青花瓷器圖案結合了歐洲藝術家的想像加工後的產物。藍色洋蔥系列從18世紀開始開始生產以來,在全世界都受到熱烈追捧。




純白波浪系列


純白波浪系列非常獨特,幾乎沒有別的色彩,完全靠白色波浪花紋與曼妙的曲線,展現各種不同的餐具之美。



這個系列非常具有現代感氣息,任何一個普通的食材放上去仿佛都會變得無比珍貴,適合低調但卻有品位的家庭。



藍色蘭花系列


看到這個系列,你馬上會想到一個詞:高雅。



素雅的蘭花,傲然獨立,高貴又高傲。



這個系列將古典的圖案融入富有現代感的設計中,突顯主人的品位高雅。



宮廷系列


這個系列名字就叫做Royal Palace宮廷,用幾何線條呈現出沉穩、大氣的感覺。



名字雖是宮廷,卻沒有「土豪」感的俗氣,不同的色彩搭配給人以不同的感覺。比如下面清新、明快的藍色。



當然,除了餐具、花瓶之外,梅森還有各種有趣的裝飾,比如這個古典的鐘,分分鐘感覺穿越回了幾個世紀前的歐洲宮廷。


還有惟妙惟肖、栩栩如生的動物,非常靈動、可愛,比如下面這個讓人感覺馬上就會開口說話的鸚鵡。


如果你來德國想親身體會一下梅森瓷器之美,如果你想為自己有品位的選擇一套合適的梅森瓷器,你一定要來這裡看看:


慕尼黑 Germanstyle Living 免稅店:


地址:Thomas-Wimmer-Ring 1, 80539 München

營業時間: 周一到周六,每天9:30 - 19:00


這裡除了擁有超多精美、優雅、有趣的梅森瓷器產品,

經過專業培訓的店員還會用全中文為您細心講解梅森瓷器的歷史,向您講述每一個圖案、每一個線條背後的故事。即使只是欣賞,也能像深入逛了一趟博物館一樣大飽眼福。


Germanstyle Group是德國最大的城內連鎖免稅店,在慕尼黑,法蘭克福,科隆三地共設有 6 家分店,經營範圍涉及廚具、珠寶首飾、保健藥品、藥妝等不同領域。


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