他日雲端若相見
請君江南掃落花
現已到了揚州賞櫻最好的時節
粉嫩的花瓣隨著輕風慢慢抖動
清香頓時灑滿了整個空氣
讓人神情氣爽
這場稍縱即逝的櫻花盛宴
錯過一次，要等一年
那就跟隨小編一起
來感受這12處落「櫻」繽紛的美
寺內既有「名木」櫻花，也有晚櫻，有幾百棵之多。
既有雪白的早櫻，也有緋紅的晚櫻。眼下，早櫻已初開，即將進入賞花期。
瘦西湖老花房、石壁流淙的山櫻、寒櫻等已盛開，萬花園還有大量的晚櫻。
主要是晚櫻，4月盛開。
校內也有一條「櫻花大道」，以緋紅晚櫻為主，眼下盛開的是山櫻。
櫻花成群栽植，形成樹陣，以晚櫻為主，也有少量早櫻。
道路綠島櫻花片植，早櫻正陸續盛開。
雖然櫻花數量少，但園內一棵晚櫻花大而多，加上古色古香的環境，是拍照留影的好地方。
晚櫻形成樹陣。
數棵高大的早櫻，是園內特色景觀，另外，晚櫻數量也不少。
既有相當數量的早櫻，也有晚櫻，早櫻眼下已進入初花期。眼下有的開出小花苞了呢！就等著開放了！
1.8萬株櫻花遍布丘陵，還有揚州最長的「櫻花大道」——道路兩側栽植1800株櫻花，眼下，已有少量早櫻盛開。3月26日，這裡還將舉辦櫻花節，一系列櫻花產品讓您賞心悅目！
關於櫻花，總是浪漫。既然賞櫻，總要知曉一點櫻花的知識。
揚州職業大學教授陳衛元介紹，揚州常見櫻花品種有寒櫻、河津櫻、染井吉野櫻、江戶櫻、大島櫻、八重櫻、山櫻、大山櫻、晚櫻、緋紅晚櫻等。
目前，盛開的櫻花中早花品種，如山櫻、寒櫻等。
不過，揚州早櫻數量較少；晚櫻數量最多，特別是緋紅晚櫻。
上世紀八十年代開始，揚州開始較多栽種櫻花，最為有名的當數大明寺的「東京櫻花」。
原園林局總工程師韋金笙回憶，1980年4月份，日本國寶鑑真像來揚「省親」，奈良唐招提寺住持、鑑真大師第八十一代繼承人森本孝順攜3000棵東京櫻花苗等禮物到達上海，在佛教協會會長趙樸初陪同下抵達揚州大明寺；4月19日，森本孝順將這些櫻花苗贈予大明寺，並舉行種植友誼林儀式，「其餘樹苗分栽到大明寺、瘦西湖風景區和茱萸灣公園。」 如今，大明寺鑑真紀念館門前的兩棵櫻花已被列為古樹名木。
踏青賞花是件美事，卻也有不少人分不清櫻花、桃花、杏花、梅花、海棠、梨花……晚報君教您幾招！趕緊GET起來！
花梗較長的有櫻花、李花和梨花
櫻花的花瓣有個豁口，這是最明顯的櫻花葉片上還有鋸齒，樹皮上的皮孔較大，是橫紋的。
李花是白色，花瓣碎一點，花小一點，基本上是三朵花在一起。樹皮比較蒼老。
梨花的花較大，比較豐滿，花葯（雄蕊頂端的部分）呈紅色，盛花期以後變黑色。
花梗較短的有梅花、杏花和桃花
桃花有多種顏色和單瓣、重瓣，主要特徵是沒有花柄，開花時有葉芽或葉子，花期在3-4月。
杏花先有花後有葉，花是白色到淡粉色。花梗極短。葉子是廣卵形，鋸齒圓鈍。小枝是紅褐色。
梅花先花後葉，有香味。花梗較短。葉子呈卵形至廣卵形，鋸齒細尖。小枝為綠色，沒有毛，花期為12月至來年1、2月。
最後來看看海棠，不同品種差別就很大。
西府海棠，花是淡紅色，最初開放色濃如胭脂。花梗紫紅色，稍短於垂絲海棠，不下垂，小枝是紫紅色或暗紫色。樹冠緊緊抱著，枝的直立性強。相對來說，個子最高、花瓣最大。
倭海棠個子最矮、一叢叢地貼在地上，花瓣也貼在花梗上長的，它的花是磚紅色或白色。葉子有圓鈍鋸齒，齒尖向內，具有腎形託葉。
垂絲海棠，花初開放時為鮮玫瑰紅色，後來逐漸呈現粉紅色。花梗細長，花兒一朵朵垂下來，因此得名。
其實，櫻花不單單好看，還很好吃呢！經過焙烤、蒸煮等方式所製得的櫻花食物很多，如：櫻花漬物、櫻花酒、櫻花茶、櫻花面等，都是春季特色時令食物。小編看到下面這些可愛的櫻花食品，都按捺不住那顆粉嫩的少女心，要次掉它們啦~
Duang~duang~的透明果凍裡包裹著整朵嬌嫩的櫻花，晶瑩剔透，不忍入口。
用紫蘇粉、櫻花粉和面做出的麵條透著淡淡的粉紅色，溫柔地蜷在盤裡，透出看得見的芬芳。佐面的姜茸裡加入櫻花花瓣，令花香更濃。
加入紅魚粉的壽司飯呈現粉紅色澤，壽司頂部點綴的紫蘇葉和鹽漬櫻花增添春日氣息。
烤餅乾時加入醃漬櫻花，最簡單的櫻花料理。
用醃漬櫻花點綴的馬卡龍，是不是很美味？
用熱水浸泡鹽漬櫻花做成的櫻花茶帶著淡淡粉色與花香，儘管櫻花可以食用，但泡茶用的櫻花多棄之。
用醃製的櫻花葉包裹的櫻花飯糰子，說實話這個最飽腹了有木有！
廣島特產Sakura Saku Hana火腿切片是可愛的櫻花形狀，堪稱便當屆的造型利器。
星巴克櫻花草美味星冰樂及拿鐵▲
Baskin Robbins時隔24年再次推出櫻花口味冰淇淋▲
淡粉色的櫻花口味百事可樂▲
怎麼樣？你是不是已經愛上這些有顏值的櫻花食品呢？
記者 向家富
新媒體編輯 羌伊然
（部分圖片來自網絡，版權歸原作者）
這個季節，
就是要看粉嫩的櫻花，
讓心情美美噠！
不要讓等待留下遺憾，
給小編點個 開啟賞櫻之旅吧~
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