半島全媒體記者 王媛
21日，青島市食品藥品安全委員會召開第一次會議。記者從青島市市場監管局獲悉，今年在疫情防控的嚴峻形勢下，全市食品評價性抽檢合格率達到99%，藥品評價性抽檢合格率100%，農產品質量安全監測總體合格率98.5%，未發生較大以上食品藥品安全事件，給出了一份難得的「成績單」。
到今年，市政府已連續9年將食品檢測列入市辦實事，每年安排6.5萬批次的定性定量檢測任務，今年已超額完成7.6萬批次，超過國家每千人4份的檢測標準。
面對食品藥品問題多發易發的狀況，青島市堅持從嚴治理，食安、農安、公安健全「三安聯動」機制，落實食品藥品執法「四個最嚴」要求，累計查處違法案件1914起，罰沒款5228萬元；公安機關偵辦犯罪案件195起，移送起訴504人。對食品藥品抽檢信息和重點違法案件進行了公開曝光，保持了對違法犯罪行為的高壓態勢。
在從嚴治理的同時，還堅持規範提升。在源頭治理方面，全市在產企業未發現重金屬超標情況，3.1萬家種養殖主體納入信息化監管，4千家主體試行合格證制度，養殖育苗生產主體全部摸排登記，無害化處理病死豬26.61萬頭，推介銷售青島優質糧油產品1898噸。
在市場監管方面，所有農貿市場建立食品快檢室，全部學校和幼兒園食堂實現「明廚亮灶」，1612家校園周邊食品店得到整治規範，47家農貿市場通過星級評定，2萬餘家網上餐飲店納入在線監管。完善疫苗管理機制，建立市疫苗管理工作聯席會議，以市政府名義印發《關於改革和完善疫苗管理體制的實施意見》。對藥品零售企業實施分級分類管理。
大力促進產業發展，「三品一標」認證農產品達到912個，地理標誌農產品數量在副省級城市保持前列；在建海洋牧場區21處，保持全國領先；796家食品生產經營單位、37條餐飲街區獲評「食安山東」示範單位。同時，深化社會宣傳，在鎮（街）、村（社）、企業、學校等建設了科普宣傳陣地，開展食品宣傳周、安全用藥月、「你點我檢」「雙周查餐廳」「走進後廚，眼見為食」、回收銷毀家庭過期藥品等系列活動，加強食品藥品安全知識普及。受理食品藥品安全投訴舉報諮詢3.5萬件，發放獎勵金額4.5萬元。
明年，青島市將結合「十四五」規劃，繼續以防範化解系統性風險為前提，以迎接國家食品安全示範城市覆審為抓手，堅持黨政同責、嚴格執法、風險監管、社會共治，確保不發生較大以上食品藥品安全事件。將「市食品安全委員會」調整組建為「市食品藥品安全委員會」，成立全市學校食堂食品安全治理、打擊食品安全違法犯罪、食品安全源頭治理、食品安全風險監測與評估、單位食堂食品安全等5個食品安全專項協作小組，加強行業領域監管，形成食品安全工作合力。
同時，繼續堅持把從嚴執法擺在突出位置。食品藥品安全沒有零風險，只有零容忍。明年將深入組織開展「守護舌尖安全」攻堅行動，加大對違法犯罪行為的處罰力度，嚴格落實從業禁止、從重處罰、「處罰到人」等規定。
青島於2017年創建成為首批國家食品安全示範城市，這是難得的城市榮譽，明年將迎來覆審，帶動從農田到餐桌的食品全鏈條規範提升。同時，強化藥品監管工作，圍繞抗病毒、抗菌素、中成藥、中藥飲片、口罩、防護服、額溫槍等疫情相關品種重點監督檢查。重點抓好農產品、水產品、糧食、食品生產、食品流通、餐飲服務、疫苗、藥品經營使用、醫療器械「九項監管規範提升工作」。