「邯鄲菜研發基地—春滿園」與「天天散文」主辦◆「邯鄲菜—家鄉的味道」徵文◆（入選作品）
難忘魏縣煎血腸
夢漪
話說很早以前，父親去魏縣辦事，回來時買了兩根血灌腸。那天，天剛一擦黑，全家人就行動起來，剝蒜、搗蒜、調蒜汁、煎血腸，家中一團忙活兒，甚至還帶點喜慶的色彩。在一陣忙碌後，兩大盤煎血腸終於被隆重「請」上了飯桌。一家老少七口人，像過年一樣圍坐在八仙桌前，兄弟姐妹們一個個兩眼放光地盯著剛出鍋的煎血腸「滋滋」地冒著油沫沫。光聞那香味兒就已經饞得大家直流口水了。父親拿出一瓶白酒，倒了兩盅，一杯給母親，一杯給自己，然後兩人碰杯，一飲而盡。父母一動筷，預示著我們可以「開葷」了。說時遲，那時快，只見五六雙筷子一起伸向了盤子……
短短幾分鐘光景，一盤子煎血腸就見了底。「這一盤是父親的下酒菜……」要不是母親攔得快，第二盤估計眨眼就沒了。
帶著未了的遺憾，兄弟姐妹們戀戀不捨地離開了八仙桌，躲到一旁，窩頭就鹹菜，喝棒子麵粥去了。那是我第一次吃魏縣煎血腸。
話說三十年後的一個春天，時逢魏縣梨花節，我和幾位好友結伴去魏縣賞梨花。午飯時分，我們來到魏縣縣城的一家飯店。點菜時我們讓服務員給推薦魏縣特色菜，服務員說，那就點一盤我們魏縣的雙井煎血腸吧。一聽到煎血腸，立即打開了我塵封的記憶。沒想到兒時未了的遺憾，今天終有機會補償。我好奇地問服務員：煎血腸能代表魏縣的特色菜？在我的意識裡，煎血腸雖然好吃，但頂多就是路邊小吃，怎麼能登大雅之堂？「當然了，別說小店，大飯店也有呢！」服務員頗為自豪地說。
從魏縣回來，我心中竟對煎血腸有了一種莫名的牽掛和情愫，久久不能釋懷。中秋節前的一個晚上，幾位好友相約到邯鄲菜研發基地滏東美食林南側的春滿園聚餐，說是要品嘗邯鄲菜。坐在幽雅舒適的環境裡，心情格外舒暢。喝茶聊天的功夫，一盤盤別具邯鄲地方特色的菜餚就擺滿了桌，令人眼花繚亂，胃口大開。在一個地方，居然可以看到邯鄲菜「扎堆兒」，同時品嘗到邯鄲各地不同美味，我可謂興奮加激動！這時，服務員端上一盤煎血腸，剛報出菜名「魏縣雙井煎血腸」，我情不自禁，不等大家相讓，就搶先舉筷，大快朵頤。豈料，這些朋友也不是省油的燈，都好這一口。不用說，這盤菜瞬間被掃光了。
不知誰說了一句，沒吃夠？不過癮？我們就又點了一盤。現在想吃地道的魏縣雙井煎血腸，真是太方便了！不用去魏縣，咱們來滏東美食林春滿園就行！這裡不僅環境幽雅、乾淨衛生，並且有一系列地道的邯鄲地方特色菜，而且每一道菜的背後，還隱含著邯鄲人許許多多酸酸甜甜的記憶！
在春滿園品完邯鄲美味，幾位好友說了，啥時候方便，我們再約？再來吃邯鄲菜。
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主辦：「邯鄲菜研發基地—春滿園」
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每篇稿稿酬為500元春滿園餐券，入選稿件作者須同意本人稿件用作春滿園各種宣傳。
（主編 李海榮）
「邯鄲菜_家鄉的味道」徵文啟事
邯鄲菜是河北冀菜的一個重要分支。當人們來到邯鄲訪友、遊玩，一般最想了解的就是邯鄲有哪些特色文化，最想知道和品嘗的也是當地的名吃。古都邯鄲，歷史文化悠久，文化底蘊深厚。在飲食文化上，邯鄲菜獨具特色、豐富多彩，有的甚至名揚全國，如大名五百居、永年驢肉香腸、磁州燜子、成安扣碗等。無論你是土生土長的邯鄲人，還是在邯鄲工作的異鄉人，在多年的生活中，你定與某種邯鄲菜有過這樣或那樣的情緣、美好記憶和感受，那你就記錄下來，變成文章郵寄過來吧。文章要緊緊圍繞菜品寫，文中要提到邯鄲菜研發基地滏東美食林春滿園。字數1200字左右。郵箱：522840664@qq.com(投稿請註明徵文字樣）。
諮詢電話：13315013285
滏東美食林春滿園聯繫人：
魏先生，電話：15133061397
王經理，電話：13171788660
「品地道邯鄲菜，就來春滿園！」
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