2020廣東（佛山）首屆國際食品食材博覽會將於12月24日至27日在佛山國際會議展覽中心舉行。記者近日從佛山市食品行業協會舉行的新聞發布會上獲悉，展會現場將專設扶貧產品專區，全力助力脫貧攻堅。
為落實佛山市委市政府提出的「促消費、穩增長、惠民生」的政策，多渠道開發新的市場平臺，提升食品的供給水平和質量，積極推動佛山市食品行業的創新發展，推動「放心消費」的體系建設，激發市民放心消費熱情，2020廣東（佛山）首屆國際食品食材博覽會將集中展示食品領域內的品牌產品、扶貧產品以及佛山多年來的扶貧成果。
據介紹，展會將設有八個展區，分別是知名品牌展區、扶貧展區、珠中江包裝食品展區等。現場還設置「陽光食堂、安全配送」項目對接會、疫情後食品安全論壇、餐飲配送高峰論壇等。展會關注食品企業的需求，精準對接各自的需求。整個展會有500個標準展位，室內規模15000平方米，室外10000平方米。整個展會關注從田頭到餐桌，打造餐飲安全新境界。
今年是我國脫貧攻堅關鍵年，這次展會設立扶貧專區，充分考慮扶貧元素，給廣西、雲南、貴州等貧困省份，留出充分展示空間。尤其貴州方面積極合作，幾家單位總共展出近30個展位，實施貴州省的「黔貨出山」戰略，同時也豐富佛山的優質食材供應，全力助力脫貧攻堅。
佛山亞聯展覽公司董事長方平透露，本屆食博會目前已完成85%的招商工作。截至目前，共完成展位招商300餘個，展出面積1萬平方米。除佛山本土企業外，還有來自貴州、廣西、雲南的特色扶貧產品及廣州、湖北等城市的特色食品企業，有中山得福肉食製品有限公司等十大品牌企業， 有廣州十大品牌手信的州星食品有限公司，湖北大米十大名優品牌的遠安原產瓦倉香米，德參堂的甄選燕窩，貴州英將酒業等企業參展。展出展品還有越南榴槤、智利紅酒，法國洋酒，日本清酒、貴州茅臺等近萬餘種展品。
發布會的同時也舉行了佛山市食品行業協會第二屆四次理事擴大會。佛山市食品行業協會秘書長戴新透露，佛山食協拿下了20個展位。展區將集中展示協會6年來的發展成就，體現協會關注從種子到筷子，從田頭到餐桌的全產業鏈的閉環打造食品安全全鏈條。
在助力佛山高質量發展上，佛山作為大灣區節點城市，展會經濟在助力佛山高質量發展方面有著積極意義。對此，佛山食協負責人表示，以首屆展會為突破口，意在以佛山為據點、為橋頭堡，為後期打造大灣區食材供應鏈，創造條件。另外，展會採取大數據參與管理，嚴把食品安全關，對參展的產品，進行嚴格的檢測及溯源把控。同時結合直播、抖音等新媒體傳播方式，為企業探尋銷售新途徑。
首屆食材展吸引了來自大灣區和大西南地區的企業參與，雙方將藉助展會的平臺實現精準對接，特別是藉助扶貧消費的力量，助力對口扶貧區域的安全食品進入大灣區的餐桌，助力脫貧攻堅最後「一公裡」，也為本地企業高質量發展賦能。
廣州日報全媒體文字記者：李春先
廣州日報全媒體圖片記者：李春先
廣州日報全媒體編輯:羅林