頭盔、墨鏡、夾克
在成都有群深藏不露的哥老倌，
他們有的賣串串、賣拉麵、賣烤全羊....
當你在你呼唲嗨呦的擼串啃肉的時候，
一聲帶勁兒的轟鳴聲，
會讓你忍不住放下酒肉，
抬頭一看，
喲，說不定就偶遇了他們——
一群騎哈雷的爺們兒。
他們的標配都是：頭盔、墨鏡、夾克，
一副拒人以千裡之外的冷酷，其實呢？
他們是一群豪氣幹雲的性情中人。
66號公路味的串串兒
很多人從銀泰城旁的益州大道路過，都會忍不住抬頭多看一眼choppers，choppers是這輛模特的名字意思為：直升機，斧子，斧頭。
遠看過去它更像一個奔跑狀態的獵豹。
每個男人都有一個騎士夢，每個騎士的終極夢想都是騎著哈雷去徵服美國66號公路。這條世界上最出名的公路，代表了自由、勇敢與進取的精神。
於是老闆小徐把這家串串命名為「66串串」，並搬來了他私藏的眾多機車之一choppers。
「成都有很多機車主題串串都擺模型，那我就來擺個真車。」老闆說道。這臺車不緊外形炫酷，而且經過了改裝，排氣管還能噴火。
不僅門臉是摩託，整個裝修風格也充滿了機車的元素。讓你吃肉的時候都覺得要起飛了。
除了choppers，還有成都市面上非常少見的手工定製摩託，這輛看上去像自行車一樣的復古車，其實是量一缸的摩託車，價值5萬元左右。
因為老闆全家都喜歡吃串串，但是每次在外面都覺得不乾淨，所以乾脆自己去了學了之後開了這個店，這個店並不是為了賺錢，而是方便親朋友好友聚會。
味道集多家之所長，主要是乾淨，長得像成都頂配林宥嘉的老闆兒說：「菜都是每天採購，賣得完就賣，賣不完就甩。」
哈雷騎手與串串兒師傅
沒錯，身穿夾克，腳穿皮靴，梳著大背頭的人就是瓜串串的老闆兒——熙哥。
取下頭盔，鎖好車，夾克一脫，圍裙一穿，開始打湯燙菜。
前一秒他還是酷帥的哈雷騎手，後一秒他是後廚的串串兒師傅。
09年的時候熙哥還是個做行政工作的普通白領，他和廁所串串的劉凡是好友，一直不安於行政工作的枯燥，受到劉凡啟發，在10年辭職開了瓜串串。
到了12年底就買了價值30多萬的這臺哈雷（媽喲，串串兒太掙錢了），他言語之間很平淡，不酷也不炫耀：我就是覺得很方便，不用擔心堵車，能說騎就騎說走就走。
他與廁所串串老闆劉凡、哈串串的老闆範圍都屬於一個哈雷俱樂部，傳說這個俱樂部的入會費是就是10萬，而且是一個就算你有車有錢，都不定能入會的俱樂部。
真假廁所串串，就看停哈雷沒
08年廁所串串總店在龍華北路開業，火爆到把整個路都封了，最誇張的時候每天門口排號的有200~300號，黑壓壓的一片。
老闆劉凡也可謂是一夜暴富，還是小夥子的時候因為熱愛摩託，就把腿都摔斷了，有了錢當然要立馬買個哈雷，於是09年廁所串串門口多了一輛哈雷。
後來，因為「廁所」兩字不能註冊商標，越來越多的假廁所串串湧現了出來，都說自己是老店，甚至有假的廁所串串開到墨爾本。
劉凡就放話了：分辨真假廁所串串的一個辦法，就是看門口有沒有停哈雷。
也正是從劉凡開始，就印證了一句話，串串界成不成功要看開沒開哈雷，瓜串串的熙哥、哈串串的範圍、冒椒火辣的候總，成都賣的好的串串還真是個個都有哈雷。
拉麵師傅與哈雷騎手
你能想到一碗溫暖如春的濃湯拉麵背後是一位瀟灑野氣的哈雷騎手麼？
師從日本拉麵大師「古谷一郎」和料理大師「田村」的李翔正是雷門拉麵的創始人，也是一位哈雷愛好者。
三年前因為親人離開心情不好，就想洩壓，於是收了廁所串串劉帆的哈雷，開始沒有目的一路向前，去吹風，從那之後就一發不可收，除了自己還感染了周圍的下屬。
大家都知道日本的自殺率是最高的國家，雷門的一部分管理者從日本來，當他們壓力很大時，聽到哈雷排氣筒發出的聲音，看到一身皮衣的李翔很朋克，於是想體驗一下這樣從未出演過的角色，就這樣李翔的團隊越來越多的人開始騎車，不乏女將。
副總級別以上的就有9個人在騎哈雷，員工也不少，騎行更是成了他們日常的集體活動之一。
騎著哈雷的烤羊人
巴特爾是地道的蒙古漢子，早年是北京FSMC俱樂部的騎手，因為四川的哈雷俱樂部和FSMC的聯合騎行讓巴特爾認識了很多的成都的兄弟，來了幾次成都之後發現成都的氣候太舒服，於是慢慢的把全家都遷到成都定居。
既然定居了就要在成都謀點事兒，俱樂部的兄弟們在騎行內蒙的時候吃了巴特爾推薦的烤全羊個個都念念不忘，那不如就賣烤全羊，就這樣成都有了一個騎著哈雷遊牧式烤羊的烤羊人。
巴特爾的烤羊是定製，無論你在山上的果園還是自家的院子都可以定製，你想在哪吃，烤師就去哪兒給你現烤，並且一隻羊有5種味道。
這樣隨時隨地有酒喝有肉吃，唱著歌兒騎著車的人，才是真正的人生贏家啊。
本文經「成都Big榜」授權轉載
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